Bal Haberleri - Son Dakika Bal Haber Güncel Gelişmeler

"Dünya Birinciliği" Unvanı Kazanan Karakovan Balının Hasadına Başlandı

Bitlis'in yüksek rakımlı yaylalarında üretilen ve uluslararası yarışmalarda defalarca "dünya birinciliği" unvanı kazanan karakovan balının hasadına başlandı. Doğal florası, zengin bitki çeşitliliği ve temiz havasıyla bilinen Bitlis yaylalarını mesken tutan arıcılar, yaz boyunca büyük emek verdikleri kovanlardan bal toplamaya başladı. Bitlis'teki arıcılar, doğal şartlarda yetiştirdikleri arılardan elde ettikleri balı, yüzyıllardır süregelen geleneksel yöntemlerle hasat ediyor. Yalnızca doğal peteklerde, katkısız şekilde üretilen Bitlis karakovan balı, hem Türkiye'de hem de dünya çapında büyük ilgi görüyor. Bitlisli arıcılar, bu yılki üretim sezonunun verimli geçtiğini belirterek, özellikle nem oranı düşük ve sıcaklığın dengeli seyretmesinin bal kalitesini artırdığını söyledi. Kilosu yüksek fiyatlardan alıcı bulan Bitlis karakovan balı; aroması, yoğunluğu ve besin değeriyle bölge ekonomisine de önemli katkı sağlıyor. Özellikle ilaçsız ve katkısız üretim yapılan karakovan balları, sağlık açısından da tercih edilen ürünler arasında yer alıyor. Bitlis'in 2 bin 500 rakımlı yaylalarına bırakılan ve arıların binlerce bitki özünden üretilen ve kilosu 3 bin TL olan organik karakovan balı, birçok kesim tarafından da tercih ediliyor. Uzun ve yorucu uğraşlarla verilen emek, büyük sabırlarla beklenilen karakovan balında, bu yıl rekolte de kalitesi gibi yüksek. Bitlisli balcı Serdar Ersan, "Üç defa üst üste altın bal ödüllü karakovan balımızın hasadına başlamış bulunmaktayız. Bu ürünlerimiz bin yıllık geleneğimiz olan eski tip kil ve gübre karışımı kovanlarımızda üretilir. Bulunmuş olduğumuz yaylamızda 2 bin çeşit bitki bulunmaktadır. Bunların 200'ü endemik, yani yöreye has ve başka yerde bulunmayandır. Bu karakovan balımız ekim ve kasım aylarında hasat edilir ve en geç hasadı yapılan baldır. Geçen yıla nazaran bu yıl rekolteden oldukça memnunuz. Bütün üreticilerimize hayırlı bereketli bir sezon dilerim" dedi.

Ürettiği balın 250 kilosunu ihtiyaç sahiplerine bağışladı

Erzurum'un Şenkaya ilçesine bağlı Doğanköy Mahallesi'nde organik bal üretimi yapan Salim Eser, ürettiği balın bir kısmını ihtiyaç sahiplerine ulaştırılması için Oltu Kaymakamlığı Sosyal Yardımlaşma ve Dayanışma Vakfı'na bağışladı. Aynı zamanda profesyonel fitness antrenörü olan Eser, arıların üretimi olan 250 kilogram balı, 250 ihtiyaç sahibi aileye ulaştırılmak üzere vakfa teslim etti. Gösterdiği bu duyarlı davranış nedeniyle Oltu Kaymakamı Mustafa Çelik, Salim Eser'e teşekkür etti. Konuyla ilgili açıklama yapan Salim Eser, "Ürettiğim ballardan 250 aileye verilmek üzere Oltu Kaymakamlığı Sosyal Yardımlaşma Vakfı'na teslim ettim. Bu, hem sosyal sorumluluk hem de dini bir vecibedir" ifadelerini kullandı. Vatandaşlar ise bal üreticisi Salim Eser'in bu anlamlı davranışının topluma örnek teşkil ettiğini belirterek, bu tür yardımların artmasını temenni ettiklerini söylediler.

Kazdağları’nda bal yeme yarışması nefesleri kesti

Kazdağları’nda düzenlenen 1. Uluslararası Kazdağları Bal Hasat Şenliği, renkli görüntülere sahne oldu. Şenliğin en çok ilgi gören etkinliği ise Bal Yeme Yarışması oldu. Kazdağı Milli Parkı’ndaki Mass Kazdağları Kamping’te başlayan ve SS. Kazdağları Dereli Tarımsal Kalkınma Kooperatifi koordinatörlüğünde yürütülen etkinlikler, Kazdağı Bal Ormanı’nda gerçekleştirilen şenliklerle devam etti. Katılımcıların yoğun ilgi gösterdiği yarışmada, 2 dakika içerisinde en fazla balı yiyen yarışmacı birinci oldu. 1 kilogram balı hiçbir sağlık sorunu yaşamadan bitiren yarışmacı ise izleyicilerden büyük alkış aldı. 2 dakikada 1 kilo balı yiyen yarışmacı şenliğin en çok konuşulan ismi oldu. Kooperatif Başkanı İlhan Deveci, Kazdağları Siyah Balı’nın Amerika’da düzenlenen dünyanın en prestijli Uluslararası Bal Yarışması’nda 8 yıl üst üste dünya birincisi seçildiğini söyledi. Deveci ayrıca, Bezmialem Üniversitesi’nde yapılan analizlerde Kazdağları Siyah Balı’nın, Türkiye ve dünyanın en kaliteli ballarından dört kat daha yüksek değere sahip olduğunun bilimsel olarak kanıtlandığını belirtti.

Bal Üreticisi Taleplere Yetişemiyor

Bursa'nın İnegöl ilçesinde 50 yıldan bu yana kara kovan bal üreticiliği yapan adam, taleplere yetişemiyor. Uludağ’ın eteklerinde 70 çiçekten alınan polenlerden arılar tarafından işlenen balların hasadına başlandı. Kara kovan bal üretimi yapan Ali Kutluer(56): "50 yıldır yapıyoruz, babamdan kalma. Uludağ’ın eteklerindeyiz. Burada 70 çeşit çiçek var. Doğal kovan yapıyoruz, arının peteğini de Kendisi yapıyor. Şeker hastaları da yiyebiliyor bu baldan" dedi. Bal hasadının başladığını belirten Kutluer, "Şu anda hasadımız başladı, ballarımızı çıkarmaya başladık. Karakovan, poleni içinde ballarımız. Yoğun istek var balımıza. Mideye, öksürüğe yüzde yüz faydası var" diye konuştu. Bu sene verimin iyi olduğunun altını çizen Kutluer, "Bu sene verim iyi olduğundan dolayı aşağı yukarı 300-350 kilo bal aldım. Seneye nasip olursa 100 kovana çıkartacağım, 1 ton bal bekliyorum" dedi.

Kadın girişimci Balca Alper Picht, uluslararası yarışmada çifte altın madalya kazandı

Bursa'nın İznik ilçesine bağlı Derbent Köyü'nden çıkan başarı öyküsü, uluslararası arenada ses getirdi. Genç kadın girişimci Balca Alper Picht'in kurucusu olduğu "House of Hunny" markası, 2025 Londra Uluslararası Bal Yarışması'nda iki kategoride altın madalya kazandı. Derbent köyünde tamamen doğayla uyum içinde, sınırlı miktarda üretilen bal; hem içeriği hem de sunumuyla dikkat çekti. House of Hunny markası, geleneksel arıcılığı modern estetikle buluşturarak, Anadolu'nun zengin bal üretim kültürünü dünyaya taşıyor. Picht'in ailesine ait çiftlikte ürettiği 2024 yılı meşe balı, yarışmada hem Tat ve Kalite hem de Tasarım ve Ambalaj dallarında en yüksek dereceye layık görüldü. Uluslararası jüriyi etkilemeyi başaran House of Hunny, yalnızca bir gıda markası değil; aynı zamanda doğaya saygılı üretimin, kadın emeğinin ve sürdürülebilirliğin sembolü olarak öne çıkıyor. Altın madalyalı balın arkasındaki isim Balca Alper Picht, yaptığı açıklamada şu ifadelere yer verdi: "Bu başarı yalnızca benim değil, toprağın, arıların ve bu topraklarda üreten kadınların başarısıdır. Derbent'ten Londra'ya uzanan bu yolculukta, doğallığın ne kadar kıymetli olduğunu bir kez daha gördük" ifadelerini kullandı

Deli Bala Esprili Satış

Rize’de deli balın kontrolsüz tüketimine dikkat çekmek isteyen esnafın bal kavanozuna yazdığı ‘Adami uzatur’ ifadeleri görenlerin ilgisini çekti. Genellikle Karadeniz bölgesinde, özellikle de Türkiye'nin doğu Karadeniz bulunan ve "orman gülü" olarak literatüre geçmiş komar çiçeğinden üretilen deli balın sağımına başlandı. Halüsinojenik ve toksik özellikler taşıyan deli bal faydalarının yanı sıra kontrolsüz tüketimi halinde zararlı da olabiliyor. Küçük dozlarda tüketildiğinde kısa süreli sersemlik, düşük tansiyon, baş dönmesi gibi etkiler oluşturan deli bal yüksek dozlarda ciddi zehirlenmelere yol açabildiği gibi ölümcül de olabiliyor. Bilimsel olarak önerilen bir tedavi yöntemi olmayan deli bal geleneksel bir anlayışla düşük tansiyon, mide rahatsızlıkları ve cinsel gücü artırmak gibi amaçlarla kullanılıyor. Dozu ayarlanmadığı taktirde ise mide bulantısı, kusma, bayılma, kalp ritim bozuklukları gibi rahatsızlıklara yol açıyor. Deli bala esprili satış Deli balın bu özelliklerinden yola çıkan Rizeli esnaf ise işe espri katmak istedi. 21 yıldır balcılık yapan Ali İhsan Yazıcı, deli bal kavanozunun üzerinde olayın ciddiyetini anlatabilmek için ‘Adami uzatur. Reçetesiz satılır’ ifadelerini yer aldığı bir not astı. Görenlerin uzatma terimini boy zannettiği yazının içeriği ise herkesi hem güldürdü hem de düşündürdü. Çünkü Rize ağzı ile yazılan bu yazı ‘Bayıltır’ hatta ‘Öldürür’ anlamı taşıdığını öğrenen herkes olayın ciddiyetini daha iyi anlamış oldu. "Deli bal kahvaltıda tüketlmez" Deli balın kahvaltı ve normal tüketim için uygun olmadığını dile getiren Yazıcı "Bu balımız deli baldır, yaban gülüdür sözlükteki ismi. Bu balın bir özelliği var, tansiyonu direkt sıfıra indiriyor yani bilinçli tüketilmesi lazım. Çok yüksek kesimlerde yaylalarda olur, kullanırken biraz dikkatli olmak gerekiyor. Bu bal ilaçlık olarak tüketiliyor. Kahvaltıda biraz ağırdır yani kahvaltılık değildir. Çok özel, nadide bulunmayan bir baldır. Tansiyon hastalarına öneriyoruz. Direkt tansiyonu sıfıra indirebilir. O yüzden biraz tüketirken dikkatli olmak gerekiyor" ifadelerini kullandı. Deli balın sağlık hassasiyetini espri ile anlatmak istediklerine vurgu yapan Yazıcı "Uzatır da ki mecazımız ise Rize’de ‘2.80 adamı uzatır’ diye bir deyimimiz var. Ona nazire olarak onu yazdık. Bayıltır cinsinden bir anlamı vardır. Merak ediyorlar nasıl uzatıyor diye, bizde diyoruz ‘Ye de görürsün nasıl uzanıyorsun’ diye. Genelde boy uzatır diye lanse ediyorlar işin doğrusu da bizde bir espri katmak istedik balımıza" şeklinde konuştu.

Arıcılıktan kazandıklarıyla üç çocuklarını okuttular, yılda 6 ton bal üretiyorlar

Ordu'dan Kars'a gelerek arıcılık yapan çift, dedelerinden miras kalan geleneği yaşatmanın mutluluğunu yaşıyor. Yılda yaklaşık 6 ton bal üretimi yapan Yaman ailesi arıcılıkla üç çocuklarını okuttu. Kars'a havaların ısınmasıyla birlikte arıcılar da gelmeye başladı. Ordu'nun Fatsa ilçesinden Kars'ın Arpaçay ilçesine bağlı Değirmen Köprü köyüne kovanlarını getiren bal üreticisi Ali Yaman, 21 yıldır dedelerinden kalan mesleği sürdürüyor. Kars'ın zengin florasından dolayı bölgeyi tercih ettiklerini belirten Yaman, yıllardır aynı noktada bal üretimi yaptıklarını kaydetti. Yaman ailesi yılda yaklaşık 6 ton bal üretiyor. "21 yıldır aynı nokta da arıcılık yapıyor" Değirmen köprü köyüne 21 yıldır geldiğini belirten üretici Ali Yaman, "Bu sene 21. senem. Arıcılık bizim dede mesleğimiz. Dedemiz 1975 yılında yine Arpaçay Kuyucuk'ta arıcılık yapmış. O tarihten bu yana biz de bu geleneği sürdürüyoruz. Kars'ın Arpaçay ilçesi Değirmen Köprü köyü, yani Cedere'deyim. Buranın doğası, bitki örtüsü çok güzel, geven, boğa dikeni, kekik gibi bitkiler sayesinde arılar kaliteli bal üretiyor. Bu yüzden bölgeyi bırakmıyoruz. 200'e yakın arı kovanımız var ve yılda ortalama 5 ile 6 ton arasında bal üretiyoruz" dedi. Eşiyle birlikte arıcılık yaptığını ifade eden Seyran Yaman, arıcılıkla çocuklarını okuttuklarını söyledi. Seyran Yaman, "Eşimle birlikte 21 yıldır arıcılık yapıyoruz. Bu meslek sayesinde 3 çocuğumuzu okuttuk. Başka bir gelirimiz yok, sadece arıcılıkla geçimimizi sağlıyoruz" diye konuştu. Öte yandan, Yaman ailesi, hem doğal üretimi, hem de dedelerinden miras kalan geleneği yaşatmanın mutluluğunu yaşıyor. Çift arıların ve kovanların bakımını da birlikte yapıyor. Sabahın erken saatlerinde kovanlarının başına gelen çift, karanlık çökünce dinlenmek üzere kulübelerine geçiyor.

Süper Lig'den, BAL'a düşen takımlar

Türk futbolunda ekonomik sorunlar yaşayan kulüplerin, üst üste alt liglere düşmeleri önlenemez oldu. Bu kulüplerin birçoğu oyuncu ayrılıkları ve FIFA tarafından verilen puan silme cezalarıyla karşı karşıya kaldı. Yakın dönemde Türkiye'yi Avrupa kupalarında temsil eden kulüplerin bazıları Amatör Lig'e kadar gerilerken, kimisi de isim değişikliğine gitmek zorunda kaldı. Türkiye'de profesyonel liglerin 2024-2025 sezonlarında sonuna gelinirken, Trendyol Süper Lig'de perde 3 hafta sonra kapanacak. Küme düşen takımlarda en dikkat çekici husus ise lige veda eden takımların üst üste alt lige düşmeleri oluyor. Bu durum son olarak MKE Ankaragücü'nde yaşandı. Sarı-lacivertliler, 2023-2024 sezonunda mücadele ettiği Süper Lig'de 40 puanla 17. olup küme düşerken, bu sezon da 1. Lig'de tutunamadı. Ankara ekibi son 3 maçını kazanmasına rağmen 48 puan ve averajla lige veda eden son takım oldu. Pandemide küme düşme hattında olan ancak Türkiye Futbol Federasyonu'nun 'düşme kaldırılması' kararıyla ligde kalan Yeni Malatyaspor, 21 takımla oynanan 2020-2021 sezonunda Süper Lig'de mücadele etti. Malatya ekibi bir sonraki sezon ise küme düştü. Yeni Malatyaspor, 6 Şubat 2023'te yaşanan deprem felaketi sonrası hakları saklı kalarak ligden çekildi. Daha sonrasında ekonomik sıkıntılarla boğuşan Yeni Malatyaspor, genç oyuncularla devam eden sezonda üst üste alınan yenilgilerle Trendyol 1. Lig'in dibine demir attı. Sarı-siyahlılar, FIFA tarafından da ayrı dosyalardan puan silme cezası alırken, sezon sonuna kadar tüm maçlarda sahada yer aldı ve ligi -21 puanda kapattı. Altay, 3. Lig'e düştü 111 yıllık tarihi olan Altay, 2021-2022 sezonunda mücadele ettiği Süper Lig'in ardından 4 sezonda 3. kez küme düştü. Siyah-beyazlılar, bu sezon Nesine 2. Lig Beyaz Grup'ta 10 galibiyet, 4 beraberlik ve 20 mağlubiyetle 25 puan topladı ve 17. sırada tamamladı. Geçtiğimiz yıl 1. Lig'e veda eden Altay, böylelikle üst üste 2. kez küme düşmüş oldu. Tarihinde ikinci kez 3. Lig'e düşen Altay, daha önce 2015-2016 ve 2016-2017'de bu ligde yer almıştı. Sezon içerisinde FIFA Disiplin Komitesi tarafından 1 dosyadan 6 puan cezası uygulanan İzmir ekibine, TFF Kulüp Lisansı alamaması nedeniyle de 3 puan silme cezası verildi. Giresunspor'da ekonomik sorunlar Seri düşüş yaşayan takımlardan biri de Giresunspor oldu. Karadeniz ekibi, 2022-2023 sezonunda Süper Lig'e veda ederken, sonrasında yaşadığı ekonomik sorunlar nedeniyle birçok oyuncusuyla yollarını ayırdı. Genç oyuncuların ağırlıklı olarak kadroda yer aldığı takım, 2024 yazında ise transfer yasağıyla karşı karşıya kaldı. Yeşil-beyazlılar, bu sezon da Nesine 2. Lig Kırmızı Grup'ta son sırada yer aldı. FIFA tarafından eski oyuncuları Marko Milinkovic'in alacaklarından dolayı açılan davada 1 dosyadan 6 puan silme cezasına çarptırılan Giresunspor'un, TFF Kulüp Lisans Kurulu tarafından da lisans sürecindeki eksiklikler nedeniyle 3 puanı silindi. Böylelikle sezon içerisinde aldığı 1 galibiyet, 7 beraberlik sonrası 1 puanda kaldı. Adanaspor 17 yıl sonra 2. Lig'de Trendyol 1. Lig'e bu sezon veda eden takımlardan biri de Adanaspor oldu. Turuncu-beyazlılar, sezonun son 10 maçının 9'unda sahadan mağlubiyetle ayrıldı ve 30 puanla lige tutunamadı. Adana ekibi, Yeni Malatyaspor ile benzer durumları yaşadı. 2019-2020 sezonunda alt sıralarda bitiren takım, 2023 yılında ise şehrin deprem felaketini yaşaması nedeniyle hakları saklı kaldı ve gelecek sezon da 1. Lig'de devam etti. Adanaspor, üst üste 8 sezon kaldığı ligde bu sezon düşen 2. ekip oldu. Adana takımı, 2016-2017 sezonunda ise Süper Lig'de oynadı. Süper Lig'den, Amatör Lig'e Süper Lig'in yakın döneminde performansıyla dikkat çeken ancak günümüzde amatöre kadar gerileyen takımların sayısı da oldukça fazla. Bu duruma son olarak, Nesine 3. Lig 4. Grup'ta 30 maçta 21 puan toplayarak sezonu 15. bitiren ve Bölgesel Amatör Lig'e düşen Denizlispor eklendi. Geçtiğimiz sezon Bölgesel Amatör Lig'e kadar gerileyen Akhisarspor için durumlar bu sezon da istediği gibi gitmedi. Manisa ekibi maddi nedenlerden ötürü ligden çekildi. 2012-2019 yılları arasında 7 sezon Süper Lig'de mücadele eden Akhisarspor, birer kez de Türkiye Kupası ve TFF Süper Kupa şampiyonlukları yaşadı. Yeşil-siyahlılar, bu tarihten sonra 4 kez alt liglere düştü. Son olarak 2017-2018 sezonunda Süper Lig'de yer alan Kardemir Karabükspor, kulübün ekonomik sorunları nedeniyle hızla düşüş yaşayan takımlardan oldu. Batı Karadeniz ekibi, 2022 yılında Bölgesel Amatör Lig'deyken de çekildi ve daha sonra kulübün kapısına kilit vuruldu. Türkiye'de profesyonel liglerin en üst liginde boy göstermesinin ardından küme düşen takımlardan Gaziantepspor, Mersin İdman Yurdu, Orduspor ve Kayseri Erciyesspor gibi kulüplerin de alt liglere gerilemesine engel olunamadı. Bursaspor ve Eskişehirspor geri dönüş yolunda 2006-2019 yılları arasında aralıksız Süper Lig'de olan ve 2010'da şampiyonluk yaşayarak, Süper Lig tarihinin 5. şampiyonu olan Bursaspor, 2025 yılında bu kez 3. Lig'de mutlu sona ulaştı. 2024'te düştüğü 3. Lig'de 1 sezon sonra ligi lider tamamlayan yeşil-beyazlılar, eski günlerini arıyor. Bursaspor, bu süreçte 3 sezon 1. Lig, 2 sezon da 2. Lig'de boy gösterdi. Bursaspor, önümüzdeki sezon 2. Lig'de mücadele verecek. 2023 yılında profesyonel liglere veda eden Eskişehirspor ise 2 sezon Bölgesel Amatör Lig'de yer almasının ardından geri döndü. BAL 6. Grup'ta 67 puanla sezonu lider tamamlayan Eskişehir ekibi, 3. Lig'e yükseldi. Kocaelispor, Amatör Lig'den, Süper Lig'e çıktı Trendyol 1. Lig'i lider tamamlayan Kocaelispor ise 16 yıl sonra Süper Lig'e çıktı. 2015 yılında Amatör Lig'de mücadele eden ve borçları nedeniyle kapanma noktasına gelen yeşil-siyahlı ekip, daha sonraki yıllarda Kocaeli Büyükşehir Belediyesi'nin maddi desteğiyle ayağa kalktı ve 2020 yılında 3. Lig, 2023'te 2. Lig'de şampiyonluklar yaşadı.

Uyuşturucuyu Bal Tenekelerine Saklamışlar!

Kayseri İl Emniyet Müdürlüğü'nce yapılan ve narkotik arama köpeği 'Jack'ın da katıldığı operasyonda bal tenekeleri içerisine gizlenmiş 10 kilo 250 gram sıvı uyuşturucu madde ele geçirildi. Edinilen bilgiye göre, Narkotik Suçlarla Mücadele Şube Müdürlüğü ve İstihbarat Şube Müdürlüğü ekiplerince yapılan çalışmalar sonucu il dışından Kayseri'ye uyuşturucu madde getirdiği tespit edilen şahıslara yönelik operasyon düzenlendi. Operasyonda; narkotik arama köpeği 'Jack' ile yapılan aramalarda bal tenekeleri içine saklanmış 20 parça halinde toplam 10 kilo 250 gram sıvı uyuşturucu madde ele geçirildi. Olayla ilgili H.A. (35) gözaltına alınırken hakkında 'Uyuşturucu Madde Ticareti Yapmak veya Sağlamak' suçundan işlem başlatıldı. Kayseri İl Emniyet Müdürlüğü'nce yapılan açıklamada, "Uyuşturucu ve uyarıcı madde satıcılarına karşı yürüttüğümüz mücadele aralıksız ve kararlı bir şekilde devam edecektir" ifadelerine yer verildi.

#Bal