kolay badem şekerleri tarifi...
Haber Giriş Tarihi: 02.12.2023 18:47
Haber Güncellenme Tarihi: 02.12.2023 18:47
https://www.yenimarmaragazetesi.com/
Malzemeler:
300 gr kavrulmamış tuzsuz badem 110 gr esmer şeker 70 ml su 1 yemek kaşığı tarçın Yarım çay kaşığı karanfil tozu 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
Yapılışı:
* Tepsiye pişirme kadığı serin, bademleri tek sıra halinde yerleştirip soğuk fırına verin ve kavrulmaları için ısıyı 150 dereceye ayarlayıp 15 dakika fırınlayın.
* Esmer şeker ve suyu geniş bir tavaya alın, orta ateşte şeker eriyip kaynamaya başlayınca tarçın, karanfil ve vanilyayı ekleyip karıştırın. Kavrulan bademleri ilave edin, sürekli karıştırarak karamel suyunu çekip bademlere yapışınca ocağı kapatın. Bekletmeden pişirme kağıdı serilmiş tepsiye aktarın ve birbirine yapışanları çatal yardımıyla ayırın.
Tamamen soğuyunca kapalı cam kavanozda saklayın.