Hava Durumu

#Giresun

Yeni Marmara Gazetesi - Giresun haberleri, son dakika gelişmeleri, detaylı bilgiler ve tüm gelişmeler, Giresun haber sayfasında canlı gelişmelerle ulaşabilirsiniz.

Giresunlu ustanın çocukluk tutkusu hiç sönmedi Haber

Giresunlu ustanın çocukluk tutkusu hiç sönmedi

Giresun'da yaşayan 43 yaşındaki Mesut Fırtına, çocukluk yıllarında başlayan lamba merakını bugün bir restorasyon ustalığına dönüştürdü. Gündelik işinden arta kalan zamanlarda kendi atölyesinde çalışan Fırtına, en eskisi 80 yılın üzerindeki gemici fenerleri, gaz lambaları ve Karadeniz'e özgü idare lambalarını titizlikle restore ederek yeniden kullanılabilir hale getiriyor. Lamba tutkusunun çocukluk yaşlarında başladığını anlatan Mesut Fırtına, "Çocukluk hobim olan lamba restorasyonunu hala sürdürüyorum. İşimden arta kalan zamanlarda küçük bir atölyemde tarihi lambaları ufak dokunuşlarla hayata kazandırıyorum. Bu tam 33 yıllık bir heves. Henüz 10 yaşlarındayken bölgede bu işlerle uğraşan sayılı ustalardan Yakup Çakır Usta'nın yanına bir lamba tamir etmek için gönderildim. Onunla tanışmam bu işe sempati duymamı sağladı. Sonra sık sık ziyaret ettim, bir abi-kardeş ilişkisi oluştu ve bu mesleğe böyle adım attım" dedi. Unutulan gaz lambaları onun ellerinde yeniden parlıyor Restorasyona ilgisinin özellikle son yıllarda arttığını belirten Fırtına, eski lambalara olan talebin de giderek çoğaldığını belirterek, "Bu tarihi lambalar artık sadece bir aydınlatma aracı değil. Kamplarda, hobi alanlarında, evlerde ve ofislerde dekoratif amaçla çok kullanılıyor. Eskiye özlem duyan insanlar bu objeleri saklamayı seviyor. Atölyemde restore edilen lambalar arasında eski Alman üretimi gemici fenerleri, fırtına fenerleri, köylerde kullanılan klasik isli gaz lambaları, gaz basınçlı lambalar ve Karadeniz'e özgü idare lambaları bulunuyor. Birçoğu 80 ila 100 yıllık. Bazı lambaların restorasyonu ise oldukça zahmetli" şeklinde konuştu. Nostalji korunarak elektrikli lambaya dönüşüyor Fırtına, kullanım kolaylığı isteyenler için tarihi lambaları elektrikli sisteme dönüştürdüğünü de belirterek, "Bazı insanlar gaz yağıyla uğraşmak istemiyor ama yanmasını da görmek istiyor. O zaman lambaları elektrikli hale getiriyorum. Böylece hem tarihi görünüm korunuyor hem de günlük kullanım kolaylaşıyor" diye konuştu. Tarihi lamba koleksiyoncularının ve nostalji tutkunlarının uğrak noktası haline gelen atölye, geçmişin ışığını bugünün yaşamına taşımaya devam ediyor.

Organik Böğürtlenle Şifa Dağıtıyor Haber

Organik Böğürtlenle Şifa Dağıtıyor

Giresun'un Yavuzkemal beldesinde yaşayan 60 yaşındaki Erdoğan Sarı, 10 yıldır organik yöntemlerle ürettiği yabani böğürtlenlerle hem köy ekonomisine katkı sağlıyor hem de doğanın şifa gücünü sofralara taşıyor. Sağlık açısından büyük öneme sahip orman meyvelerinden biri olan böğürtlen, yüksek antioksidan özelliğiyle dikkat çekiyor. Giresunlu üretici Erdoğan Sarı, 15 yıl önce köyüne dönerek deneme-yanılma yöntemiyle başladığı yabani böğürtlen üretimini bugün 4 dönümlük alanda sürdürüyor. Sarı, böğürtlen yetiştiriciliğine yönelmesinin en önemli nedeninin sağlık olduğunu belirterek, "Araştırmalarımda gördüm ki orman meyvesi olan böğürtlen, dünyada antioksidan değeri en yüksek meyvelerden biri. Kan hücrelerini yenileyici özelliği var ve 100'den fazla hastalığa şifa kaynağı olduğu biliniyor. Ben de hem köyümün ekonomisine katkı sağlamak hem de insanlara şifa dağıtmak istedim" dedi. Organik böğürtlenle şifa dağıtıyor Organik üretimden taviz vermediğini vurgulayan Sarı, "Yaklaşık 4 dönümlük alanda yılda 1 ton civarında ürün elde ediyorum. Eğer kimyasal kullanılsaydı bu miktar 4-5 tona kadar çıkardı. Ancak benim hedefim fazla üretim değil, tamamen sağlıklı üretim. Kilosu 500 liradan alıcı bulan böğürtlenin pazarlamasında hiçbir sıkıntı yaşamıyorum. Ağustos ayında başlayan hasat, aralık ayına kadar devam ediyor" diye konuştu. Böğürtlenin tüketim alanlarının da oldukça geniş olduğunu belirten Sarı, "Meyve taze olarak tüketilebildiği gibi derin dondurucularda saklanabiliyor. Ayrıca reçel, marmelat, saf su, çay ve pasta yapımında kullanılabiliyor. Hatta ilaç sanayisinde de değerlendiriliyor" ifadelerini kullandı. Yavuzkemal beldesinin üretim merkezi olma yolunda ilerlediğini söyleyen Belediye Başkanı Adem Önal ise, "Beldemizde örnek seracılık faaliyetleriyle 300'den fazla üretici yetiştiricilik yapıyor. Erdoğan Sarı'nın bu organik üretim girişimi de diğer çiftçilere örnek oldu. Belediye olarak üretimi teşvik etmeye, destek vermeye devam edeceğiz" şeklinde konuştu.

logo
En son gelişmelerden anında haberdar olmak için 'İZİN VER' butonuna tıklayınız.