Hava Durumu

#Çorba

Yeni Marmara Gazetesi - Çorba haberleri, son dakika gelişmeleri, detaylı bilgiler ve tüm gelişmeler, Çorba haber sayfasında canlı gelişmelerle ulaşabilirsiniz.

Haber

Nilüfer'de Renkli Etkinlikler

Nilüfer Belediyesi'nin Ramazan ayının manevi atmosferini yaşatmak için kurduğu Ramazan Sokağı, ilk gününde vatandaşlardan büyük ilgi gördü. Nilüfer Belediyesi Halk Evi önünde renkli etkinliklerin düzenlendiği Nilüfer Ramazan Sokağı, her yaşatan Nilüferliyi bir araya getirdi. Nilüfer Belediyesi tarafından, Ramazan ayının dayanışma ve paylaşma ruhunu yaşatmak amacıyla düzenlenen Nilüfer Ramazan Sokağı, Nilüfer Belediyesi Halk Evi önünde kapılarını açtı. İlk gününde yoğun ilgi gören sokak, her yaştan Nilüferliyi bir araya getirdi. Nilüfer Ramazan Sokağı’nın açılış gününde Nilüfer Belediye Başkanı Şadi Özdemir iftar sonrasında Nilüfer Ramazan Sokağı’nı gezerek vatandaşlarla Ramazan heyecanını yaşadı. Başkan Şadi Özdemir, stantları ziyaret ederek esnaf ve vatandaşlarla sohbet ederek, Ramazan ayının huzur ve mutluluk getirmesi dileğinde bulundu. Renkli etkinlikler Nilüfer Ramazan Sokağı ilk gününde vatandaşlar renkli etkinliklerle keyif dolu zaman geçirdiler. İlk olarak Ramazan aylarının değişmez eğlencesi Hacivat ve Karagöz gösterisi hem çocukların hem de yetişkinlerin ilgi odağı oldu. Akşamın ilerleyen saatlerinde sahne alan Türk Tasavvuf Musikisi ve Folklörünü Araştırma ve Yaşatma Vakfı Bursa Karabaş-ı Veli İcra Heyeti’nin Sema Meşki gösterisi ise izleyenlerin büyük beğenisini topladı. Nilüfer Ramazan Sokağı’nda ayrıca, Nilüfer Belediyesi’nin kurduğu çorba standında iftar saatinde vatandaşlara ücretsiz çorba ikramı yapıldı. Ramazan ayının manevi havasını yaşayan vatandaşlar ayrıca, kurulan stantlarda hem geleneksel lezzetleri tatma hem de el sanatları ve hediyelik eşya satan stantları da ziyaret ederek alışveriş yapma fırsatı buldu. Nilüfer Ramazan Sokağı, 29 Mart'a kadar çeşitli etkinlikler, konserler ve sürprizlerle ziyaretçilerini ağırlamaya devam edecek.

Haber

Sınav Döneminde Ücretsiz Çorba İkramı

İnegöl Belediyesi, Uludağ Üniversitesi İnegöl Yerleşkesinde MYO öğrencileri ve İşletme Fakültesi öğrencilerine sınav döneminde ücretsiz çorba ikramı gerçekleştiriyor. İnegöl Belediyesi, her fırsatta öğrencilerin yanında olmaya devam ediyor. Öğrenciler için çeşitli organizasyonlar, etkinlikler yaparak katkı sunan İnegöl Belediyesi’nin sınav dönemlerinde öğrenciler için gerçekleştirdiği ücretsiz çorba ikramları da artık bir geleneğe dönüştü. Her vize ve final döneminde Uludağ Üniversitesi İnegöl Meslek Yüksek Okulu ve İşletme Fakültesi öğrencilerine yapılan çorba ikramları, bu sınav döneminde de devam ediyor. 10 günde 2500 kişilik çorba ikramı yapılacak UÜ İnegöl Yerleşkesinde öğrencilere sınav haftası boyunca kurulan İkram Çeşmesinde çorba ikramı gerçekleştiriliyor. Sınav süreçlerinde gece geç saatlere kadar ders çalışan öğrencilerin sabah kahvaltı telaşı ile uğraşmaması ve kahvaltılarını yapmadan da sınava girmemesi için yapılan uygulama kapsamında Pazartesi sabahı itibariyle çorba ikramları başladı. Hafta içi 5 gün boyunca sabah 08.30 ile 11.00 arasında devam edecek çorba ikramları 24 Ocak tarihine kadar devam edecek. Üniversitede günlük 250 öğrenciye çorba ikramları yapılıyor.

Haber

Nilüfer Belediyesi, Soğuk Kış Günlerinde Öğrencilere Ücretsiz Sıcak Çorba İkramında Bulunuyor

Nilüfer Belediyesi, soğuk kış günlerinde Bursa Uludağ Üniversitesi öğrencilerine, ücretsiz sıcak çorba ikramında bulunuyor. Nilüfer Belediye Başkanı Şadi Özdemir de üniversitedeki çorba ikram noktalarına giderek, öğrenci ve vatandaşlarla sohbet edip, çorba dağıttı. Nilüfer Belediyesi, öğrencilere yönelik uyguladığı sosyal projeler kapsamında Bursa Uludağ Üniversitesi (BUÜ) kampüsünde iki farklı noktada, hafta içi her gün sabahları ücretsiz çorba dağıtımı yapıyor. Çorba ikramı esnasında öğrencilerle bir araya gelen Nilüfer Belediye Başkanı Şadi Özdemir, “Öğrencilerin taleplerine yanıt vermek ve yaşam kalitelerini artırmak için çalışıyoruz. Kış aylarında onlara destek olmaktan mutluluk duyuyoruz. Nilüfer Kent Lokantası ve Nilbel Kafe gibi girişimlerle de öğrencilerin bütçesine katkı sağlamayı amaçlıyoruz” dedi. Başkan Şadi Özdemir ayrıca, ücretsiz çorba hizmetinin metro girişinde ve KYK yurtlarının bulunduğu bölgede yapıldığını belirterek, tüm öğrencilerin bu hizmetten faydalanabilmesini hedeflediklerini söyledi. Öğrencilerle sohbet eden Başkan Şadi Özdemir, belediyenin gençlere yönelik eğitim, barınma ve sosyal destek çalışmalarını anlatarak onların da önerilerini dinledi. Üniversite öğrencileri ise ücretsiz çorba uygulamasını beğeniyle karşıladıklarını, kendilerine yönelik projelerin artmasını dilediklerini belirtti.

Haber

Bursa'da Öğrencilere Soğuk Kış Günlerinde Ücretsiz Sıcak Çorba İkramı

Bursa Büyükşehir Belediyesi, Bursa Uludağ Üniversitesi ve Bursa Teknik Üniversitesi’nde eğitim gören öğrencilere soğuk kış günlerinde ücretsiz sıcak çorba ikramında bulunuyor. Bursa’da eğitim kalitesinin artırılması hedefiyle bir yandan eğitim kurumlarına desteklerini sürdüren Büyükşehir Belediyesi, diğer yandan öğrencilerin yaşam kalitesini yükseltecek sosyal projelere de devam ediyor. Gençlik ve Spor Hizmetleri Dairesi Başkanlığı Gençlik Hizmetleri Şube Müdürlüğü tarafından BURFAŞ aracılığıyla Bursa Uludağ Üniversitesi ve Bursa Teknik Üniversitesi’nde öğrencilere ücretsiz çorba ikramında bulunuluyor. Her gün yaklaşık 1200 öğrenciye, özel olarak hazırlanan mobil araçla Burfaş görevlileri tarafından sıcak çorba ikram ediliyor. Sıcak çorba içerek güne enerjik başlayan gençlere paketlenmiş Besaş ekmeği de veriliyor. Gençlik Hizmetleri Şube Müdürü Emre Solak, Büyükşehir Belediye Başkanı Mustafa Bozbey’in vizyonu doğrultusunda Bursa’da yaşayan tüm gençler için farklı projeler geliştirmeye devam ettiklerini söyledi. Bu çalışmalar kapsamında her gün sabah 8.30 ile 10.30 arasında üniversite öğrencilerine sıcak çorba ikramında bulunduklarını anlatan Solak, “Her gün yaklaşık 1200 öğrenciye Burfaş aracılığıyla sıcak çorba ve Besaş ekmeği ikramında bulunuyoruz. Bunun yanında gençler için kültür gezileri ve spor etkinlikleri düzenliyor, eğitim desteği veriyoruz. 14 Gençlik Merkezi’nde gençlerin ders çalışabilmeleri için rahat ortamlar sunuyoruz. Gençler için projeler üretmeye devam edeceğiz” dedi.

Haber

Kütüphaneye Gelen Öğrencilere Çorbalar Başkan Aydın’dan

Osmangazi Belediyesi Hasan Âli Yücel Dünya Klasikleri Kütüphanesi’ne ders çalışmaya gelen öğrencilere ücretsiz çorba ikramı başladı. Açıldığı günden itibaren 7’den 70’e herkesin yoğun ilgi gösterdiği Hasan Âli Yücel Dünya Klasikleri Kütüphanesi’ne gelen öğrencilere Osmangazi Belediyesi, ücretsiz çorba dağıtımı yapmaya başladı. Osmangazi Belediye Başkanı Erkan Aydın'ın talimatıyla, Hasan Âli Yücel Dünya Klasikleri Kütüphanesi'nde Osmangazi Belediyesi Kültür İşleri Müdürlüğü tarafından her gün 16:00 ve 17:00 saatleri arasında çorba ikram ediliyor. Osmangazi Belediyesi’nin yapmış olduğu hizmetten büyük memnuniyet duyduklarını ifade eden öğrenciler, “Osmangazi Belediye Başkanı Erkan Aydın'a bizlere böyle güzel bir çalışma ortamı sunduğu için çok teşekkür ederiz. Burada bulunan kitaplardan istifade ediyoruz. Üst katında bulunan Genç Kafe’de uygun fiyata kahve içerek sosyalleşiyoruz. Artık ders çalışmaya kütüphaneye gelen öğrencilere ücretsiz çorba dağıtımı yapılmaya da başladı. Bu güzel hizmetlerden dolayı Başkanımız Erkan Aydın’a teşekkür ederiz” dedi.

Haber

“Bardağınla gel, çorbanı al” etkinliği ile sıfır atığa dikkat çekildi

Marmara Belediyeler Birliği’nin (MBB) Türkiye Koordinatörü olduğu Avrupa Atık Azaltım Haftası (European Week for Waste Reduction - EWWR) etkinlikleri kapsamında, Karacabey’de de anlamlı bir etkinliğe imza atıldı. Avrupa Atık Azaltım Haftasında atık önleme, yeniden kullanım ve geri dönüşüm kavramları her yıl farklı bir tema işlenirken, bu yıl ambalajların önemi ve paketli ürün kullanımının azaltılması ön plana çıkarıldı. 18-26 Kasım tarihleri arasında 15. Avrupa Atık Azaltım Haftası kapsamında, Karacabey’de de Karacabey Belediyesi İklim Değişikliği ve Sıfır Atık Müdürlüğü tarafından, Bardağınla Gel, Çorbanı Al; sloganıyla başlatılan sosyal sorumluluk kampanyasıyla, atık azaltımına destek vermek ve sıfır atık uygulamalarına dikkat çekmek amaçlandı. ÖĞRENCİLERE SABAH ÇORBALARI BELEDİYEDEN Bu kapsamda, ilçede üç gün boyunca üç farklı lokasyondaki okullarda öğrencilere çorba dağıtımı etkinliği gerçekleştirilirken, Başkan Ali Özkan da Ertuğrul Gazi İmam Hatip Ortaokulu önünde cam bardaklarıyla gelen ilkokul ve ortaokul öğrencilerine yönelik gerçekleştirilen çorba dağıtımı organizasyonuna katıldı. Sürdürülebilir kaynak ve atık yönetimi hakkında bilinçlendirme eylemlerinin uygulanmasını teşvik etmek amacıyla düzenlenen bu etkinliklerle atık yönetimi konusunda farkındalık yaşatmayı amaçladıklarını ifade eden Başkan Ali Özkan, bu yöndeki çalışmaların yılın her döneminde devam edeceğini söyledi. Başkan Özkan, “Halkımızı, sürdürülebilir bir yaşam tarzına yönlendirme ve ambalaj kullanımının azaltımı, atık önleme ve yeniden kullanımı yaygınlaştırmaya hedefliyoruz” ifadelerini kullandı. Herkes destek olabiliyor Öte yandan, Avrupa Atık Azaltma Haftası, bir hafta boyunca sürdürülebilir kaynak ve atık yönetimi hakkında bilinçlendirme eylemlerinin uygulanmasını teşvik etmeyi amaçlayan bir girişim olup; belediyeler, kamu kurumları, atık yönetim şirketleri, özel şirketler, sivil toplum örgütleri, okullar ve üniversitelerin yanı sıra vatandaşlar da bireysel olarak katılım sağlanabiliyor.

Haber

Yüksük çorbası

HABER / FATMA ÖZTÜRK İşte Yüksük Çorbası'nın pratik bir tarifi... Yüksük Çorbası için malzemeler 1 yemek kaşığı domates salçası 2 yemek kaşığı sıvıyağ ve 1 yemek kaşığı tereyağı 1 su bardağı hazır mantı (dondurulmuş tercih edebilirsiniz) 1 su bardağı önceden haşlanmış nohut 1 tatlı kaşığı kuru nane İsteğe göre 1 çay kaşığı tuz ve 1 fiske karabiber Yüksük çorbası yapılışı Sıvıyağ ile tereyağını birlikte ısıtın, nane ve salçayı ekleyerek biraz kavurun. Kaynar suyu ekleyin. Kaynamaya başlayınca haşlanmış nohutları ekleyin. Kaynamaya devam ederken mantıyı ilave edin. Mantı dondurulmuş ise suyun soğumaması için altını kısa bir süre açık tutun. Kaynamaya başlayınca biraz daha nane ekleyin. 10-15 dk sonra, mantılar piştiğinde çorbanın altını kapatın ve yarım su bardağı soğuk su ekleyin. Afiyet olsun!

Köşe Yazısı

AZ ÇORBA, BOL NOHUTLU PİLAV

Caddelerde günün en bereketli saatleri olarak bilinen seher vakitlerinde tencere tabak sesleri yankılanmaya başlar. Çok büyük bir aşkla gece yarısından sonra

Haber

Bu çorba 5 asırdır yılda bir defa pişiyor

Anadolu'da yetişmiş büyük velilerden Abdal Mehmet Hazretleri'ni anmak için 500 yıldır yaşatılan gelenek çerçevesinde bu yıl da köfteli çorba dağıtıldı. Abdal Mehmet Hazretleri dağıtılan çorbanın ve okunan duanın ardından kabri başında yad edildi. Yılda bir kez pişirilen çorbadan içmek isteyen Bursalılar uzun kuyruklar oluşturdu. Vatandaşlar köfteli çorbadan içip Abdal Mehmet Hazretleri'nin kabri başında dua etti. İçinde pirinç ve köfte olan çorba ilk yapıldığı tarif olan 500 yıl önceki gibi yapılmaya özen gösteriliyor. Bu yılda pişen çorbadan içmek isteyen vatandaşlar Abdal Mehmet Hazretlerinin türbesinin bulunduğu alana geldi. Beş asırdır pişen çorbanın 80 yıllık aranın ardından bu yıl üçüncüsü düzenlediğini ifade eden Vatan Sevdalıları Platformu Başkanı Tarkan Gani, "Köfteli çorba geleneği yüzlerce yıl devam etmiş. 1940 yılından sonra ara verilmişti. Biz de 80 yıllık aradan sonra bu geleneği tekrar başlattık. Bu 5 asırlık bir gelenek, bu geleneği devam ettiriyoruz. Çok yoğun bir katılım var" dedi. Köfteli çorbadan yiyen vatandaşlar ise "Bu çorbayı içmek için buraya her yıl geliyoruz. Bu gelenek asırlardır devam ediyordu. 80 yıldır yapılmıyordu. 3 yıldır tekrar aslına tekrardan yapılmaya başlandı. Biz de yılda bir kez pişen köfteli çorbadan içmek için her yıl buraya geliyoruz" şeklinde konuştu.