
HABER / BÜŞRA ÇAKIR
Kıyma, birçok yemekte kullanılan bir et çeşididir. Pratik olması açısından porsiyonlara ayrılır ve dondurularak saklanır. Yemek yaparken annelerimizin buzluktan çıkardığı kıymaya hepimiz şahit olmuşuzdur.
Başta bir et ürünü olduğundan ve dondurulduğundan kıymayı doğru muhafaza etmek ve tüketmek önemlidir.
Yanlış çözdürülen kıyma, sağlık sorunlarına yol açabilir.