Siyez Buğdayında Bursa Modeli: Üreticiden Tüketiciye Destek
Büyükşehir Belediyesi’nin Kırsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı koordinasyonunda Tarım Peyzaj A.Ş. ve BESAŞ iş birliğiyle yürüttüğü çalışma, kırsal kalkınmayla tüketiciye uygun fiyatlı ve güvenli gıda sunulmasını aynı noktada buluşturdu.Keles’in Avdan ve Yazıbaşı mahallelerinde 17 üretici tarafından 284 dekarda yetiştirilen siyez buğdayının hasadında Tarım Peyzaj A.Ş. biçerdöver desteği sağladı. Tohumluk ayrıldıktan sonra elde edilen yaklaşık 60 ton mahsul ise BESAŞ tarafından piyasa fiyatlarının üzerinde bir bedelle üreticiden satın alındı.
Bursa’da elde edilen verim, dönüm başına 200 kilogram olan Türkiye ortalamasının üzerine çıktı. Üreticiler, sağlanan desteklerin gelecek sezon ekim alanlarını artırmalarına katkı sağlayacağını belirtti.BESAŞ tarafından işlenerek organik siyez tam buğday ekmeğine dönüştürülen ürün, il genelindeki 500 satış noktasında 55 TL’den tüketiciyle buluşuyor. Piyasada 400 gramı 120-150 TL arasında değişen fiyatlarla satılan benzer ürünlere kıyasla daha ulaşılabilir fiyatla sunulan ekmek, Bursalılardan da olumlu karşılık buldu.
Bursa Büyükşehir Belediye Başkan Vekili Şahin Biba, çalışmalarla hem üreticinin desteklenmesini hem de vatandaşların güvenli gıdaya erişimini hedeflediklerini belirterek, Bursa’nın tarımsal üretim kapasitesini güçlendirmeye yönelik desteklerin sürdürüleceğini ifade etti.
