Leziz mi leziz bir tarifle geldik.. Artık tercihleriniz arasında yer alacak bir tarif
Malzemeler:
1 tatlı kaşığı sıvı yağ, kalıba sürmek için
200 ml'lik su bardağı ölçüsüyle:
3 bardak ılık süt 2 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu 4 bardak organik yulaf unu 1 silme tatlı kaşığı karbonat, 5 gr 1 çay kaşığı tuz
Üzerine:
1 tatlı kaşığı yulaf ezmesi taneleri
Yapılışı:
*Fırın kabına 1 tatlı kaşığı sıvı yağ sürüp pişirme kağıdı ile kaplayın
*Fırını 180 derece ısıya ayarlayın.
*Ilık sütü sos kabına aktarıp limon suyunu ekleyerek karıştırın ve 5 dakika kadar bekletin
*Yulaf unu, karbonat ve tuzu büyükçe bir kaseye alıp harmanlayın. Kesilen sütlü karışımı unlu karışıma eklerken bir yandan el çırpıcısı veya spatula yardımıyla hızlıca karıştırın, bekletmeden kalıba aktarıp üzerini düzeltin, yulaf ezmesi tanelerini hamurun üzerine serpiştirin ve hemen ısınmış fırına verin.
*Fırında ilk 30 dakika 180 derecede pişirin, kabarıp üzeri kızarmaya başladığında ısıyı 170 dereceye düşürün. 50 dakika pişirdikten sonra kürdan testi yapın