ÇOCUKLARA TABANCA ŞEKLİNDE POĞAÇA YAPIP 100 YILLIK GELENEĞİ SÜRDÜRÜYOR
ÇOCUKLARA TABANCA ŞEKLİNDE POĞAÇA YAPIP 100 YILLIK GELENEĞİ SÜRDÜRÜYOR
Bursa’da tarihi bir fırın, Ramazan’da çocuklara özel oyuncak şeklinde poğaçalar yapıp asırlık geleneği sürdürüyor..<p>Bursa’da tarihi bir fırın, Ramazan’da çocuklara özel oyuncak şeklinde poğaçalar yapıp asırlık geleneği sürdürüyor.<br />
Tarihi sur içinde bulunan Yerkapı fırını, üç kuşaktır aynı aile tarafından işletiliyor. Ramazan ayında oruç tutan çocuklara ödül olarak satılan oyuncak şeklindeki poğaçalar günümüzde de pişiriliyor. Tarihi fırın, tabanca, kama, testi, telefon ve tribün şeklinde hamurdan iftariyelikler yapıyor. Sade poğaçanın oyuncak şeklindeki hali olan iftariyelikler, 100 yıldır Ramazan ayında aileleri tarafından oruç tutan çocukları sevindirmek için alınıyor. Yerkapı fırınının üçüncü kuşak temsilcisi Şeref Seymen, dedesinden kalan bu geleneği hâlâ devam ettirmenin mutluluğunu yaşıyor.<br />
Fırının dedesi tarafından 100 yıl önce açıldığını ifade eden Şeref Seymen, 'Bu tarif bize dedemizden kaldı. Eskiden çocuklar oruç tutunca aileleri akşam onlara bu oyuncak şeklindeki poğaçaları getirirdi, onlar da sevinirdi. Bunlar çocukların oyuncağıydı. Biz de gelenek devam etsin diye bu şekil hamur işlerini fırınımızda yapıyoruz. Oruç tutan çocuklara aileleri mükâfat olarak alırdı. Bu hamur işlerini 1 lira 75 kuruşa satıyoruz' dedi.</p>
Sizlere daha iyi hizmet sunabilmek adına sitemizde çerez konumlandırmaktayız. Kişisel verileriniz, KVKK ve GDPR
kapsamında toplanıp işlenir. Sitemizi kullanarak, çerezleri kullanmamızı kabul etmiş olacaksınız.
En son gelişmelerden anında haberdar olmak için 'İZİN VER' butonuna tıklayınız.
ÇOCUKLARA TABANCA ŞEKLİNDE POĞAÇA YAPIP 100 YILLIK GELENEĞİ SÜRDÜRÜYOR
Bursa’da tarihi bir fırın, Ramazan’da çocuklara özel oyuncak şeklinde poğaçalar yapıp asırlık geleneği sürdürüyor..<p>Bursa’da tarihi bir fırın, Ramazan’da çocuklara özel oyuncak şeklinde poğaçalar yapıp asırlık geleneği sürdürüyor.<br /> Tarihi sur içinde bulunan Yerkapı fırını, üç kuşaktır aynı aile tarafından işletiliyor. Ramazan ayında oruç tutan çocuklara ödül olarak satılan oyuncak şeklindeki poğaçalar günümüzde de pişiriliyor. Tarihi fırın, tabanca, kama, testi, telefon ve tribün şeklinde hamurdan iftariyelikler yapıyor. Sade poğaçanın oyuncak şeklindeki hali olan iftariyelikler, 100 yıldır Ramazan ayında aileleri tarafından oruç tutan çocukları sevindirmek için alınıyor. Yerkapı fırınının üçüncü kuşak temsilcisi Şeref Seymen, dedesinden kalan bu geleneği hâlâ devam ettirmenin mutluluğunu yaşıyor.<br /> Fırının dedesi tarafından 100 yıl önce açıldığını ifade eden Şeref Seymen, 'Bu tarif bize dedemizden kaldı. Eskiden çocuklar oruç tutunca aileleri akşam onlara bu oyuncak şeklindeki poğaçaları getirirdi, onlar da sevinirdi. Bunlar çocukların oyuncağıydı. Biz de gelenek devam etsin diye bu şekil hamur işlerini fırınımızda yapıyoruz. Oruç tutan çocuklara aileleri mükâfat olarak alırdı. Bu hamur işlerini 1 lira 75 kuruşa satıyoruz' dedi.</p>