Beslenme Haberleri - Son Dakika Beslenme Haber Güncel Gelişmeler

Böbrek yetmezliği her yaşta görülebilir

Erken teşhisin ve düzenli kontrollerin böbrek yetmezliğini önlemede en etkili yöntem olduğunu vurgulayan Medicana Bursa Hastanesi Nefroloji Uzmanı Dr. Hüseyin Çelik, sağlıklı hayat alışkanlıklarının böbrekleri korumada büyük rol oynadığını ifade etti. "Böbrekler yalnızca idrar üreten organlar değildir" diyen Dr. Hüseyin Çelik, "Böbreklerimiz vücudumuzdaki su ve tuz dengesini sağlar, kan basıncını düzenleyen hormonları kontrol eder, toksik maddeleri uzaklaştırır ve birçok hayati görevi yerine getirir. Bu nedenle böbrek sağlığındaki bozulma tüm vücudu etkileyebilir" dedi. "Yüksek tansiyon böbreğin hem nedeni hem de sonucu olabilir" Yüksek tansiyon ile böbrek hastalıkları arasında güçlü ve çift yönlü bir ilişki bulunduğunu belirten Dr. Çelik, şu değerlendirmede bulundu: "Kontrolsüz seyreden yüksek tansiyon yıllar içerisinde böbreklerdeki ince damar yapısını bozarak böbrek fonksiyonlarının azalmasına neden olabilir. Aynı şekilde böbrek hastalığı geliştiğinde de böbrekler vücuttaki su ve tuzu yeterince uzaklaştıramaz. Bunun sonucunda tansiyonu yükselten mekanizmalar daha fazla çalışır ve kan basıncı yükselir. Böylece böbrek hastalığı ile hipertansiyon birbirini besleyen bir kısır döngü oluşturur. Tansiyon yükseldikçe böbrek daha fazla zarar görür, böbrek fonksiyonları azaldıkça da tansiyon kontrolü zorlaşır." Özellikle diyabet hastalarının, 40 yaş üzerindeki bireylerin, ailesinde böbrek hastalığı bulunan kişilerin ve uzun süredir hipertansiyon tedavisi gören hastaların düzenli böbrek kontrollerini yaptırmaları gerektiğini vurgulayan Dr. Çelik, "Basit bir kan tahlili, idrar incelemesi ve tansiyon ölçümü ile kronik böbrek hastalığını erken dönemde tespit etmek mümkündür" ifadelerini kullandı. "Doğru beslenme tedavinin ayrılmaz bir parçasıdır" Böbrek hastalıklarında beslenmenin ilaç tedavisi kadar önemli olduğunu belirten Dr. Hüseyin Çelik, her hastaya aynı diyetin uygulanamayacağını söyledi. Çelik, "Böbrek hastalarının beslenmesi, hastalığın evresine, kan tahlillerine, kullandığı ilaçlara ve eşlik eden hastalıklara göre planlanmalıdır. Genel olarak aşırı tuz tüketiminden kaçınılması, hazır ve işlenmiş gıdaların sınırlandırılması, doktorun önerdiği ölçüde yeterli sıvı tüketilmesi ve ideal kilonun korunması büyük önem taşır. Bazı hastalarda protein, potasyum veya fosfor alımının sınırlandırılması gerekebilir. Bu nedenle internetten edinilen diyet listeleri yerine hekim ve diyetisyen önerileri doğrultusunda beslenmek en doğru yaklaşımdır" dedi. Dr. Çelik, doğru beslenmenin tansiyon kontrolüne katkı sağladığını, ödemi azalttığını, kemik sağlığını desteklediğini ve yaşam kalitesini artırdığını belirtti. "Böbrek hastalıkları her yaşta görülebilir" Toplumda böbrek hastalıklarının yalnızca ileri yaşlarda görüldüğüne dair yanlış bir inanış bulunduğunu söyleyen Dr. Hüseyin Çelik, her yaş grubunun farklı risklerle karşı karşıya olduğunu ifade etti. Çelik şu açıklamalarda bulundu; "Çocukluk çağında doğumsal böbrek ve idrar yolu anomalileri, idrar yolu enfeksiyonları ve genetik böbrek hastalıkları ön plandayken; genç erişkinlerde glomerül hastalıkları, böbrek taşları ve genetik hastalıklar daha sık görülmektedir. Orta yaş döneminde diyabet ve hipertansiyon kronik böbrek hastalığının en önemli nedenleri arasında yer alırken, ileri yaşlarda yaşlanmaya bağlı böbrek fonksiyon kaybına ek olarak uzun yıllar süren diyabet, hipertansiyon, kalp-damar hastalıkları ve bazı ilaçlar böbrek hasarı riskini artırmaktadır." "Böbreklerinizi korumak sizin elinizde" Böbrek sağlığının korunması için yaşam tarzının büyük önem taşıdığını vurgulayan Dr. Hüseyin Çelik, sözlerini şöyle tamamladı; "Yüksek tansiyonun iyi kontrol edilmesi, kan şekerinin düzenli takip edilmesi, tuz tüketiminin azaltılması, düzenli egzersiz yapılması, ideal kilonun korunması, sigaradan uzak durulması ve doktorun önerdiği ilaçların düzenli kullanılması hem kalbi hem de böbrekleri korur. Ayrıca gereksiz ilaç kullanımından kaçınılmalı ve düzenli sağlık kontrolleri ihmal edilmemelidir. Böbrek hastalıkları yaş seçmez. Erken teşhis ve doğru takip sayesinde böbrek fonksiyonlarını uzun yıllar korumak mümkündür."

Prof. Dr. Özbal; "Bursa Neolitik dönemde de bir merkezdi"

Bursa Büyükşehir Belediyesi Müzeler Şube Müdürlüğü’ne bağlı olarak faaliyetlerini sürdüren Aktopraklık Höyük Arkeopark ve Açık Hava Müzesi’nde arkeoloji söyleşilerinin 7’nci buluşması düzenlendi. Programın konuğu olan Koç Üniversitesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Rana Özbal, Bursa’nın Neolitikleşme sürecindeki önemini Yenişehir ilçesindeki Barcın Höyük örnekleri üzerinden anlattı. Bursa bölgesinin yalnızca tarım ve hayvancılığın Anadolu’dan Avrupa’ya aktarımında bir "geçiş noktası" olarak kalmadığını vurgulayan Prof. Dr. Özbal, Bursa’nın aynı zamanda yeni yaşam biçimlerinin şekillendiği bir merkez olarak da değerlendirilmesi gerektiğinin altını çizdi. Barcın Höyük’teki örneklerin, bölgedeki ilk çiftçi toplulukların sütü tüketmenin ötesine geçerek sütü işlemek için özel kap biçimleri geliştirdiğini ortaya koyduğunu belirten Prof. Dr. Özbal, Bursa bölgesinin, süt ürünlerinin işlenmesiyle ilişkilendirilen en erken kap formlarına da ev sahipliği yaptığını söyledi. Çanak çömlek kullanımının erken aşamalarında, ateşte ısıtılmış taşlarla yemek hazırlama gibi yöntemlerin de devrede olduğunun tespit edildiğini söyleyen Prof. Dr. Özbal, bu veriler ışığında Bursa’nın Neolitik dönemde pasif bir köprü değil, beslenme, teknoloji ve gündelik yaşam pratiklerinin dönüşümünde aktif rol oynayan bir bölge olarak öne çıktığını ifade etti. Söyleşide, Barcın Höyük araştırmalarının teknik bilimsel sonuçları, Prof. Dr. Rana Özbal’ın sunumuyla Bursa’nın tarihöncesi mirasını geniş kitlelere anlatacak şekilde sadeleştirilmiş bir dille kamuoyuyla buluşturuldu.

Swissôtel Uludağ’da yeni dönem

15 Haziran’da başlayacak programlar, yalnızca kilo verme hedeflerine değil; fiziksel, zihinsel ve duygusal iyilik haline odaklanan bütünsel bir yaşam dönüşümünü destekleyecek. Sağlıklı yaşam ve wellness alanında 20 yılı aşkın deneyime sahip olan TheLifeCo, bugüne kadar dünyanın farklı ülkelerinden binlerce kişiye kişiselleştirilmiş programlar sunarak sürdürülebilir yaşam biçimleri geliştirmelerine rehberlik etti. Beslenme, hareket, zihinsel farkındalık ve yaşam alışkanlıklarını bir bütün olarak ele alan yaklaşımıyla tanınan marka, şimdi Uludağ’ın doğayla iç içe atmosferinde hizmet verecek. Detoks ve sağlıklı yaşam programları Swissôtel Uludağ Bursa’da uygulanacak TheLifeCo programları; sağlıklı kilo yönetimi, detoks uygulamaları, yaşam tarzı dönüşümü, beslenme danışmanlığı, hareket ve farkındalık çalışmaları gibi farklı ihtiyaçlara yönelik çözümler sunacak. Programlar, bireysel hedeflere göre şekillendirilecek ve günlük yaşama taşınabilecek sürdürülebilir alışkanlıklar kazandırmayı amaçlayacak. Doğanın iyileştirici gücü Temiz dağ havası, yemyeşil orman dokusu ve sakin atmosferiyle öne çıkan Swissôtel Uludağ Bursa, bu iş birliği sayesinde misafirlerine şehir yaşamının temposundan uzaklaşabilecekleri, kendileriyle yeniden bağ kurabilecekleri özel bir yaşam alanı sunacak. Bedensel yenilenmenin yanı sıra zihinsel enerji kazanımı da hedeflenecek. 15 Haziran’da açılıyor TheLifeCo at Swissôtel Uludağ Bursa, 15 Haziran itibarıyla doğanın içinde yenilenmek, sağlıklı yaşam alışkanlıkları geliştirmek ve kendine zaman ayırmak isteyen misafirlerini ağırlamaya başlayacak.

Nilüfer95 ile Çocuklara Destek Anne Karnında Başlayacak

Nilüfer Belediyesi, erken çocukluk gelişimini desteklemek amacıyla hazırladığı Nilüfer95 Evde Erken Çocukluk Öğrenme Programı’nı tanıttı. Program kapsamında aileler, hamileliğin 7’nci ayından başlayarak çocuk bir yaşına gelene kadar düzenli ev ziyaretleriyle desteklenecek.Ev ziyaretlerinde anne ve bebek sağlığı, beslenme, ebeveynlik becerileri ve çocuk gelişimi konularında rehberlik sunulacak. Gerekli durumlarda aileler sağlık ve sosyal hizmetlere yönlendirilecek. Çalı Mahallesi’nde pilot olarak başlayan uygulamanın ilerleyen dönemde Üçevler ve Demirci mahallelerinde de hayata geçirilmesi planlanıyor.Tanıtım toplantısında konuşan Nilüfer Belediye Başkanı Şadi Özdemir, programın çocukların gelişimini doğum öncesinden itibaren desteklemeyi amaçladığını belirtti. Program kapsamında yaz döneminde ebeveynlere yönelik seminer ve atölye çalışmalarının da düzenleneceği bildirildi.

Büyüyen Porsiyonlar, Artan Obezite: Fazla Tüketim Alarm Veriyor

Uzmanlar, farkında olmadan artan porsiyon miktarlarının insanların daha fazla yemesine neden olduğunu belirtirken, fazla tüketimin küresel ölçekte sağlık sorunlarını da beraberinde getirdiğine dikkat çekiyor.Modern yaşamın hızla değişen beslenme alışkanlıkları içinde, “fazla yemeyi nasıl durdurabiliriz?” sorusu ise toplum sağlığı açısından giderek daha önemli hale geliyor.

Bursa’da Evcil Hayvan İşletmelerine Eğitim: 40 Kursiyer Sertifika Aldı

Bursa Hayvanat Bahçesi Konferans Salonu’nda düzenlenen eğitimde, 5199 Sayılı Hayvanları Koruma Kanunu kapsamında işletmelerin uyması gereken kurallar ele alındı. Eğitimlerde hayvan refahının korunması, bilinçli bakım uygulamaları ve mevzuata uygun hizmet süreçleri hakkında bilgilendirme yapıldı. Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından görevlendirilen yetkililer ile Büyükşehir Belediyesi veteriner hekimlerinin katıldığı programda; hayvan davranışları, bakım ve beslenme süreçleri, ruhsatlandırma uygulamaları ve denetim esasları anlatıldı. Ayrıca Avrupa Evcil Hayvanların Korunması Sözleşmesi ile CITES Sözleşmesi hakkında da bilgi verildi. Veteriner İşleri Dairesi Başkanı Malik Battal, eğitimlerin hem hayvanların korunması hem de sağlıklı yaşam koşullarının sağlanması açısından önem taşıdığını ifade etti.

Granfondo Bursa öncesi bisikletliler Nilüfer’de buluştu

Nilüfer Belediyesi, Nilüfer Kent Konseyi, Granfondo Bursa, Mysia Yolları ve Spontan Bisikletliler Spor Kulübü paydaşlığında düzenlenen "Granfondo Bursa Buluşması: Parkura Doğru" etkinliği, renkli görüntülere sahne oldu. Nilüfer Kent Konseyi önünde toplanan yaklaşık 120 bisikletli, Başköy Mahallesi’ndeki Ertan Ayçetin Bisikletevi’ne uzanan 35 kilometrelik rotada hep birlikte pedal çevirdi. Nilüfer Belediye Meclis Üyesi Resul Tarman da etkinliğe katılarak bisiklet tutkunlarını yalnız bırakmadı. Sürüşün tamamlanmasının ardından, eski bir köy okuluyken restore edilerek bisiklet turizmine kazandırılan Ertan Ayçetin Bisikletevi’nde bir buluşma gerçekleştirildi. Katılımcılar, söyleşi öncesinde tesisi ziyaret ederek bölgedeki konaklama ve kamp imkanları hakkında bilgi alma fırsatı buldu. Pedalüstümuhabbet’ten Burak Uyanık’ın moderatörlüğünde düzenlenen panelde, sporcuları zorlu yarışa hazırlayacak önemli bilgiler paylaşıldı. Etkinlikte ayrıca Granfondo parkurunu tanıtan ve Bursalı kadın bisikletçilerin hazırladığı videolar izletildi. Etkinlikte ilk olarak söz alan Mysia Yolları Proje Sorumlusu Emre Genek, bölgenin antik dönemden günümüze uzanan tarihi dokusunu anlatarak, Nilüfer kırsalındaki 800 kilometreyi bulan doğa ve bisiklet parkuru ağı hakkında detaylı bilgiler verdi. Genek, proje kapsamında atıl durumdaki eski köy okullarının restore edilerek ücretsiz konaklama noktalarına dönüştürüldüğünü belirterek; bu noktalardan biri olan ve 2022’de hizmete açılan Ertan Ayçetin Bisikletevi’nin bugüne kadar 22 farklı ülkeden yüzlerce misafir ağırladığını sözlerine ekledi. Ardından konuşan Spor Hekimi Doç. Dr. Pelin Yargıç da, uzun soluklu performans gerektiren yarışlarda bisikletli sağlığının korunması ve dikkat edilmesi gereken tıbbi süreçleri katılımcılara aktardı. "Parkurda Daha Fazla Kadın Sporcu Görmek İstiyoruz" mesajının vurgulandığı etkinlikte, Eskişehir İl Temsilcisi Özlem Sakarya ve Eskişehir Bisikletli Ulaşım Platformu Temsilcisi Ziya Bilgitoğlu da Granfondo deneyimlerini aktardı.Özlem Sakarya, bisikletle 20 yıl önce tanıştığını ve o günden bu yana pedal çevirmeye devam ettiğini aktardı. Sakarya, kadın sporcuların donanıma ve bilgiye erişimde hala zorluklarla karşılaştığını belirterek yarış öncesi beslenme, antrenman planlaması ve yarış stratejisi konusundaki deneyimlerini paylaştı. Ziya Bilgitoğlu da domestik sürüş tekniğinin önemine değinerek, yarışlarda enerji yönetimi ve grup sürüşünün avantajları üzerine bilgiler paylaştı. Soru-cevap bölümü ve hediye takdiminin ardından sona eren etkinlikte bisikletliler, dönüş rotasında da birlikte pedal çevirerek geri döndüler. Grandfondo Bursa bu yıl 9-10 Mayıs tarihleri arasında düzenlenecek. Etkinliğe katılmak isteyen www.granfondobursa.com web sitesinden detaylı bilgi alarak, kayıt yaptırabilecek.

Nilüfer’de Parkinson farkındalığı semineri düzenlendi

Nilüfer Belediyesi, Dünya Parkinson Günü dolayısıyla Karaman Dernekler Yerleşkesi’nde “Parkinsonla Yaşamak” başlıklı bir seminer gerçekleştirdi. Etkinlikte uzmanlar, hastalığa ilişkin güncel bilgileri ve bakım süreçlerine dair önerileri katılımcılarla paylaştı.Bursa Uludağ Üniversitesi Tıp Fakültesi Nöroloji Anabilim Dalı’ndan Prof. Dr. Çiğdem Sevda Erer Özbek’in moderatörlüğünde yapılan programda, Bursa Sağlık Bilimleri Üniversitesi Yüksek İhtisas Eğitim ve Araştırma Hastanesi’nden Doç. Dr. Demet Yıldız ile Doç. Dr. Nilüfer Büyükkoyuncu Pekel konuşmacı olarak yer aldı. Seminere yoğun katılım sağlandı. Programda Parkinson hastalığının artık kronik bir süreç olarak değerlendirildiği, erken tanının hastalığın ilerleyişini yavaşlatmada önemli rol oynadığı ifade edildi. Uzmanlar, hareketlerde yavaşlama, istirahat halindeki titreme ve kas sertliğinin temel belirtiler arasında yer aldığını belirtti.Beslenme ve yaşam alışkanlıklarının da tedavi sürecinde önemli olduğuna dikkat çekilen seminerde, ilaç kullanımının aç karnına yapılması, yeterli su tüketimi ve düzenli egzersizin hastaların yaşam kalitesini artırdığı vurgulandı. Katılımcıların sorularının yanıtlanmasının ardından program sona erdi.

Bursa'da 57 kişinin gözaltına alındığı operasyonda kabızlık şikayeti baş gösterdi

Cumhuriyet Başsavcılığı'nın yürüttüğü soruşturmada Bozbey'in yanı sıra ailesi ve belediye bağlantılı toplam 59 kişi hakkında gözaltı kararı verildi. 31 mart salı sabahı Bursa merkezli 4 ilde yapılan eş zamanlı operasyonda Bursa Büyükşehir Belediye Başkanı Mustafa Bozbey, eşi, kızı ve 2 kardeşinin yanı sıra Bursa'da faaliyet yürüten inşaat şirketi sahipleri, müteahhit ve bazı belediye çalışanı ve vakıf yönetimindeki kişilerden oluşan 57 kişi "rüşvet, yolsuzluk, suç örgütü kurma ve imar kirliliği" suçlamalarıyla evlerinden alınarak gözaltına alındı. Soruşturma kapsamında 51 ikamet, 23 şirket ve iş yerine el konuydu. Mustafa Bozbey'in eşi Seden Bozbey'in yöneticiliğini yaptığı NİLVAK hakkındaki tasarrufun Vakıflar Bölge Müdürlüğünde olduğu Emniyet tarafından NİLVAK hakkında adli dosyanın olduğunun Vakıflar Bölge Müdürlüğüne bildirildiği vakıf statüsünde olduğu için kayyum atanamadığı öğrenildi. Mustafa Bozbey'in özellikle Nilüfer Belediye Başkanlığı dönemi ve tutuklu eski başkan Turgay Erdem ile bağlantılı olduğu faaliyetlerle ilgili yürütülen soruşturma kapsamında şüpheli şahısların emniyetteki sorguları devam ederken 57 şahsın avukatlar nezaretinde ifadelerinin alınmaya başlandığı belirtildi. Bursa Büyükşehir Belediye Başkanı Mustafa Bozbey ve ailesinin ifadelerinin de Bursa Barosuna kayıtlı Avukat Şerafettin Yavuz'un başkanlık ettiği avukat gurubu eşliğinde ifadesinin alınacağı öğrenildi. İfadelerin tamamlanmasının ardından gözaltındaki 57 şüpheli şahsın Cuma günü adliyeye sevk edilmeleri bekleniyor. AŞIRI STRES HAZIMSIZLIK YAPIYOR Son iki günü Bursa İl Emniyet Müdürlüğü Kaçakçılık ve Organize Suçlarla Mücadele Şube Müdürlüğünün nezaretinde geçiren şüpheli şahıslardan bazılarının rahatsızlanıp emniyet müdürlüğüne çağırılan 112 ambulanslarıyla hastaneye götürülmeleri dikkat çekti. Aralarında daha çok müteahhitlerin olduğu ve rahatsızlanıp ambulansla hastaneye götürülen 7 kişinin strese bağlı hazımsızlık ve kabızlık şikayetiyle hastanelik oldukları öğrenildi. Uzmanlara göre, strese bağlı kabızlık, özellikle gözaltı gibi yoğun kaygı ve belirsizlik ortamlarında sık görülen bir durum. Stres, beyin ile bağırsak arasındaki sinir ağı üzerinden sindirim sistemini doğrudan etkileyerek bağırsak hareketlerini yavaşlatabilir ve kabızlığa yol açabilir. Beyin Bağırsak Ekseni: Beyin ve sindirim sistemi sürekli iletişim halindedir. Stres, otonom sinir sistemi üzerinden bağırsak kaslarının hareketini yavaşlatabilir. Kaygı Döngüsü: Kabızlık, kaygıyı artırır; artan kaygı ise bağırsak fonksiyonlarını daha da bozarak kısır bir döngüye sebep olur Hormonal Etki: Stres sırasında salgılanan kortizol gibi hormonlar sindirim sisteminde değişikliklere yol açar. GÖZALTI ORTAMINDA KABIZLIK NEDEN ARTABİLİR? Yoğun psikolojik baskı: Belirsizlik, korku ve kaygı bağırsak hareketlerini yavaşlatır. Beslenme düzeni bozulması: Yetersiz lif ve sıvı alımı kabızlığı tetikler. Hareketsizlik: Kapalı ortamda uzun süre hareketsiz kalmak bağırsak fonksiyonlarını olumsuz etkiler. Tuvalet alışkanlıklarının değişmesi: Ortam değişikliği ve mahremiyet eksikliği dışkılama refleksini baskılayabilir.