Hava Durumu

#Baklagiller

Yeni Marmara Gazetesi - Baklagiller haberleri, son dakika gelişmeleri, detaylı bilgiler ve tüm gelişmeler, Baklagiller haber sayfasında canlı gelişmelerle ulaşabilirsiniz.

Eliminasyon diyetinin püf noktaları Haber

Eliminasyon diyetinin püf noktaları

BURTOM Özlüce Tıp Merkezi Fonksiyonel Tıp Hekimi ve Fitoterapist Dr. Bekir Uğur Yavuzcan, "Eliminasyon diyeti; şüpheli gıdaların belirli bir süre diyetten çıkarılması, ardından vücudun tepkileri izlenerek kademeli olarak sisteme geri yüklenmesi esasına dayanır. Ülkemizde gıda intolerans testleri hem pahalıdır hem de her zaman doğru sonuç vermez. Bu yüzden eliminasyon diyeti en etkili çözümdür" dedi. Dr. Bekir Uğur Yavuzcan, diyetin başarıyla tamamlanması için şu dört aşamanın eksiksiz uygulanması gerektiğini vurguladı; "Hazırlık: Fonksiyonel tıp uzmanı gözetiminde glüten, süt ürünleri, maya, soya ve baklagiller gibi yaygın alerjen sorunlu gıdalar belirlenir. Eliminasyon (3-6 Hafta): Belirlenen gıdalar diyetten tamamen çıkarılır ve titizlikle bir gıda-semptom günlüğü tutulur. Yeniden Tanıtma: Çıkarılan gıdalar, reaksiyonları gözlemlemek adına 3-5 gün arayla, teker teker beslenmeye tekrar eklenir. Semptom gösteren gıda hemen listeden çıkarılır. Onarım: Dokunan yiyecekler kalıcı olarak sınırlandırılır; güvenli gıdalarla zengin ve dengeli bir beslenme modeli inşa edilir." Eliminasyon diyetinin kronik otoimmün hastalıklar, IBS (huzursuz bağırsak), migren, kronik alerji/astım ve sedef-egzema gibi bağışıklık temelli sorunların yönetiminde çok güçlü bir destekçi olduğunu vurgulayan Dr. Yavuzcan, sürecin püf noktalarını şöyle özetledi; "Yapılması Gerekenler: Önceden plan yapın, gizli alerjenler için etiketleri mutlaka okuyun, toksin atımı için bol su tüketin ve her yiyeceği tek tek eklerken sabırlı olun. Yapılmaması Gerekenler: Asla kaçamak (hile) yapmayın; küçük bir miktar bile sonuçları çarpıtır. Katkı maddesi içeren işlenmiş gıdalardan uzak durun, belirtileri görmezden gelmeyin ve sindirimi doğrudan bozan stresten kaçının. Beslenme yetersizliği yaşamamak ve sorunlu gıdaları doğru tanımlamak için bu süreç mutlaka bir sağlık uzmanının gözetiminde yürütülmelidir."

Beyninizi Dinç Tutmak İçin Genç Yaşta Tüketmeniz Gereken Mucizevi Yiyecekler Haber

Beyninizi Dinç Tutmak İçin Genç Yaşta Tüketmeniz Gereken Mucizevi Yiyecekler

Gençken tükettiklerimiz , Yaşlanınca ortaya çıkıyor! Tufts Üniversitesi'nden araştırmacılar, 70 yıl boyunca 3 binden fazla kişiden toplanan verileri analiz ederek, yeme alışkanlıklarının hayatın ilerleyen dönemlerindeki bilişsel yetenekleri nasıl etkilediğini ortaya koydu. Araştırma, yüksek kaliteli diyetlerin beyin sağlığını koruduğunu gösteriyor. Sağlıklı Beslenme ile Zihinsel Performansınızı Arttırın: Araştırmada, meyve, sebze, baklagiller ve tam tahıllar açısından zengin; sodyum, ilave şeker ve rafine tahıllar açısından düşük besinlerin yüksek kaliteli diyetler olduğu belirtiliyor. Bu tür diyetleri uygulayanların bilişsel yeteneklerini daha iyi koruduğu gözlemlendi. - Meyve ve Sebzeler:Antioksidanlarla dolu bu gıdalar, beyin sağlığınızı destekler. - Baklagiller ve Tam Tahıllar:Lif ve besin değeri yüksek bu gıdalar, beyne daha fazla kan akışı sağlar. - Düşük Sodyum ve Şeker: Bu maddelerden uzak durmak, bilişsel gerilemeyi önleyebilir.  Eğlenceli Bilgilerle Zihninizi Canlı Tutun! Araştırma, düşük kaliteli diyet uygulayanların sadece yüzde 8'inin 70'li yaşlarına kadar yüksek bilişsel yeteneklerini koruyabildiğini, yüksek kaliteli diyet uygulayanların ise sadece yüzde 7'sinin belirgin bir bilişsel düşüş yaşadığını gösteriyor. Bu da sağlıklı beslenmenin önemini bir kez daha ortaya koyuyor. Beslenme ve Beyin Sağlığı: Sağlıklı bir diyet, özellikle antioksidanlar, doymamış yağlar ve bitki bazlı gıdalar açısından zengin olduğunda, toksik metabolik yan ürünlerin neden olduğu hasarı azaltır ve beyne kan akışını iyileştirir.   Beyninizi Dinç Tutmak İçin Ne Yapmalısınız? - Erken Başlayın: Sağlıklı beslenme alışkanlıklarını genç yaşta benimsemek, ileri yaşlarda bilişsel sağlığınızı korumaya yardımcı olur. - Dengeli Beslenin: Meyve, sebze, tam tahıllar ve baklagiller gibi besin değeri yüksek gıdaları diyetinize ekleyin. - İşlenmiş Gıdalardan Uzak Durun: İlave şeker, sodyum ve rafine tahıllar içeren gıdalardan kaçının. Araştırmanın sonuçları, beslenmenin sadece fiziksel sağlığımızı değil, aynı zamanda bilişsel sağlığımızı da önemli ölçüde etkilediğini gösteriyor. Sağlıklı bir yaşam için doğru beslenme alışkanlıkları geliştirin ve bu alışkanlıkları yaşam boyu sürdürebilmek için gayret gösterin.

logo
En son gelişmelerden anında haberdar olmak için 'İZİN VER' butonuna tıklayınız.