Hayvancilik Haberleri - Son Dakika Hayvancilik Haber Güncel Gelişmeler

Kök ceviz saplı bıçakları Japonya dahil 11 ülkeye ihraç etti

İmalathanesinde tasarımından bilemesine kadar tüm üretim süreçlerini üstlenen Adem Çoban, çiftliklerdeki büyükbaş hayvanların tırnak bakımını kolaylaştırmak için özel bir tırnak bıçağı (suntraç) geliştirdi. Büyükbaş hayvanlarda uzayan tırnakların strese ve verim kaybına yol açmasını önlemek amacıyla tasarlanan ürün, Türk Patent ve Marka Kurumunca tescillendi. Alman karbon çeliğinden üretilen ve özel açısı sayesinde hayvanın ayağını kanatmadan konforlu kesim sağlayan tescilli bıçak, Türkiye genelindeki çiftliklere gönderiliyor. Bıçakçılık faaliyetlerini geniş bir yelpazede sürdüren Çoban; kasaplar, şefler, kampçılar ve hayvancılık sektörü için baştan sona kendi tasarladığı ürünleri imal ediyor. Bıçak saplarında ağırlıklı olarak kök ceviz kullanan usta, Almanya, İspanya ve İsveç gibi ülkelerin yanı sıra bıçak kültürünün merkezi sayılan Japonya'ya kadar 11 ülkeye ihracat gerçekleştiriyor. Tescilli tırnak bıçağı hayvana zarar vermeden bakım sağlıyor Geliştirdiği tırnak bıçağının çalışma prensibini ve kullanım kolaylığını aktaran Adem Çoban, tasarım sürecini şu sözlerle dile getirdi: "Çiftliklerdeki büyükbaş hayvanların tırnakları uzadığında hayvan strese giriyor, yem yemiyor ve zayıflıyor. Piyasada bulunan düz bıçaklar çekme esnasında tırnağa dalarak hayvana zarar verebiliyor ve kanatabiliyordu. Biz açılarını özel olarak hesaplayarak kullanım formu konforlu bir tasarım oluşturduk. Çekildiği zaman tırnağı düz bir hâle getirerek hayvana acı çektirmeden bakım imkânı sağlıyor. Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tasarımı onaylanarak tescillendi. Ağır hizmet şartlarına uygun olması için yüksek sertlikte Alman karbon çeliği kullandık. Kırılma yapmayan, bilemesi kolay ve kesimi rahat bu ürünümüzü Türkiye'nin her yerindeki çiftliklere ulaştırıyoruz." Bıçakçılığın merkezi Japonya'ya Türk kasap bıçağı ihraç ettik İmalathanelerindeki üretim süreçlerini ve yurt dışı pazarlarındaki başarılarını anlatan Çoban, sözlerini şöyle sürdürdü: "8 senedir bıçakçılık mesleğini sürdürüyoruz. Tasarımları, çizimleri, sap montajları ve bilemeleri baştan sona bize ait. Bıçak saplarında genellikle kök ceviz tercih ediyoruz. Üretimlerimizi aracı olmadan doğrudan kullanıcıya ulaştırıyoruz. Almanya, İspanya, İsveç ve Japonya'nın da aralarında bulunduğu 11 ülkeye ürün gönderdik. Bıçak kültürüne yön veren Japonya'ya gönderdiğimiz kasap bıçağımız çok beğenildi; belki de ülkemizden Japonya'ya giden ilk kasap bıçağı oldu. Kendi tasarımlarımızla Türk bıçakçılığını dünyada temsil etmekten gurur duyuyoruz."

Tekno Çobanın fendi inatçı keçileri yendi

Erzurum'un Oltu ilçesi Toprakkale Mahallesi'nde çobanlık yapan 28 yaşındaki İsmail Akkaş, sürüsünü doğada izlediği saksağandan esinlenerek drone ile yönlendirmeye başladı. Günlük hayatından kesitleri zaman zaman sosyal medya hesaplarında paylaşan ve "Tekno Çoban" olarak tanınan İsmail Akkaş, takipçileri tarafından beğeni ve güzel yorumlar alıyor. Hayvancılıkla uğraşan İsmail Akkaş, geleneksel çobanlık yöntemlerini teknolojiyle birleştirirken, sürüsünü artık drone ile yönlendirdiğini ifade ederek, "Eskiden peşlerinden saatlerce koşuyordum, şimdi çayımı içerek sürüyü kontrol ediyorum" dedi. "Hayatımızı riske sokmuyoruz" Oltu ilçesine bağlı Toprakkale Mahallesi'nde yaşayan ve çocuk yaştan beri çobanlık yapan İsmail Akkaş, iş yükünü hafifletmek için ilginç bir yönteme başvurduğunu belirterek, "Köyümüzde ata dede mesleğimiz olan koyunculukla uğraşırım. Yaklaşık olarak 8 yıldır evliyim. Bir de iki tane uşağımız var çok şükür.. Yaptığımız iş tabii zor bir iş; köyde yaşamak, köyde hayvancılık, özellikle küçükbaş koyunculuk. Ta ki elimde görmüş olduğunuz bu minnacık cihazı kendi işime, kendi faydama kullanana kadar. Çok zorlanırdık. Davar giderdi, çay ederdik, çayımızı rahat içemezdik. Hayvanlarımız bölünürdü, bir daha gider getirirdik. Ama bu drone sayesinde keçilerim taşın tepesine çıkmış. Dronumu kaldırdım, zaten benim oraya çıkmam imkansız. Taş yuvarlıyorlar, çok tehlikeli bir yerdeydiler. Hayatımı riske sokmadan dronumu kaldırdım, getirdim keçilerimi davarın içine soktum" dedi. "Menisküs yırtıklarım geçti" Dron sayesinde hayatını da riske sokmadığını anlatan İsmail Akkaşi "Benim bu dizlerimde menisküs yırtığı vardı. Bunu bütün Türkiye'ye söylemek isterim. Doktorlar dedi ki: "Ameliyat olacaksın, ameliyat olacaksın, ameliyat olacaksın." Yaptığımız işte zaten sürekli koyunların peşinden yürümek, koşmak olduğu için "Ameliyat olacaksın, başka bunun bir yolu yok" dediler. Yıllarca çektim. Elimde gördüğünüz bu teknolojinin sayesinde hem koyunculuk yaptım, işimi yaptım, hem de menisküs yırtığından kurtuldum. Neden? Önceki yürüdüğüm gibi yürümüyorum. Önceki yorulduğum gibi dizlerimi yormuyorum. Oturduğum yerde akşama kadar dronla davarı döndürüyorum. Menisküs yırtıklarım geçti. Yaptığım işe de bakın. Bu arada maşallah deyin arkadaşlar, yoksa drone mrone da kurtarmaz, ayaklarım bir daha kötülenir. Bu şekilde teknolojiyi her zaman kendi faydamıza, insanlığın faydasına, yaptığımız işe adapte ederek kullanırsak, yaptığımız işe göre kullanırsak teknolojinin bize zararını değil faydasını görmüş oluruz. Yoksa "Tek başıma davar gitti yine, gideyim de döndüreyim..." Teknolojiye küsersek kendi geleceğimize küşmüş oluruz arkadaşlar. İlim de yan yana, bilim de yan yana, bunu unutmayın" şeklinde konuştu.

Savunma Bakanlığının da desteklediği Teksas modelinde büyük başarı

Uruguay, Brezilya ve ABD Teksas'taki açık alan hayvancılık şartlarının birebir uygulandığı tesiste angus ırkının tarladaki yüksek performansı ve hızlı et üretimi, Türkiye'nin kırmızı et ihtiyacına çözüm anlamında umut vadetti. Milli Savunma Bakanlığının desteğiyle yürütülen projede, sınır güvenliğini zorlaştıran çalımsı bitkilerin angusların özel sindirim ve ağız yapısı sayesinde merada tüketilerek temizlenmesi de hedefleniyor. Yürütülen çalışmayla bölgedeki güvenlik zafiyetinin önüne geçilmesi de amaçlanıyor. Sayıları zaman zaman 20 bine yaklaşan ve yerli üreticilere de dağıtılan hayvanların açık alandaki adaptasyonu, TİGEM tarafından Türkiye hayvancılığı adına önemli bir müjde olarak duyuruldu. "Ön yargı var ama angus eti dünyada en çok tercih edilen et" Türkiye'de angus ırkına karşı bir ön yargı bulunduğunu ancak bu hayvanların ülke şartları için biçilmiş kaftan olduğunu vurgulayan TİGEM Genel Müdürü Dr. Hasan Gezginç, şunları söyledi: "Uruguay'da, Brezilya'da, Amerika Teksas'ta hayvancılık nasıl yapılıyorsa açık alanda ve mera şartlarında tamamen aynı şartlar altında Iğdır'daki işletmemizde bu üretimi yapıyoruz. Son derece de bu alanda başarı sağladık, çalışmalar çok iyi gidiyor. Ülkemizde angusa ön yargı ile yaklaşılıyor fakat bütün dünyanın kalite anlamında tercih ettiği et angus etidir. Elde edilmesi daha kolay ve daha hızlıdır. Diğer hayvanların faydalanamayacağı besin unsurlarından faydalanabilen farklı bir metabolizması var. Ağız ve sindirim yapıları sayesinde çalımsı bitkiler dahil her şeyi yiyebiliyor ve çok hızlı et üretiyor. Eti kaliteli, üretimi hızlı, dayanıklı. Bizim ülkemiz için de biçilmiş kaftan diye düşündük ve Iğdır'da başardık."

Artan Yem Fiyatları Besiciyi Silaj ve Samana Yöneltti

Süt ve et üreticilerinin artan yem giderlerini azaltma arayışı, silajlık mısır ve samana olan talebi artırdı. Bursa'nın Yenişehir ilçesinde kaba yem üreticileri, artan siparişleri karşılamak için çalışmalarını sürdürüyor.Yenişehir'de yem üretimi yapan Burhan Öresin, saman, yonca, mısır, fiğ ve silajlık mısır gibi ürünleri biçtikten sonra balya ve paket haline getirerek farklı illerdeki hayvancılık işletmelerine ulaştırdıklarını söyledi. Öresin, silajlık mısırın besin değerinin yüksek olması ve fiyatının diğer yemlere kıyasla daha uygun bulunması nedeniyle üreticilerden yoğun talep gördüğünü belirtti.Yem fiyatlarındaki artışın hem büyükbaş hem de küçükbaş üreticilerini silaj ve samana yönelttiğini ifade eden Öresin, artan talep nedeniyle Türkiye'nin farklı bölgelerinde yem biçimlerinin devam ettiğini kaydetti.

Başkan Vekili Biba: "Şehrin altyapısına odaklandık"

Bursa Büyükşehir Belediyesi Başkan Vekili Şahin Biba, Karacabey ilçesinde 85 mahalle muhtarının katılımıyla istişare toplantısı gerçekleştirdi. Toplantıya Karacabey Belediye Başkanı Fatih Karabatı, AK Parti İl Başkan Yardımcısı Bilal Tutuş, AK Parti İlçe Başkanı Gültekin Saygısever ve belediye yöneticileri katıldı. "Muhtarlarımız önemli veri kaynaklarımız" Katılımcı yönetim anlayışına önem verdiklerini ve muhtarlarla istişareyi değerli bulduklarını belirten Başkan Vekili Şahin Biba, "Sahadaki gerçekleri en iyi bilen, bizler için en önemli veri kaynaklarından biri muhtarlardır. Mahallelerdeki sorunları bizden daha iyi biliyor, vatandaşlarımızla ilk teması muhtarlar kuruyor. Mahallenizdeki sorunları bire bir yaşıyor ve yakından takip ediyorsunuz. Bu nedenle muhtarlardan gelen talepleri kıymetli buluyoruz. Sahada yapacağımız tespitlerin, muhtarların bire bir yaşadığı ve bize aktardığı sorunlardan daha gerçekçi olması mümkün değil" dedi. "Kırsal kalkınmaya öncelik vermeliyiz" Karacabey'in tarımıyla Bursa ve Türkiye için önemli bir bölge olduğunun altını çizen Başkan Vekili Biba, "İlçemiz hayvancılık konusunda da önemli bir yere sahip. Karacabey için planlamalarımızı bunları gözeterek yapmalıyız. Çalışmalarımızda kırsal kalkınmayı sağlayacak formüllere öncelik vermeliyiz. Her talebi ayrı ayrı değerlendiriyoruz. El birliğiyle, adım adım bütün ihtiyaçları gidereceğiz. Bundan emin olabilirsiniz. Hiçbir talep göz ardı edilmiyor. Bazı çalışmalar bu yıl, bazıları önümüzdeki yıl gerçekleştirilecektir. Tamamı öncelik sıralamasına göre belirleniyor" diye konuştu. "Herkes zamanla şahit olacak" Toplantıda, Nilüfer Çayı'nın ilçeye olan etkisi de konuşuldu. Bursa'nın merkez ve batı bölgelerindeki atık suları toplayacak kapsamlı altyapı çalışmalarını başlattıklarını hatırlatan Başkan Vekili Biba, "Atık suları, yerin 8-10 metre altına döşenecek büyük çaplı borularla; kapasitesini artırdığımız Hamitler Arıtma Tesisi'ne taşıyacağız. Mahallelerdeki atık sularının Nilüfer Çayı'na ya da başka bir vadiye karışmamasını hedefliyoruz. Şehrin altyapı problemlerine odaklanmış haldeyiz. Bu adeta şehrin damar tıkanıklıklarını açmaya yönelik bir çalışma. Herkes zamanla temizliğe şahit olacak" ifadelerini kullandı.

TİGEM'in 2026 karında patlama bekleniyor

Kurumun 2026 yılı sonu tahmini kârının, bir önceki yıla oranla yaklaşık yüzde 78'lik bir artış göstererek 1,6 milyar liraya ulaşması öngörülüyor. TİGEM Genel Müdürü Dr. Hasan Gezginç, Karacabey İşletmesinde düzenlediği basın toplantısında kurumun güncel üretim verilerini ve gelecek dönem projeksiyonlarını kamuoyuyla paylaştı. Geçen yılı 900 milyon lira kâr ile geride bıraktıklarını hatırlatan Gezginç, büyüme ivmesinin önümüzdeki yıllarda da artarak devam edeceğini belirterek, "2027 yılı için 1,8 milyar TL ve 2028 için de 2 milyar TL kar hedefimiz var." ifadesini kullandı. "Arazilerimizin yüzde 91'ini bizzat işletiyoruz" Iğdır’dan Kırklareli’ye, Antalya’dan Dalaman ve Karacabey’e kadar Türkiye’nin hemen hemen tüm iklim kuşaklarında üretim yaptıklarını anlatan Gezginç, şöyle konuştu:"Dünyanın tek parça en büyük işletmesi ve TİGEM’in amiral gemisi olan Ceylanpınar dahil tüm alanlarımızda optimum faydayı sağlamaya çalışıyoruz. 2004 ve 2007 yılları arasında 20 işletmemiz 29-30 yıllığına kiraya verilmiş fakat şunu ifade etmek istiyorum; 20 işletme rakam olarak büyük görünebilir ama toplam arazi varlığımızın yüzde 9’unu oluşturuyor. Yani arazilerimizin yüzde 91’i hala TİGEM tarafından işletilmekte ve üretim yapılmakta. Arazilerimizi TİGEM personeliyle bizzat işletiyoruz." Yağışlar genel verimi artırdı, Karacabey ve Dalaman olumsuz etkilendi İklim şartlarının üretime etkisine değinen Gezginç, bu yıl ülke genelinde iklimin elverişli seyretmesi sayesinde verimin geçen senenin üzerine çıktığını vurguladı. Hububatta hedefi tutturma oranlarının yüzde 101, mısırda yüzde 106 ve narenciyede yüzde 94 olduğunu belirtilen Gezginç, "Tarım açık alanda yapılan bir faaliyet olduğu için ani sıcaklık, rüzgar, don veya aşırı yağış verimi doğrudan etkiliyor. Türkiye genelinde verim iyiyken, sahil kuşağında yer alan Dalaman ile içinde bulunduğumuz Karacabey işletmemiz aşırı yağış ve rüzgârdan olumsuz etkilendi." dedi. "Sertifikalı tohumluk üretiyoruz" TİGEM’in temel misyonunun çiftçiye kaliteli genetik materyal sağlamak olduğunun altını çizen Gezginç, şunları kaydetti: "Biz buğdayı un ya da ekmek olsun diye değil, tohumluk amacıyla üretiyoruz. Çiftçilerimiz bizden aldıkları tohumla daha verimli ve çevreye dayanıklı ürünler elde ediyor. Aynı durum hayvancılık faaliyetlerimiz için de geçerli. Bu yıl ülke genelinde 233 bin ton sertifikalı tohum hedefimiz var. Türkiye genelindeki yaklaşık 300 bayimiz aracılığıyla, belirlediğimiz tavan fiyat üzerinden çiftçilerimize güvenilir ve ulaşılabilir tohum sağlamak için çalışıyoruz."

Yenişehir’de Tarım Fuarı İçin Geri Sayım

Bursa’nın önemli tarım merkezlerinden Yenişehir’de, üreticiler ile sektör temsilcilerini buluşturacak Tarım Fuarı için hazırlıklar devam ediyor. Üç gün sürecek fuarda tarım makineleri, ekipmanlar, üretim teknolojileri ve sektördeki yenilikler tanıtılacak. Tarım ve hayvancılık sektöründe faaliyet gösteren firmaların üreticilerle doğrudan iletişim kurmasına imkân sağlayacak fuarın resmi açılışı, 3 Eylül Perşembe günü saat 11.00’de yapılacak. Yenişehir Belediye Başkanı Ercan Özel, fuarın ilçenin tarımsal potansiyelinin tanıtılmasına ve üreticilerin yeni teknolojilerle buluşmasına katkı sağlayacağını belirterek, çiftçileri, sektör temsilcilerini ve vatandaşları fuara davet etti.

TİGEM’den 380 bin ton hububat hedefi

Tarım ve gıda sektörü temsilcileri, “Tarım Varsa Hayat Var” projesi kapsamında TİGEM Karacabey İşletmesi’nde bir araya geldi. Programda kurumun bitkisel üretim, hayvancılık, damızlık ve sürdürülebilir tarım çalışmaları ele alındı.TİGEM’in 17 işletme, 8 bin 145 personel ve 3,6 milyon dekar araziyle faaliyet gösterdiğini belirten Genel Müdür Gezginç, sertifikalı tohum üretiminde yüzde 25 pazar payına sahip olduklarını söyledi. Hayvancılıkta ise 70 bin büyükbaş ve 300 bini aşkın küçükbaş hayvan varlığına sahip olduklarını belirten Gezginç, üç yılda 150 bin küçükbaş hayvanın üreticilerle buluşturulmasının hedeflendiğini kaydetti. Gezginç, TİGEM’in temel misyonunun Türk çiftçisinin ihtiyaç duyduğu kaliteli tohum ve damızlık üretmek olduğunu vurguladı.

Kırkımcıların yaz sezonunda gelirleri genel müdür maaşını aratmıyor

Yaz boyunca yoğun bir tempoyla çalışan 3 kişilik bir kırkım ekibi sezon genelinde aylık 750 bin liranın üzerinde kazanç sağlarken, çalışanların kişi başı geliri ise en az 250 bin liraya ulaşıyor. Türkiye'nin hayvancılık merkezinde hizmet sektörü kazandırıyor Geçen yılın verilerine göre 17 milyonun üzerinde büyükbaş, yaklaşık 60 milyon da küçükbaş hayvan varlığına sahip Türkiye'de besicilik kadar arka planda hizmet sunan sektör temsilcileri de önemli gelir elde ediyor. Hayvanların et ve süt verimini artırmak amacıyla yürütülen kırkım işlemleri, profesyonel ekipler için cazip bir iş koluna dönüştü. Koyun başına 90-100 lira Çocukluğundan bu yana hayvancılıkla uğraşan ve 8 yıldır profesyonel kırkımcılık yapan Hüseyin Ulus, kırkımı küçüklüğünde öğrendiğini söyledi.Bu işin hem zor hem özen istediğini dile getiren Ulus, şunları söyledi: "Konya bölgesinde koyun başı 90 TL, Karaman ve Aksaray gibi çevre illere gittiğimizde ise 100 TL ücret alıyoruz. Ekipten iki kişi günde rahatlıkla 250 ile 280 arası kuzu veya koyunu kırkabiliyor. Diğer bir kişi ise yakalayıp bağlıyor. Mayıs, haziran, temmuz ve ağustos aylarında aralıksız her gün sahadayız. Özellikle Kurban Bayramı döneminde tempomuz daha da artıyor. Diğer aylarda haftada 3-4 gün kırkıma gidiyoruz." "Zor bir iş" Sıcak hava ve ahır şartlarının işi zorlaştırdığına dikkati çeken Ulus, hayvan tüyünün temizlik durumunun çalışma süresini doğrudan etkilediğini belirtti.Ulus, "Görenler için çok zor bir meslek ancak yıllardır yaptığımız için alıştık. Temiz bir sürüde 250 civarı hayvanı 5-6 saatte tamamlıyoruz; tüy kirli olduğunda ise çalışma süresi 10-11 saati bulabiliyor. Yılın 12 ayı bu işle geçimimizi sağlıyoruz ve elde ettiğimiz kazançla yine bildiğimiz işe, yani hayvancılığa yatırım yapıyoruz" dedi.