Göz, cilt, kan şekeri… Havucun faydaları saymakla bitmiyor

Havuç çok çeşitli yararı olan lezzetli ve besleyici bir sebzedir. İster çiğ, ister pişmiş veya suyu sıkılmış olsun, göz sağlığından kanser riskini azaltmaya kadar pek çok faydası vardır.

HABER / FATMA ÖZTÜRK

Havuç, dünya çapında yaygın olarak yetiştirilen ve tüketilen bir kök sebzedir. Parlak turuncu renkleriyle tanınırlar, ancak havuçlar aslında mor, sarı, beyaz ve kırmızı dahil olmak üzere bir dizi renkte gelir.

Havuç, A vitamini, K vitamini, potasyum ve lif dahil olmak üzere çeşitli vitamin ve minerallerin mükemmel bir kaynağıdır. A vitamini göz sağlığı için önemliyken, K vitamini kanın pıhtılaşmasında ve kemik sağlığında rol oynar.

Potasyum sağlıklı bir kalbin korunması için gereklidir ve lif sindirimi düzenlemeye ve tokluk hissini artırmaya yardımcı olur.

BETA-KAROTEN KAYNAĞI

YAŞLILIK LEKELERİNİ AZALTIR

LİF KAYNAĞI