Hava Durumu

Yeşillikler nasıl saklanmalı?

Yeşil yapraklı sebzeleri doğru şekilde saklamak, hem daha uzun tüketim ömrünü uzatmak..

Haber Giriş Tarihi: 04.02.2024 21:03
Haber Güncellenme Tarihi: 04.02.2024 21:03
Kaynak: NURCAN ŞENER
https://www.yenimarmaragazetesi.com/
Yeşillikler nasıl saklanmalı?

Yeşillikleri buzdolabında nasıl saklamalı?

Yeşil yapraklı sebzelerin türü ne olursa olsun, aynı genel saklama kuralları geçerlidir. En uygun yaklaşım satın aldığınız ürünü buzdolabına taşırken de yalıtımlı, soğutucu bir torba kullanmanızdan başlar. Aksi takdirde yeşillik paketi buzdolabına girmeden önce ortam sıcaklığına maruz kalacak ve bu nedenle nem riski artacaktır. Nem hızlı bozulmayı teşvik ettiğinden, bu yeşil yapraklarınızın raf ömrünü kısaltabilir.

Daha uzun raf ömrü için bütün halde satın alın

Salata yapraklarının veya yapraklı yeşilliklerin daha uzun süre dayanmasını istiyorsanız, poşetlenmiş yeşillikler yerine bütün başları veya demetleri seçmeyi düşünün. Sebzeyi kesmek veya doğramak, yaprağın biyokimyasını değiştirerek dokuları bakteriyel kontaminasyona karşı savunmasız hale getirir ve çürümeye yol açan mikroorganizmaları serbest bırakır.

Yorum Ekle
Gönderilen yorumların küfür, hakaret ve suç unsuru içermemesi gerektiğini okurlarımıza önemle hatırlatırız!
Yorumlar
En son gelişmelerden anında haberdar olmak için 'İZİN VER' butonuna tıklayınız.