Bursa’da sütleri alinmadigi gerekçesiyle Keles Belediyesi’nin önüne sütlerini döken üreticiye ilişkin gerçek ortaya çıktı
Keles Süt Üreticileri Birliği, yağ oranı standartların altında çıkan çiğ sütleri teslim almadı. Üreticinin itirazı üzerine ahırdaki tüm hayvanlardan tek tek numune alınırken, yapılan analizlerde de yağ oranlarının düşük olduğu tespit edildi. Birlik, teknik inceleme sonucunda ilk kararın doğrulandığını açıkladı. Bursa'da Keles Süt Üreticileri Birliği ile bir süt üreticisi arasında yaşanan süt alımına ilişkin anlaşmazlık, yapılan teknik incelemelerle yeniden değerlendirildi. Edinilen bilgiye göre, üreticinin cuma günü teslim ettiği çiğ sütün yağ oranı yapılan ilk analizde yüzde 2,70 olarak ölçüldü. Aynı analizde sütün içerisindeki su oranının ise yüzde 4,8 olduğu belirlendi. Birlik tarafından uygulanan kalite kriterlerini karşılamadığı gerekçesiyle süt kabul edilmedi.
Konunun Birliğe iletilmesinin ardından teknik ekip, üreticinin ahırına giderek üreticinin de eşliğinde sürüde bulunan hayvanlardan tek tek numune aldı. Toplam 15 ayrı numune üzerinde yapılan analizlerde yağ oranları sırasıyla yüzde 2,10, 1,60, 2,50, 1,50, 1,50, 1,50, 1,50, 2,00, 2,00, 1,50, 1,60, 2,70, 3,00, 1,50 ve 3,50 olarak belirlendi.