Hasat Haberleri - Son Dakika Hasat Haber Güncel Gelişmeler

Ata tohumu pul bibere yoğun ilgi

Eşini yaklaşık 2,5 yıl önce kaybettikten sonra annesiyle birlikte yaşamını sürdüren İnan, yetiştirdiği acı biberleri işleyerek Türkiye'nin dört bir yanına pul biber pazarlıyor. Mart ayında kendi ürettiği ata tohumlarından fide yetiştirerek üretime başladığını belirten İnan, 5 dönümlük alana yaklaşık 35 bin fide dikiyor. Hasat döneminde kızaran biberleri köklerinden sökerek tarlada ve serada kurutan İnan, annesi ve çocuklarının yardımıyla saplarını temizlediği biberleri makinede çekerek pul biber haline getiriyor. Sezonda ortalama 1 ton pul biber üreten İnan, kilosunu 400 liradan sattığı ürünleri Gaziantep dahil birçok ile ve çevre lokantalara gönderiyor. "Zarar edince ata tohumu acı bibere geçtim" Biber yetiştiriciliğine başlama sürecini ve üretim aşamalarını anlatan Mehmet Ali İnan, şu ifadeleri kullandı: "İşte bir abimizin sayesinde başladık, o da vefat etti. O ölünce biz de başladık yani. Yardım ediyordum ona. Daha önce biber, domates ekiyordum. En son çeşitli bahçe biberi ektim. Dolma, çarliston, demre, yağ biberi, bunları ektim. Sonra zarar edince bıraktım işi. Tarlada kaldı yani. Sonra buna geçtim. Mart ayında çimini yetiştiriyorum, tohumlarından fide üretiyorum. Arsa var, arsaya, böyle seranın altına. İşte onu tek tek ekiyoruz, sıra sıra. Suluyoruz, ilacını atıyoruz. 5 dönümlük bahçe için fideleri kendim yetiştiriyorum. Bu hibrit değil. Bu köyde yıllardır kullanılan ata tohumu. Kırmızı acı biberin ata tohumu. Devamlı alıyoruz tohumunu, kendimiz hep ekiyoruz fidesini yapıp bahçeye ekiyoruz. Tohuma para vermiyoruz bu şeyden. Dönümüne 6 bin 500-7 bin tane fide gidiyor. Ne yapar işte yaklaşık 35 bin fideyi tohumlarından kendim yetiştiriyorum." "Gaziantep'e bile acı biber gönderiyoruz" Tarladaki ekim sürecinden pazarlama aşamasına kadar olan dönemi de aktaran İnan, şöyle devam etti: "Fide yetişince tarlayı hazırlıyoruz. Karığını çekiyoruz, damlamasını çekiyoruz. Ondan sonra işçilerle ekiyoruz. Yani bu tarlayı aşağı yukarı 14 kişi falan ekiyor bir günde. Olgunlaşınca, yani kızarınca köklerinden söküp tarlada bir süre kurutuyorum, ardından seraya alıyorum tamamen kuruyor. Annem ve ben, bazen yardıma gelen çocuklarımla saplarını temizliyoruz. Sonra makinede çekiyoruz. Çektikten sonra paketliyoruz. Türkiye'nin her yerine yolluyoruz. Kilosu 400 lira. Gaziantep'e bile acı biber gönderiyoruz. Geziyorum, lokantaları geziyorum, beni biliyorlar onlara satıyorum. Sezonda ortalama bir ton pul biber yapıyorum. Ekimi, biçimi, işçiliği, bunları çıkarırsan 300 bin lira gibi para kalıyor ama hasadına, saplarından ayırmaya, tarlada alt üst etmeye işçi almıyorum. Hepsini kendim ve annem yapıyoruz. O da yetiyor bize işte."

Yenişehir’de kapya biberin fiyatı bolluk nedeniyle düştü

Türkiye’nin önemli tarım merkezlerinden Bursa’nın Yenişehir ilçesinde kapya biber hasadı devam ediyor. Bölgede üretimin artması ve diğer illerdeki ürün bolluğu, fiyatların düşmesine neden oldu. Tarım ürünleri pazarlama müdürü Halim Ar, Yenişehir, Karacabey, Mustafakemalpaşa ve Marmara Bölgesi’nde yaklaşık bir ay önce ilk hasat ürünlerinin kilogramının 35 liradan alındığını belirtti. Ar, bölgede hasadın başlamasıyla birlikte ürün miktarındaki artışın fiyatları 18 liraya kadar çektiğini söyledi. Yenişehir’de yetiştirilen kapya biberin etli yapısı, kalitesi ve yoğun aromasıyla özellikle biber salçası üretiminde tercih edildiğini belirten Ar, ürünün farklı illerde de tüketildiğini ifade etti.Bölgede kapya biber hasadının ekim ayı sonuna kadar devam etmesi bekleniyor.

Avrupa'nın gözde meyvelerinden "Bursa Siyahı" incirinde hasat başladı

İngiltere, Almanya ve Hollanda başta olmak üzere birçok Avrupa ülkesine ihraç edilen siyah incirde, hasadın başlamasıyla birlikte yaşanan fiyat düşüşleri ve alım durdurma kararları üreticiyi kaygılandırdı. Sezona ihracatlık üründe 130 liradan başlayan alım fiyatları, kısa sürede 80 liraya kadar gerilerken bazı alıcı firmalar alımları durdurdu. "Hasat iyi başladı ancak fiyatlar düşüşe geçti" İklim şartlarının olumlu seyretmesi sebebiyle bu yıl bahçelerde verimin yüksek olduğunu ve tarlalarda toplanan mahsullerin Avrupa pazarına gönderildiğini ifade eden üretici Ahmet Faruk Çabuk, geçen yıl zirai dondan dolayı yaşanan kayıpların bu sezon yaşanmadığını belirtti. Hasat sürecini ve piyasadaki durumu aktaran Çabuk, şunları söyledi: "Bu sene rekolte geçen yıla göre biraz daha fazla, iklim yolunda gittiği için bahçelerde sıkıntı yaşanmadı. İncirlerimizi toplayıp kasalarımıza koyarak alıcı firmalara veriyoruz; burada işlenen ürünler Avrupa pazarına gidiyor. Ancak fiyatlar çok iyi değil. İhracatlık siyah incirde alım fiyatları 130 liradan başladı. Geçen sene bu zamanlar 190-200 lira seviyelerini görmüştü. Fiyatlar zaten zayıf açıldı, hafta sonunda ise aniden 80 liraya düşerken bazı firmalar alımı tamamen durdurdu. İhracatlık olanları ham, iç piyasaya gidecek olgun ürünleri ise İstanbul, Bursa ve Eskişehir hallerine gönderiyoruz. İç piyasada da fiyatlar 80 liradan başlayıp 60 liraya kadar geriledi." "Fiyatlar daha da düşerse maliyeti ancak karşılar" Bursa siyahı incirinin kentin yaklaşık 40 köyünde yetişen stratejik bir ürün olduğuna dikkati çeken tüccar ve çiftçi Halil Tetik ise ürünün dünyadaki değerine vurgu yaptı. Hasadın henüz başlarında olunduğunu aktaran Tetik, "Avrupa’da organik olduğu için çok sevilen, İngiltere’de kraliyet ailesine kadar ulaşan çok değerli bir meyve. Ürün henüz tam bollaşmadı, yeni başladı. Ancak ürün bollaştığı zaman fiyatlar daha da düşerse, yaptığımız maliyeti ancak karşılar. Şu anki fiyat seviyeleri sürerse üretici ancak üç beş kuruş para kazanabilir." değerlendirmesinde bulundu.

Gürsu’nun küçük çiftçisi herkesi kendine hayran bıraktı

Bilgisi ve ilgisi ile Başkan Işık’ı kendisine hayran bırakan İbrahim Çankaya, özellikle armut üretimi konusunda küçük yaşına rağmen edindiği bilgi ve tecrübe ile herkesi şaşırttı. Yaşı küçük, bilgisi büyük Gürsu Ağaköy’de ailesinin armut bahçesinde hasat çalışmalarına katılan ve onlarla beraber armut toplayan İbrahim, bahçede Gürsu Belediye Başkanı Mustafa Işık’ı ağırladı. Başkan Işık’a bilgiler veren İbrahim, armut üretimine olan hakimiyeti, fiyat bilgisi, toprağa olan ilgisi ile Başkan Işık’ı hem şaşırttı, hem de hayran bıraktı.Gürsu’nun en önemli simgesinin armut olduğunu ve bunu hak ettiği şekilde pazarlamak gerektiğini anlatan İbrahim Çankaya, Başkan Işık’a kalan meyve atıkları konusunda da önerilerde bulundu. İbrahim’i keyifle dinleyen Başkan Mustafa Işık, "Böyle evlatlar görmek beni çok mutlu ediyor. Adeta bir yaşıtım ile sohbet etmişim gibi hissettim. İbrahim dilerim vatana millete hayırlı bir çiftçi ve ziraat mühendisi olur. Bilgisi, ilgisi ve gözlemleri harika. Kendisiyle daha sıkı görüşeceğim" dedi. Hasat zamanı olması nedeniyle emekçilerle de görüşen Başkan Işık, herkese bereketli bir sezon olmasını diledi.

Stokların azlığı ve yüksek aroma tercihi Sultandağı vişnesini değerli yaptı

TÜİK bitkisel üretim tahminlerine göre, kirazda yaşanan rekolte artışının aksine vişnede rekoltenin geçen yıllarla benzer seviyelerde kalması bekleniyor. Yıllık ortalama 200 bin ton civarında gerçekleşen Türkiye vişne rekoltesinin bu yıl da aynı seviyelerde seyredeceği öngörülüyor. Akşehir ve Eber Gölü üzerinde yer alan, Sultandağı ve Akşehir ilçelerini içine alan havzada bu yıl yaklaşık 28 bin ton vişne rekoltesi hedefleniyor. Bu üretimin 15 bin tonunun Afyonkarahisar'ın Sultandağı, 13 bin tonunun ise Konya'nın Akşehir ilçesinde gerçekleşeceği tahmin ediliyor. Zirai don stokları eritmişti: Sanayiden yoğun talep var Geçen yıl yaşanan zirai don olayları nedeniyle reçel, dondurulmuş gıda, meyve suyu ve pastacılık sektöründeki vişne stoklarının azalması, bu sezon ürüne olan talebi artırdı. Kiraz sezonunda umduğunu bulamayan bölge üreticisi ise vişne fiyatlarından ümitli. Sultandağı'nda şokluk, sanayilik vişnenin kilogramı 60 liradan, pazarlık vişnenin kilogramı ise 80 liradan alıcı bulmaya başladı. Aroması nedeniyle en çok tercih edilen ürün Bursa başta olmak üzere ülkenin birçok noktasındaki meyve suyu üreticileri ile diğer gıda firmalarının aradığı yüksek aroma ve lezzet dengesine sahip olması, Sultandağı ve Akşehir vişnesini pazar değer açısından diğer bölgelerin önüne geçiriyor. Öyle ki, her meyve suyunda kalite için Sultandağı vişnesinin mutlaka bulunması gerektiği belirtiliyor. Bir diğer önemli vişne üretim merkezi olan Kütahya'da hasadın sonuna yaklaşılmasına rağmen sanayicinin henüz yeterli miktarda ürün tedarik edemediği belirtiliyor. Bölge çiftçisi ve tüccarları; yüksek aroma, kalite ve yoğun talebin etkisiyle vişne fiyatlarının kilogramda 100 lira seviyesine ulaşmasını bekliyor. Sultandağı'na bağlı Yeşilçiftlik beldesinde çiftçilik yapan Mustafa Akpınar, kirazda bekledikleri fiyatın oluşmadığını zararına ya da başabaş ürün hasat ettiklerini belirterek, "Vişne fiyatları güzel açıldı. İnşallah vişnede kazanacağız. Pazarlık 80 lira güzel fiyat" dedi.

Yüzlerce ton üretim yapan çiftçi soğuk hava deposu istiyor

Daha önce yaban mersini kooperatifi üyelerinden ve yaban mersini üretimi yapan Kağan Altınok, "Ülkemizde yeni oluşan ve Orhaneli çevresinde oldukça yoğun taleple dikimi yapılan yaban mersinini piyasada görmemekteyiz. Nedeni ise birkaç tane toptancının firmaların gelip bizden ucuza mal almalarından dolayı kaynaklanıyor. Biz bin bir emekle ürettiğimiz bu ürünleri topluyoruz fakat topladığımız zamanda biz bunları nerede tutalım. Bir an önce Orhaneli ilçemize soğuk hava deposunun yapılması gerekiyor. Soğuk hava deposunun yapılması için birkaç yıldan buyana gerekli girişimleri yapmamıza rağmen buradaki ve il belediyelerinden hiçbir şekilde faydalanamadık ve bize de yardımcı olmadılar. Bizim amacımız bölgemizde bu ürünleri üreten kişiler çoğaldıkça biz bu ürünleri büyük firmalara soğuk hava depomuz olursa ilçede mevcut bulunan kooperatif aracılığı ile satma imkanımız olabilir. Bölgemizde yüzlerce ton yaban mersini, çilek, ahududu ve kiraz üretimi olduğundan dolayı çok acilen ilçemize 500 ile 700 ton kapasiteli soğuk hava deposuna ihtiyacımız var. Soğuk hava deposunu yapılması için Tarım Bakanımız İbrahim Yumaklı'dan talep ediyoruz" derken dağ ilçemizde böyle bir soğuk hava deposu yapılırsa, bu yıl bölgemizde üretilen toplam 250 ton yaban mersininin yanında yine 500 tona yakın üretimi gerçekleşen çilek, kiraz ve ahududu üretici çiftçilerimizde bu soğuk hava deposundan faydalanacaktır" dedi. Ayrıca Çivili Mahallesinde ikamet eden bayanlar başka üreticilerin tarlalarında gündelikçi olarak çalışmak istemedikleri bu ürün için veya başka meyve türlerini yetiştirmek için topraklarının çok elverişli olduğunu belirtirlerken köylerine gölet yapılması için 2016 yılında D.S.İ tarafından sondaj yapıldığını, bu sondajın raporunun gölet yapımı için uygun çıktığı, ardından 2022 yılında Ahmet Kahraman'a ait bu tarlada hasat etkinliğinde konuşan Büyükşehir Belediye Başkanımız Ali Nur Aktaş göletin yapılacağı sözünü vermişti biz köyümüze gölet yapılmasını istiyoruz dediler.

Bursa'da küle dönen ağaçların arasındaki şeftali bahçesi bu kez meyvesiyle umut oldu

Bursa'nın Gürsu ilçesinde geçen yıl çıkan ve 953 hektarlık alanın zarar gördüğü orman yangınında alevlerin arasında kalarak zarar görmeyen şeftali bahçesi, bu yıl meyve vermesiyle dikkat çekti. Geçtiğimiz aylarda pembe çiçekleriyle doğanın yeniden canlanışını simgeleyen bahçe, şimdi ise dallarını meyvelerle doldurarak yangının izleri arasında umudun sembolü oldu.Geçen yıl temmuz ayında Gürsu ile Kestel ilçeleri arasında başlayan ve günlerce süren yangında geniş ormanlık alanlar küle dönerken, Karahıdır Mahallesi'ndeki yaklaşık 50 dönümlük şeftali bahçesi sahiplerinin düzenli bakımı ve kuru ot temizliği sayesinde büyük ölçüde zarar görmeden ayakta kaldı. Yangının ardından siyaha dönen yamaçların ortasında yeşil görüntüsünü koruyan bahçe, bu yıl üreticilerin de yüzünü güldürdü. Çevresindeki ormanlık alanlarda yangının izleri halen görülürken, meyve yüklü ağaçlar doğanın kendini yenileyebildiğini bir kez daha gözler önüne serdi. Yangından kurtulan bahçenin sahibi Ali Kiraz, yaşadıkları süreci ve bu yılki hasat umutlarını anlattı. Kiraz, "Geçen yıl bu bahçeyi alevlerin arasında böyle kalması, yaptığımız bakımların meyvesi oldu. Geçtiğimiz aylar, çiçek açmasını görmek bize nasıl umut verdiyse, bugün de dalların meyveyle dolduğunu görmek aynı mutluluğu yaşatıyor. Rekoltede hiç bir değişiklik olmadı. Sadece, orman olmadığı için sıcaklık biraz yüksek oluyor. Ama bizde yine sulamalarımız ve budamalarımızla gerekeni yapıyoruz" dedi. Kiraz, "Yangının izleri hala çevremizde duruyor ama doğa yavaş yavaş kendini toparlıyor. İnşallah önümüzdeki yıllarda bu dağlar yeniden yemyeşil olacak. Hep birlikte o yeşili kendi ellerimizle büyüteceğiz" diye konuştu.

Karacabey'de ıhlamur hasadı kırsal ekonomiye can katıyor

Haziran ayından temmuz ayına kadar süren hasadın kırsal ekonomiye önemli katkı sağladığını vurgulayan Karabatı, doğal ıhlamur ormanlarının korunmasının büyük önem taşıdığını belirterek, Karacabey Belediyesi'nin üreticinin ve kırsal kalkınmanın yanında olmaya devam edeceğini söyledi. Başkan Karabatı ayrıca, ilçenin önemli bir marka değeri olan ıhlamurun tanıtımına katkı sağlamak amacıyla 11 Temmuz'da düzenlenecek Ihlamur Festivali'ne tüm vatandaşları davet etti. Karacabey Belediyesi, Türkiye'nin önemli doğal ıhlamur üretim merkezlerinden biri olan ilçede başlayan ıhlamur hasadında üreticileri yalnız bırakmadı. Karacabey Belediye Başkanı Fatih Karabatı, Ekmekçi Mahallesi'nde düzenlenen hasada katılarak üreticilerle birlikte ıhlamur topladı. Hasatta Ekmekçi Mahallesi Muhtarı Ramazan Diğrenci de yer aldı. Karacabey; Boğazköy, Bayramdere, Ekmekçi, Kurşunlu, Güngörmez, Örencik, Malkara ve Yeniköy çevresindeki doğal ıhlamur ormanlarıyla Türkiye'nin en önemli ıhlamur üretim bölgeleri arasında yer alıyor. İlçedeki doğal ormanlardan elde edilen kaliteli ıhlamur, hem iç piyasada hem de bitkisel ürün sektöründe yoğun talep görüyor. Her yıl haziran ayının ilk haftasında başlayan ve temmuz ayının ilk haftalarına kadar devam eden hasat dönemi, bölgedeki üreticiler için yoğun mesai anlamına geliyor. Tamamen doğal ormanlarda gerçekleştirilen hasatta, deneyimli üreticiler metrelerce yükseklikteki ağaçlara çıkarak dalları buduyor. Toplanan ıhlamur çiçekleri ise aile bireyleri tarafından özenle ayıklanıp kurutularak satışa hazır hale getiriliyor. Emek ve dikkat gerektiren bu geleneksel üretim süreci, kırsal mahallelerde yaşayan birçok aile için önemli bir geçim kaynağı olmayı sürdürüyor. Üretim miktarı ise her yıl iklim şartlarına göre değişiklik gösteriyor. Buna rağmen Karacabey'in doğal ıhlamur ormanları, sahip olduğu yüksek kalite sayesinde üreticilere önemli ekonomik katkı sağlıyor. Hasada katılan Karacabey Belediye Başkanı Fatih Karabatı, ilçenin yalnızca tarımsal üretimiyle değil, doğal zenginlikleriyle de öne çıktığını belirterek, doğal ıhlamur ormanlarının korunmasının büyük önem taşıdığını vurguladı. Başkan Karabatı, "Karacabey, bereketli topraklarının yanı sıra sahip olduğu doğal zenginlikleriyle de ülkemizin önemli ilçelerinden biridir. Türkiye'nin en değerli doğal ıhlamur ormanlarından bir kısmına ev sahipliği yapan ilçemizde üreticilerimizin büyük emekle gerçekleştirdiği hasat, hem kırsal ekonomimize katkı sağlıyor hem de bu eşsiz doğal mirasımızı yaşatıyor. Emeği geçen tüm üreticilerimize bereketli, bol kazançlı ve hayırlı bir hasat sezonu diliyorum. Karacabey Belediyesi olarak üreticimizin ve kırsal kalkınmanın yanında olmaya devam edeceğiz. Ayrıca, Karacabey Belediyesi olarak ilçemizin sahip olduğu doğal değerlerin tanıtılmasını da en az üretimin desteklenmesi kadar önemsiyoruz. Bu anlayışla, Karacabey'imizin önemli bir marka değeri olan ıhlamuru daha geniş kitlelere tanıtmak amacıyla 11 Temmuz'da Yeniköy’de düzenleyeceğimiz Ihlamur Festivali ile hem üreticilerimizi hem de vatandaşlarımızı bir araya getireceğiz. Güzel bir konserle taçlandıracağımız festivalimizde Karacabey'in doğal ıhlamurunu, yöresel ürünlerimizi ve kültürel zenginliklerimizi tanıtacak, üreticilerimizin emeğini daha görünür hale getireceğiz. Tüm hemşehrilerimizi ve misafirlerimizi bu güzel etkinliğimize davet ediyor, ilçemizin doğal mirasını birlikte yaşatmaya ve tanıtmaya bekliyoruz" ifadelerine yer verdi. Karacabey Belediyesi, kırsal kalkınmayı destekleyen çalışmaları kapsamında üreticilerin yanında olmayı sürdürürken, ilçenin önemli doğal değerlerinden biri olan ıhlamur ormanlarının korunması ve gelecek nesillere aktarılması için de çalışmalarını sürdürüyor. Doğal zenginlikleri ve kaliteli üretimiyle öne çıkan Karacabey, ıhlamur hasadıyla hem bölge ekonomisine hem de Türkiye'nin bitkisel ürün üretimine önemli katkı sağlamaya devam ediyor.

Bursa şeftalisinde hasat başladı

Mis kokusu, sulu yapısı ve kendine özgü aromasıyla yaz aylarının en çok tercih edilen meyveleri arasında yer alan Bursa şeftalisinde hasat heyecanı yaşanıyor. Erkenci çeşitlerin toplanmasıyla başlayan hasat sezonunda, diğer şeftali türleri de önümüzdeki günlerde kademeli olarak dalından toplanacak. Hasat edilen şeftaliler, boylama ve paketleme işlemlerinin ardından Türkiye'nin dört bir yanındaki tezgâhlara ulaştırılırken, önemli bir bölümü de yurt dışına gönderiliyor. Üreticiler, bu yıl yağışların meyvenin gelişimine olumlu katkı sağladığını belirterek, "Yağmurlar sayesinde meyveler iri, sulu ve aroması yüksek oldu. Kaliteden memnunuz. Verimin de geçen yıla göre daha iyi olmasını bekliyoruz" dedi. Bursa'da hasadın önümüzdeki haftalarda yoğunlaşmasıyla birlikte tonlarca şeftalinin hem iç piyasaya hem de ihracat pazarlarına sevk edilmesi bekleniyor.

#Hasat