Bursa, kadim mutfak kültürünü dünya ile buluşturmaya hazırlanıyor. Bursa Büyükşehir Belediyesi tarafından bu yıl dördüncüsü düzenlenen Uluslararası Bursa Gastronomi Festivali, 26-27-28 Eylül tarihleri arasında Merinos Parkı’nda lezzet tutkunlarını bir araya getirecek.
Festivalin detaylarını paylaşan Bursa Büyükşehir Belediye Başkanı Mustafa Bozbey, etkinliğin sadece bir lezzet buluşması değil, aynı zamanda kentin kültürel hafızasını geleceğe taşıyan bir platform olduğunu belirtti. Bozbey, “Bursamızın geçmişten günümüze uzanan benzersiz mutfak mirasını, yerli ve yabancı katılımcılarla birlikte yeniden sofraya taşıyoruz. Bu yıl festivalimizde asırlık tarifler, usta şeflerin sunumları ve yerel üreticilerimizin emekleri yer alacak,” ifadelerini kullandı.
Festival kapsamında geleneksel Bursa yemekleri, tadım etkinlikleri, gastronomi atölyeleri, söyleşiler ve yarışmalar yer alacak. Ayrıca kadın üreticilerin el emeği ürünleri ve Bursa'nın önemli lezzet durakları da ziyaretçilerle buluşacak.
Katılımcılara lezzet dolu üç gün vadeden organizasyon, gastronomi turizmine katkı sağlamakla kalmayacak, aynı zamanda yöresel ürünlerin tanıtımına da önemli bir zemin oluşturacak. Festival, her yaştan ziyaretçiye hitap eden yapısıyla, Bursa'nın kültürel çeşitliliğini mutfak üzerinden keşfetme imkânı sunacak.
Lezzetin, kültürün ve paylaşımın buluşma noktası olacak olan 4. Uluslararası Bursa Gastronomi Festivali, Merinos Parkı’nda üç gün boyunca ziyarete açık olacak. Etkinliğe tüm vatandaşlar davetli.