Bursa’nın tarihi ilçesi İznik, bu yıl Türk Mutfağı Haftası kapsamında ev sahipliği yaptığı etkinlikle dikkat çekti.
Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan’ın eşi Emine Erdoğan’ın himayelerinde, Kültür ve Turizm Bakanlığı’nın koordinasyonuyla ülke genelinde kutlanan haftanın İznik ayağında bu yılki tema “Göçüp Konan Lezzetler” oldu.
İznik Belediyesi tarafından organize edilen etkinlikte, farklı kültürlerden ve yörelerden taşınan geleneksel tatlar, katılımcılara sunuldu. Etkinliğe AK Parti Bursa Milletvekili Emine Yavuz Gözgeç, İznik Kaymakamı Arif Karaman, İl Kültür ve Turizm Müdürü Kamil Özer, AK Parti İlçe Başkanı İnanç Şahin, AK Parti İl yöneticileri ile birlikte birçok hemşehri derneğinin temsilcileri katıldı.
İznik Belediye Başkanı Kağan Mehmet Usta, açılış konuşmasında Türk mutfağının yalnızca yemek kültüründen ibaret olmadığını, aynı zamanda bir yaşam ve medeniyet geleneği taşıdığını vurguladı. Başkan Usta, “Bu yılki temamız olan ‘Göçüp Konan Lezzetler’ aslında bu topraklarda birlikte yaşayan halkların kültürel mirasını temsil ediyor. Farklı coğrafyalardan gelen ama aynı sofrada birleşen bu tatlar, birlikteliğimizin simgesidir” dedi.
Etkinlik boyunca kurulan stantlarda, Balkanlardan Orta Asya’ya uzanan geniş bir yelpazede hazırlanan yöresel yemekler ziyaretçilere ikram edildi. Ayrıca halk oyunları gösterileri ve yerel müzik dinletileri de programa renk kattı.
İl Kültür ve Turizm Müdürü Kamil Özer ise yaptığı değerlendirmede, Türk mutfağının sadece gastronomi açısından değil, kültürel diplomasi açısından da büyük bir potansiyele sahip olduğunu ifade etti.
İznik’in tarihi atmosferinde gerçekleştirilen bu anlamlı etkinlik, ziyaretçilerden yoğun ilgi görürken, hem kültürel mirasın tanıtılmasına hem de toplumsal dayanışmanın pekişmesine katkı sağladı. Yetkililer, önümüzdeki yıllarda da benzer etkinliklerle İznik’i bir kültür ve lezzet durağı haline getirmeyi hedeflediklerini belirtti.