
HABER / BÜŞRA ÇAKIR
Turşu için malzemeler
1 adet küçük beyaz lahana,10-15 adet sivri biber,4-5 adet kırmızı biber,8-10 adet salatalık veya kornişon turşu,2-3 adet havuç,1 adet küçüğünden karnabahar,250 gr taze fasulye,3-4 adet yeşil domates,Yarım su bardağı ayıklanmış sarımsak,Yarım su bardağı nohut,1 adet limon
Turşu suyu nasıl hazırlanır?
1-2 çorba kaşığı limon tuzu,2 litre su,1 su bardağından biraz eksik salamura tuz,1,5 su bardağı üzüm sirkesi