ABD Tarım Bakanlığı (USDA) Dış Tarım Servisi’nin yayımladığı rapora göre, Türkiye’nin 2026/27 pazarlama yılı Antep fıstığı üretiminin yüzde 10’a yakın artışla 130 bin tona ulaşması bekleniyor. Ancak üretimde “var yılı” yaşanmasına rağmen, rekoltenin önceki yıllardaki yüksek seviyelere ulaşamayacağı öngörülüyor.
Geçmiş yıllarda yaşanan don olayları ve bazı bölgelerdeki dolu yağışlarının üretim üzerindeki etkisinin sürdüğü belirtiliyor.
Türkiye genelinde, özellikle Güneydoğu Anadolu Bölgesi’nde etkili olan yağışların ise gelecek yılın rekoltesine olumlu katkı sağlaması bekleniyor. TÜİK verilerine göre meyve veren ağaç sayısı 63,5 milyona, meyve vermeyen genç ağaç sayısı da 38,3 milyona ulaştı.
Öte yandan, artan fiyatlar nedeniyle Antep fıstığı tüketiminin yüzde 15 azalarak 140 bin tona gerileyeceği tahmin ediliyor. Ağustos 2026 itibarıyla perakende fiyatların geçen yıla göre yaklaşık yüzde 50 arttığı bildiriliyor. Türkiye’nin 2026/27 döneminde 40 bin ton ihracat ve 50 bin ton ithalat yapması, yıl sonu devir stoklarının ise 165 bin tona ulaşması bekleniyor.