Biber Haberleri - Son Dakika Biber Haber Güncel Gelişmeler

Bursa'da tarım arazileri sular altında kaldı

Karacabey ilçesi Bayıraltı mevkiinde bulunan ve İstanbul-İzmir-Bursa otoyoluna kadar uzanan geniş tarım arazileri sular altında kaldı. Dron ile havadan görüntülenen bölgede, suyun geniş bir alana yayıldığı ve ekili alanları etkisi altına aldığı görüldü. Taşkından etkilenen arazilerde genellikle domates, buğday ve biber ekimi yapıldığı öğrenildi. Bölgedeki bir çiftçiden alınan bilgiye göre, suyun aniden yükselmesiyle birlikte ekili alanlarda ciddi zarar oluştu. Dron ile kaydedilen görüntülerde, tarım arazilerinin büyük bölümünün suyla kaplandığı dikkat çekerken, taşkının boyutu havadan daha net şekilde ortaya kondu.Yetkililerin bölgede hasar tespit çalışmalarına başlaması beklenirken, çiftçiler yaşanan durumun ardından destek talebinde bulundu.

Yağışlar tarım arazilerini vurdu

İlçe genelinde birkaç gündür devam eden yağışlar dolayısıyla yaklaşık 8 bin dönüm tarım arazisi sular altında kalırken, ekili ürünlerin büyük kısmı zarar gördü. Afetten dolayı tarım arazilerinin tamamının sular altında kaldığını söyleyen Egemen Mahallesi Muhtarı Aydan Koyuncu, Beşinci defa yaşadığımız doğa afetinden tarım arazilerimiz sular altında kaldı. Devlet Su İşlerine bağlı iş makineleri taşkını önlemek için çalışma yapıyor. Bir an önce yaralarımızın sarılması lazım. Çiftçilerimize yardımcı olunması lazım" dedi 300 serasının zarar gördüğünü ifade eden Egemen Mahallesi Azası Remzi Şen ise dört kere ekim yaptıklarını, her afetten zarar gördüğünü, beşinci ekiminde de ürünlerin gittiğini, yardım beklediklerini söyledi. Seralarda kabak, patlıcan, kavun ve biber bulunuyor. Ayrıca, nektarin ve limon ağaçları da sular altında kaldı. Yağışlardan Egemen, Akarsu, Kelahmet ve Halitağa mahalleleri başta olmak üzere birçok kırsal mahalledeki sera ve ekili alanlar zarar gördü. Bölgede hasar tespit çalışmalarının yapılması ve üreticilere destek sağlanması bekleniyor. Ayrıca, DSİ'ye ait iş makinelerinin ırmak kenarlarında set örerek taşkın önleme çalışmaları yaptığı görüldü.

Karacabey çiftçisi suların çekilmesini bekliyor

Meteoroloji Genel Müdürlüğü verilerine göre, şubat ayı uzun yıllar yağış ortalaması 75 kilogram olan Bursa'ya geçen ay 129 kilogram yağış düştü. Tarımsal üretimin önde gelen ilçelerinden Karacabey metrekareye 95,3 kilogram yağış düşerken, Mustafakemalpaşa 105,8, İznik 90,8, Gürsu 100,7 Kestel 116,8 ve Yenişehir ise 65,2 kilogram yağış aldı. Yağışların ve Uludağ'daki karların erimesiyle Uluabat Gölü, son 10 yılın en yüksek seviyesine ulaşırken yaşanan taşkınlar Karacabey'de dönümlerce tarım arazisini su altında bıraktı. Karacabey Ziraat Odası Başkan Yardımcısı Ramazan Düzen, yaklaşık 2 bin dönüm tarım alanının suyla kaplı olduğunu belirterek, "Bunların bir bölümü hububat ekili arazi. Bunlarda ciddi zarar oluştu. Buğday 2 gün su içinde kalırsa bozulur ki günlerdir adeta göl içindeler" dedi. Zarar gören bu alanların tekrar dikileceğini, diğer alanlara farklı ürünler için değerlendirileceğini dile getiren Düzen, şunları söyledi: "Şu anda araziler suyla kaplı, çiftçinin eli kolu bağlı. Suların çekilmesini bekliyoruz. Domates ve biber gibi sebze ekimleri bu yıl nisan ve mayıs gibi başlar. Mayısa kadar suların çekilmesini bekliyoruz. Nisan ayında suyun çekildiği yerde çiftçilerimiz hızla ekimini yapar. Zarar gören buğday ekili arazilerde bahar dönemi ekilişlerinde mısır ve ayçiçeği olabilir. Yağışlar iyi oldu umarız verimli bir sezon geçiririz." Düzen, suların bazı buğday yerlerde hızlı çekildiğini ve ciddi zarar oluşmadığına dikkati çekerek, "Tek sorun traktörüyle tarlaya giremedi kimse. Gübre ve ilaçlarını dron desteğiyle attılar. Buralar iyi su aldı, verimi de iyi olacaktır diye düşünüyoruz" dedi. Karacabey ilçesinde 22 yıldır süt inekçiliği yapan Mustafa Çolakoğlu (62) da yıllardır hayvanlarını otlattığı arazilerin, meraların su altında kaldığını belirterek, "Haftalardır hayvanları otlatmaya çıkaramıyorum. Mecbur yemli devam ediyoruz. Yem de çok pahalı, hayvancılık yapanların belini büküyor. Balya alıyoruz mecburen ve karışık yaparak maliyet düşürmeye çalışıyoruz" ifadelerini kullandı.

Kırmızı biber hasadıyla birlikte salça sezonu da açıldı

Adana'da kırmızı biber hasadıyla birlikte salça sezonu da açıldı. Geçen yıl 15 lira olan fiyat bu yıl da 15 ile 20 lira arasında değişiyor. Hazır salçalara güvenmeyip ev ekonomisine de katkı sunmak isteyen vatandaşlar, salçalık biberinin hasat edilmesiyle birlikte kent merkezindeki biber satıcılarının yolunu tuttu. Satıcılardan çuvallarla salçalık biber satın alan vatandaşların kimi, türlü zahmetlerle biberleri eliyle temizlerken kimiyse biber çekim merkezlerinde elini değdirmeden temizleyip çektiriyor. Kıyıboyu Caddesi Fatih Mahallesindeki Biberciler ve Zeytinciler Pazarı ise salçalık biberlerle dolmaya başladı. Biber satıcısı Ömer Özdemir, fiyatların makul olduğunu biraz daha yükselmesine beklediğini belirterek, "Geçen sene kilogram fiyatı 15 liraya kadar düşmüştü. Bu yılda 15 ile 20 lira arasında satılıyor. Şuan salçalık biber çıktı. Ancak Karaisalı biberi çıkmadı. O da hasat edilince kilosu 20 liradan satılmaya başlar. Ancak bu fiyatlar biraz düşük. Fiyatların yükselmesini bekliyoruz" dedi. Biber almaya gelen vatandaşlar ise markette satılan salça yerine kendi yaptıkları salçayı kullanmayı istediklerini bu yüzden her yıl düzenli olarak mevsimi geldiğinde salçalık biber aldıklarını fiyatların da şimdilik uygun olduğunu söyledi.

Don Sonrası Biber Fiyatları Uçtu

Hatay'da etkili olan zirai don afeti sonrası fiyatında artış yaşanan kapya biber serada 80 TL'den alıcı buluyor. Geçtiğimiz haftalarda Hatay'da etkili olan zirai don afeti bölgedeki çiftçilerin ürünlerine zarar vermişti. Defne ilçesi Toygarlı Mahallesi'nde seralarda kapya biber yetiştiriciliği yapan üreticilerin ürünleri yüzde 50 oranında zarar görmüştü. Zirai don öncesi fiyatı 50 TL olan kapya biberin fiyatında artış yaşandı. Seradan 80 TL'ye alıcı bulan kapya biberin fiyatındaki artış tüketiciyi olumsuz etkiledi. "Kapya biberin şu an fiyatı 80 TL, duyduğumuz kadarıyla İstanbul ve Ankara'da marketlerde 150 TL fiyatında" Toygarlı Mahalle Muhtarı Mehmet Çağtay, yaşanan zirai don afeti sonrası bölgedeki çiftçilerin mahsullerinin zarar gördüğünü ve bu nedenle kapya biberin fiyatının arttığını ifade ederek, "Bizim mahallemiz tarım ve hayvancılıkla geçimini sağlıyor. Geçtiğimiz günlerde yaşanan zirai don ile birlikte ciddi zararımız oldu. Şimdi de dondan etkilenmeyen seralarda hasat yapılıyor. Seralarda ürünün yarısı etkilendi, yarısı etkilenmedi. Etkilenmeyen ürünlerin hasadıyla birlikte fiyatlarda yükselme oldu. Kapya biberin şu an fiyatı 80 TL, duyduğumuz kadarıyla İstanbul ve Ankara'da marketlerde 150 TL fiyatında. Don olayında fiyatlarda gözle görülür artış var. Fiyatlar daha da artacak gibi. Biberler dona dayanıklı olmadığı için çok fazla etkilendi" dedi. "Kapya biber şu an 80 TL civarında, don afetinden önce 50 TL civarındaydı" Çiftçi Taha Çağatay, zirai don afeti öncesi kapya biberin sera fiyatının 50 TL olduğunu ve afet sonrası fiyatının 80 TL'ye çıktığını belirterek, "Geçtiğimiz günlerde yaşanan don afetinden dolayı ürünlerimizde yüzde 50 oranında kaybımız oldu. Kalan kapya biberlerimizi topluyoruz. Fiyatlar dondan dolayı biraz yükseldi. Mersin ve Adana'da da fiyatlarda yükselme var. Kapya biber şu an 80 TL civarında, don afetinden önce 50 TL civarındaydı. Yüzde 50 oranında fiyat farkı var" ifadelerini kullandı.

Pul biber ihracatı geçen yıla göre artış gösterdi

Türkiye'den 9 ayda 94 ülkeye 8 milyon 624 bin dolarlık pul biber satıldı. Güneydoğu Anadolu İhracatçı Birlikleri verilerine göre, 2022'de Türkiye'den 104 ülkeye 10 milyon 549 bin dolarlık pul biber ihracatı yapıldı. Geçen yıl ocak-eylül döneminde 6 milyon 812 bin dolar olan pul biber ihracatı, bu yılın aynı döneminde yaklaşık yüzde 27 artışla 8 milyon 624 bin dolara çıktı. Geride kalan 9 ayda Suudi Arabistan, ABD, Irak, Fransa, Rusya, Türkmenistan, Birleşik Arap Emirliği, Dubai, Çin Halk Cumhuriyeti, Malta, Japonya, Küba ve Fas'ın da aralarında bulunduğu 94 ülkeye 2 bin 600 ton pul biber gönderildi. En fazla pul biber ihracatı Almanya'ya Pul biber ihracatında ilk sırayı 1 milyon 407 bin dolarla Almanya aldı. Bu ülkeyi 1 milyon 76 bin dolarla Hollanda ve 1 milyon 61 bin dolarla İngiltere izledi. Şanlıurfa Ticaret Borsası Meclis Başkanı İsa Kızıldemir, pul biber ihracatının 2023 yılı içerisinde artarak devam etmesinin sevindirici olduğunu belirterek, yöre çiftçisinin toprağını üretime dönüştürerek ülke ekonomisine katkı sunmayı sürdürdüğünü ifade etti. "Yıl sonuna kadar ihracat rakamlarımızın daha yukarılara çıkacağına inanıyoruz" Kızıldemir, pul biber ihracatındaki artışın, Türkiye'nin acı ile özdeşleşen şehri Şanlıurfa'da hem üreticiler hem de ihracatçılar açısından memnuniyetle karşılandığını aktararak, şöyle konuştu: Türkiye'den yapılan pul biber ihracatı 2022 yılında da artarak devam etti; 2023 yılında da, yakalanan bu ivme güzel bir şekilde sürdürüldü. Yeni mahsul ürünlerimiz piyasaya çıktı, bunlarla beraber inanıyoruz ki yıl sonuna kadar ihracat rakamlarımız çok daha yukarılara çıkacak ve ülke ekonomimize döviz girdisi olacaktır. Birçok ihracatçı firma Şanlıurfa'da ve Güneydoğu'da üretilen bu pul biberleri dünyanın birçok ülkesine satıyor. Birçok tarımsal üründe olduğu gibi biber ekimi yapan çiftçilerimizin desteklenmesi halinde artan üretim rakamlarının ihracata da yansıyacağını düşünüyoruz. Önümüzdeki dönemde pul biberimizin daha fazla ülkenin mutfağında kullanılmasını istiyoruz.

Karacabey’de kırmızı biber bereketi

Ülkemizin en önemli üretim merkezlerinden Karacabey’de kırmızı biber üreticilerinin yüzü gülüyor. Belediye Başkanı Ali Özkan, biber hasadına devam eden çiftçileri ziyaret etti. Ali Özkan, bu yıl kırmızı biber üreticilerinin piyasadan duyduğu memnuniyeti ifade ederek, "Çiftçiler kırmızı biberleri tarladan topluyor, tüccarlar da bunları alarak depolarında işliyor. Bir kısmı kesilerek fabrikaya gönderilip, közlenmiş hâle gelecek. Daha sonra ambalajlanacak ve pazara arz edilecek. Gelen ürünlerin en kalitelileri İstanbul’daki marketlerde direkt tüketiciye satılmak üzere ambalajlanıyor ve pazarcılar aracılığıyla da tüketiciyle buluşuyor. Bu yıl hem salçalık domateste, hem de biberde üreticilerimiz için piyasa tatmin eder seviyede. Üreticilerimizin emeklerinin karşılığını bu şekilde almaktan mutlu olduklarını belirtmek istiyorum” dedi.