Ahududu Haberleri - Son Dakika Ahududu Haber Güncel Gelişmeler

Bursa'nın dağ yöresi çiftçileri frambuaz üretimini sevdi

Bursa'nın dağ ilçelerinden olan Orhaneli'de yaklaşık 15 yıl önce bazı çiftçilerin küçük çaplı başladığı ahududu (frambuaz) yetiştiriciliği bugün yıllık bin tona ulaşan kazançlı bir üretime dönüştü. Düşük kalorisine rağmen yüksek antioksidan içeriğe sahip orman meyvesi frambuaz, mineral ve vitaminleriyle birçok rahatsızlığa iyi geliyor. Bağışıklığı güçlendiren, potasyum içeriğiyle kan basıncını düşürüp kalp sağlığını destekleyen ve sağlıklı sindirime katkı sağlayan ahududu, göz sağlığına iyi geliyor, cildi besliyor ve kan şekerini kontrol ediyor. Yıllık 7 bin ton ahududunun tamamı Bursa'da üretiliyor TÜİK rakamlarına göre yılda ortalama 7 bin ton ahududu üretiliyor ve bunun tamamına yakını Bursa'nın Kestel ve Orhaneli ilçelerinde yetiştiriliyor. Kestel bu konuda başı çekse de Bursa'nın dağ ilçelerinden Orhaneli'nin mahalleleri, ahududu üretiminde oldukça iddialı ilerliyor. Yaklaşık 15 yıl önce bazı çiftçilerin küçük çaplı başladığı ahududu yetiştiriciliği bugün birçok köyde yılda bin tona ulaşan kazançlı bir üretime dönüştü. Bunun da yaklaşık 700 tonunu Göynükbelen Mahallesi gerçekleştiriyor. Göynükbelen Mahallesi Muhtarı Mehmet Turp, "dağ köyleri" olarak bilinen Orhaneli'nin kırsal yerleşim yerlerinde son yıllarda ahududu üretiminin yaygınlaştığını söyledi. Her yıl yeni ahududu bahçeleri kuruluyor Bu orman meyvesinde en ciddi atağı Göynükbelen'in yaptığına dikkati çeken Turp, "Yaklaşık 15 yıldır ahududu üretiyoruz. 15 yıl önce başladık ama bugün hatırı sayılır bir tonaja ulaştık" dedi. Her yıl yeni ahududu bahçeleri kurulduğunu vurgulayan Turp, şöyle konuştu: "Verimi de güzel parası da güzel. Aşağı yukarı bizim mahallemizde 450 çiftçi ahududu üretiyor. Üretimi kolay değil ama kazancından çiftçi memnun. Bahçe temizliği, ilaçlaması, bakımı, çapası derken epey zahmetli. Dönüme 1 ila 1,5 ton verim alınıyor bizim bölgede. Tek veren çeşidi yaz aylarında bitti. Ağustosta yedi veren çeşidine başladık ve aralık ayına kadar sürer. Yedi veren çeşidinden hepsi aynı anda olgunlaşmıyor. Belli periyotlarla hasat hep sürüyor." Kilosu 250 TL'ye satılıyor Tek veren çeşidinde hasat başladığında kilosunun 95-100 liradan alındığını aktaran Turp, şimdilerde ise peşin kilosunun 210 liradan gittiğini, haftada 2 ödemeli olması durumunda 250 liraya ulaşabildiğini söyledi. Mahallelerine İzmir ve Bursa'dan alıcılar geldiğini dile getiren Turp, "Onlar burada alıp paketleyip soğuk hava depolarına götürüyor. Bizim burada da birkaç buzhane kuruldu ve hasat edilir edilmez oraya konuluyor. Genellikle dondurma ve pasta sanayisinde kullanılıyor. Çiftçiler memnun. Kilosu 210-250 liradan satıyorlar. Bu yıl verim de güzel oldu. Dağ köyleri böyle giderse ahududu merkezi olabilir" diye konuştu.

Bursa'da ahududu üretimi S.O.S veriyor

Ahududu üretiminin yüzde 85'inin yapıldığı Bursa'nın Kestel ilçesinde bu orman meyvesi, yok alma tehlikesi yaşıyor. Orman meyvelerinden olan, içerdiği mineral ve vitaminlerle birçok rahatsızlığa iyi gelen ahududu, bağışıklığı güçlendiriyor, potasyum içeriğiyle kan basıncını düşürüp kalp sağlığını destekliyor ve sağlıklı sindirime katkı sağlıyor. Göz sağlığına iyi gelen, cildi besleyen ve kan şekerini kontrol eden ahududu, TÜİK rakamlarına göre geçen yıl 7 bin ton civarında üretildi. TÜİK'e göre bu yıl da değişiklik olmadan 7 bin ton civarı üretim beklense de ülke üretiminin yüzde 85'ini üreten Bursa'nın Kestel ilçesindeki ağaçlar, çiftçiler ve ortaya çıkan verim böyle söylemiyor. Kestel Ziraat Odası Başkanı Eyüp Kılıç, Türkiye'nin böğürtlen ve ahududu üretiminde merkez konumunda olduklarını söyledi. Gözede gibi dağın eteklerinde kurulu kırsal mahallelerde çiftçilerin Türkiye'nin en kaliteli ahududu ve böğürtlenini ürettiğini vurgulayan Kılıç, özellikle ahududu üretiminde Türkiye'nin 85'inin Kestel'den karşılandığını aktardı. Bu yıl özellikle üretim merkezi olan Kestel'de rekolte sıkıntısı yaşandığına dikkati çeken Kılıç, şöyle konuştu: "Tonaj sıkıntımız var. Ahududu bölgemizde artık tükenmek üzere. Gen bozukluğu yaşadık. Yıprattık ahududuyu. Ağaçlarımız ve bahçelerimiz yoruldu eski verim yok artık. 5 ton yapa bahçemiz bir tona düştü. Ahududu ağaçlarının ıslah edilmesi gerekiyor. Bu yıl başlamasıyla bitmesi bir oldu hasadın. Yok çünkü, ağaçlar bomboştu. Yüzde 65-70 civarında kayıp var ve seneye bu kayıp daha fazla olacak." "Kravatlı adamlar televizyonda konuşuyor sabaha gelen yok" Avrupa ülkelerinde bu ıslah çalışmalarının çok iyi yapıldığını anlatan Kılıç, "Bölgeye göre ürün ıslah ediyorlar. Herşeyi çiftçiler olarak biz kendimiz yapıyoruz. Ben uzman ya da ziraat mühendisi değilim ki. Büyük kravatlı adamlar televizyona çıkıp konuşuyor sahaya gelen yok. Yüksek ziraat mühendislerinin köye gelip şunu yapalım dediğini duydunuz mu, ben duymadım." dedi. Ahududun bölgede yok olma tehlikesi yaşadığını dile getiren Kılıç, "Acilen ıslah edilmeli. Bölge çiftçisinin en önemli gelir kapısı çünkü." ifadesini kullandı. Yurt dışından özellikle Bosna Hersek ve Sırbistan'dan ürün geldiğini vurgulayan Kılıç, "Tüccarın bizden aldığını ürünün aynısına paketlenmiş olarak geliyor. Bu yıl üreticiden çıkış fiyatı 150 liradydı. Ama dışardan da bu fiyata getirdiler biz mücadele edemedik. Bir işçi en iyisi günde profesyonel olanı 25 kilo topluyor. Yevmiyesi 1500 lira. Günlük topladığından üreticiye ne kalıyor siz hesa edin" diye konuştu. Kılıç, Lütfiye Mahallesi'nin geçen yıl 250 ton ürün yaptığını belirterek, bu yıl 70 tonda kaldıklarını sözlerine ekledi.

Nilüfer Belediyesi Bölgede Ahududu Üretiminin Yaygınlaştırılmasını Hedefliyor

Nilüfer Belediyesi, çiftçileri tarıma teşvik etmek ve örnek üretimler gerçekleştirmek amacıyla, Kadriye Mahallesi’nde 6 dekarlık alanda ahududu üretimi için ilk adımı attı. NİLKOOP iş birliğiyle gerçekleştirilen proje kapsamında, bölgede ahududu üretiminin yaygınlaştırılması hedefleniyor. Nilüfer Belediyesi tarımda örnek projelerine bir yenisini daha ekledi. Çiftçiyi tarıma teşvik etmek ve üretimi desteklemek amacıyla ürün denemelerini sürdüren Nilüfer Belediyesi, Kadriye Mahallesi’nde ahududu üretimini başlatmak için 6 dekarlık alana fidan dikimi gerçekleştirdi. Nilüfer Tarımsal Kalkınma Kooperatifi (NİLKOOP) iş birliğinde gerçekleştirilen fidan dikim törenine; Nilüfer Belediye Başkanı Şadi Özdemir, Bursa Büyükşehir Belediye Başkan Vekili ve Tarım Peyzaj A.Ş. Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Aydın Saldız, Osmangazi Belediye Başkan Vekili Cemile Yılgör, CHP Nilüfer İlçe Başkanı Özgür Şahin, Nilüfer Ziraat Odası Başkanı Şenol Aybey, NİLKOOP Yönetim Kurulu Başkanı Süleyman Ayyılmaz, Kadriye Mahallesi Muhtarı Osman Oslu ve çok sayıda mahalle muhtarı ile vatandaşlar katıldı. "Kırsaldaki insanlarımızın kazanmasını sağlamalıyız" Törende konuşan Nilüfer Belediye Başkanı Şadi Özdemir, tarımın kendileri için çok kıymetli olduğunu vurgulayarak, tarım alanlarının büyük bir baskı altında olduğuna dikkat çekti. Artan maliyetler ve verilen desteklerin azalması nedeniyle insanların, özellikle gençlerin tarımdan vazgeçtiğini belirten Başkan Şadi Özdemir, "Tarım alanlarını kaybetmemek için buraların yeniden üretime girmesi gerekiyor. Kırsal bölgelerde yaşayan insanlarımızın tarım ve turizm gelirleriyle kendilerine gelecek kurabilmesi lazım. Bunun için de onların para kazanmasını sağlamalıyız. Biz de buralarda yeni ürünler ortaya çıkarmak, bu ürünlerden bir gelecek sunmak ve burada kazanıldığını göstermek istiyoruz. Bunu başarabilirsek genç nüfus kırsala geri dönecektir" dedi. Başkan Şadi Özdemir, Kadriye Mahallesi’nde ahududu dikimi için Bursa Tarım İl Müdürlüğü’nden de görüş aldıklarını belirterek, "Yaptığımız incelemeler neticesinde ahududunun bu bölgede yetiştirilebileceğini gördük. Biz de bunun denemesini yapıyoruz. Bu yıl ilk meyvelerini alacağız ama asıl verim bir sonraki yılın yazında olacaktır. Bunu başarabileceğimizi düşünüyoruz. Bundan sonra da böğürtlen, aronya gibi başka ürünleri de deneyeceğiz" diye konuştu. Örnek proje Bursa Büyükşehir Belediye Başkan Vekili ve Tarım Peyzaj A.Ş. Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Aydın Saldız ise Türkiye’deki ahududu üretiminin yüzde 95’inin Bursa’da yapıldığını hatırlatarak, Kadriye Mahallesi’ndeki ahududu üretimi denemesinin bölgeye örnek bir proje olduğunu söyledi. Saldız, projenin başarılı olması halinde Bursa Büyükşehir Belediyesi olarak fidan, gübre ve damla sulama hortumları desteğinde bulunacaklarının müjdesini verdi. CHP Nilüfer İlçe Başkanı Özgür Şahin de artan yapılaşma nedeniyle toprakların her geçen gün kaybedildiğine dikkat çekti. Şahin, fidan dikim töreninin tarımın önemine dikkat çekmek ve Nilüfer Belediyesi’nin tarıma verdiği önemi görmek açısından önemli olduğunu da ifade etti. Nilüfer Ziraat Odası Başkanı Şenol Aybey ise, "Başkanımız Şadi Özdemir geldiğinden beri tarıma sahip çıkıyor. Burada alınan sonuçlar bölgeye örnek olacak, katma değer sağlayacak ve çiftçimizin gelirini artıracağına inanıyoruz" dedi. Kadriye Mahallesi Muhtarı Osman Oslu da projenin bölgeye hayırlı olmasını diledi.Konuşmaların ardından Nilüfer Belediye Başkanı Şadi Özdemir ve diğer katılımcılar, ekim yapılacak alanda ahududu fidanlarını toprakla buluşturdu.

Kadriye Mahallesi'nde Ahududu Üretimi Başladı

Bursa'da çiftçiyi tarıma teşvik etmek ve üretimi desteklemek hedefiyle Kadriye Mahallesi'nde 6 dekarlık alana ahududu dikildi. Nilüfer Belediyesi ve Nilüfer Tarımsal Kalkınma Kooperatifi tarafından Kadriye Mahallesi'nde 6 dekarlık alana ahududu dikildi. Çiftçiyi tarıma teşvik etmek ve üretimi desteklemek amacıyla dikilen fidanlar ile Kadriye Mahallesi'nde ahududu üretimi başladı. Gençlerin fabrikada 3 yılda kazandığı parayı tarım alanlarında 1 senede kazandığını söyleyen Nilüfer Belediye Başkanı Şadi Özdemir, "Bizim 4 tane özel hassasiyetimiz var. Gençler, kadınlar dezavantajlı gruplar ve tarım alanları. Tarım alanlarının büyük bir baskı altında olduğunu biliyoruz. Çünkü tarımda sürdürülebilirlik biraz zora girmiş. Maliyetler yükseldikçe ve satış desteği azaldıkça insanlar tarımdan geçinemez hale geldi. Genç nüfus büyük oranda tarım yapmaktan vazgeçmiş. Öyle olunca topraklarımız üretim dışına doğru gidiyor. Kısa vadede lazım olan parayı da toprakları satarak çocukları evlendirmeye, onlara ev almaya kullanılmaya başlanmış durumda. Nilüfer'in kültürü, sanatı, tiyatrosuyla, bir kadınlar için güvenli kent olmasıyla bir cazibe merkezi olduğu doğru. İstihdam nedeniyle gelen göç ile Nilüfer'de konut talebini artıyor. O da konut alanı ihtiyacını doğuruyor. Çok fazla alanımız olmadığı için tarım alanlarına bir baskı oluşuyor. Yeniden üretim içine girmesi için hayatı sürdürülebilir kılmak lazım. Burada hem tarımsal gelir hemde turizm gelirleriyle insanlar kendilerine gelecek görmesi lazım. Bu gelecek görülmesi için de buradan para kazanmasını sağlamak gerekiyor. Bu bölge tarım yapmaktan vazgeçmiş bölgelerden bir tanesi. Genç nüfusa, buralarda yeni ürünler ortaya çıkarmak ve yeni ürünlerden bir gelecek sunmak istiyoruz. Gençler, fabrikada 3 yılda kazandığınız parayı tarım alanlarında 1 senede kazanabilirsiniz. Burada tarıma yeniden ayağa kalkacak diye düşünüyoruz" şeklinde konuştu.

Mucizevi Organik Bahçe: Çetin Demir'in Ahududu ve Böğürtlenleri Çevre İllerden Ziyaretçi Çekiyor

Çetin Demir, Kocasinan ilçesine bağlı Çevril Mahallesi’nde bulunan arsalarını değerlendirmek istedi. Daha sonra Tarım İl Müdürlüğü’nde çalışan arkadaşlarının teşviki ile arsasında ahududu ve böğürtlen yetiştirmeye başladı. Yapılan olumsuz analizlere rağmen toprağın meyvelerin yetişmesine elverişli olduğunu gören Demir; meyvelerin bulunduğu yere kır bahçesi de yaparak, vatandaşların dalından kopardıkları taze meyveleri tüketmelerini sağladı. Hobi amaçlı başladıklarını ancak şuanda 6 dönüm arazide ahududu ve böğürtlen yetiştirerek ticaret yaptıklarını ifade eden Demir; "Burayı 2021 yılında kurmaya başladık. Hobi maksatlı geldik, sonradan iş ticarete döndü. İl Tarım Müdürlüğü tarafından toprak tahlilleri yaptık, 'olmaz' dediler. Yüksek rakımlı yerleri sevdiği için burayı uygun gördük. Bursa ve Kahramanmaraş'taki ahududu ve böğürtlen bahçelerini kontrol ettik. Daha sonra 'biz bu işi yaparız' diyerek hobi maksatlı girdik, bahçemiz bu hale geldi. Mevcut bahçemiz 6 dönüm. Yanında kır bahçemiz var, artı cevizlik ve bademlik bahçemiz de var. İnsanlarımızı alıştırdık buraya ve çok memnunuz. Gelen kişiler de memnun. Allah bereket versin diyoruz" dedi. Çevre illerden de misafirlerini ağırlıyor Vatandaşlardan güzel geri dönüş aldıklarını ve sezonun 3 ay sürdüğünü aktaran Çetin Demir; "Buraya gelen herkes memnun. Böyle otantik bir yerin yapıldığı için bize teşekkür ediyorlar. Buraya gelen vatandaşlarımız güneşe de maruz kalmıyor, güzel bir mekan yaptık. Ahududu sezonumuz Temmuz'un 1'inde başlar, aşağı yukarı 20-25 gün gider. Ahududu bittikten sonra böğürtlen sezonu başlıyor. O da Ağustos başında başlar, Eylül'ün 15'inde sezonu biter. Ortalama 3 ay gibi bir günümüz var. Nevşehir'den, Niğde'den, Sivas'tan gelen arkadaşlarımız var" diye konuştu.

Bursa'da ahududu bu yıl 20 gün erken oldu

Türkiye'nin ahududu üretiminin önemli bölümünün karşılandığı Bursa'da, hasat bu yıl 20 gün erken başladı. Hava şartları sebebiyle erken olgunlaşan ahududu meyvesini toplamaya yetişemediklerini belirten çiftçiler ürünün bu sene kilosu 60 liradan alıcı bulduğunu söylediler. Bursa'nın dağ ilçelerinden Keles'te ahududu hasadı bu yıl 20 gün erken başladı. Olumsuz hava şartlarından dolayı ahududuların birden olgunlaştığını gören çiftçiler erken hasada başlamak durumunda kaldı. Çoğunluğu aile işletmelerinden olan Keles'te mevsimlik işçilerin de bulunamamasıyla birlikte mahsullerin dalında kalabilme ihtimali olduğunu ifade eden çiftçiler, hasadı yetiştirememe durumunda ürünlerin bir kısmının ziyan olabileceklerini söyledi. Yaz ve sonbahar aylarının vazgeçilmez meyvelerinden olan ahududunun kilogramının 60 liradan satıldığı kaydedildi. Hava şartlarından dolayı ahududuların bu sene erken olduğu belirten Ali Dündar ürünün ziyan olduğunu söyledi. Kendi bahçesinde ahududu yetiştiren Dündar, "Organik toprağımızda ahududu var. 2 çeşit ahududu var. Biri yediveren diğeri normal. Normali bir kere olan mahsul olduğu için en çok tercih edilendir. Normal ahudududan en çok reçel yapılır. Bu ahududuyu her yerde bulamazsınız. Gelen müşterilerimize memnuniyetle veriyoruz. Her yıl daha fazlasını tercih ediyorlar ama elimizden gelen imkanımız bunlardır. Bu kadar tedarik yapabiliyoruz. Bu sene kilogramı 60 liradan sattık. Hava şartlarından dolayı meyveler birden oldu. Ahududunun olmasına daha 20 gün vardı. Yetiştiremiyoruz, mahsuller dökülüyor. Eleman bulma sıkıntısı çekiyoruz. Köyler bitiyordu; insanlar dinleniyordu, ondan sonra ahududu topluyorduk. Bizim mahsulümüz ziyan olmuyordu. Şimdi ziyan oluyor. Dökülüyor ama yapacak bir şeyimiz yok. Esinti olduğu için ahududu erken oldu. Elimizden geldiğince topluyoruz" şeklinde konuştu.

Ahududu hasadı üreticinin yüzünü güldürdü

Türkiye'de ahududu üretiminin tamamına yakınının karşılandığı Bursa'da hasat başladı. Kestel'in Gözede Mahallesinde ahududu yetiştiren Recep Keskin, “Ahududu hasadına başladık. Hasat yaklaşık bir ay sürüyor. İki günde bir sulama yapılarak tekrar hasat ediliyor. Türkiye'nin ahududu ihtiyacının yüzde 70’ini bu dağın eteğindeki Gözede, Lütfiye ve Alaçam köyleri karşılıyor diyebilirim. Ürün kalitesi olarak bu sene havaların serin gitmesinden dolayı kalite yüksek. Ahududu rakımı ve biraz serinliği sevdiği için bu sene mahsul güzel oldu. Bu sene rekoltede biraz düşüklük var, ama fiyatlar çok şükür geçen yıla nazaran daha iyi. Üreticinin yüzü gülecek inşallah. Bu sene bütün çiftçi arkadaşlara, üreticilere hayırlı olsun. İnşallah bu fiyatlar çiftçiye ilaç gibi gelecek” şeklinde konuştu.

#Ahududu