Kompost Haberleri - Son Dakika Kompost Haber Güncel Gelişmeler

Japonya'nın "Bokaşi"si liseye ilham oldu

Bursa'nın Yıldırım ilçesinde faaliyet gösteren Faik Çelik Kız Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi, atık yönetimi ve sürdürülebilir tarım alanında Türkiye'ye örnek olacak öncü bir projeye imza attı.Okul bünyesindeki restoran ve kafeteryadan çıkan mutfak atıklarını geri kazandırmak amacıyla başlatılan "Mutfaktan Tarlaya Gübre" projesi kapsamında, geleneksel bir Japon kompost yöntemi modern bilimle harmanlandı. Okulun Türk Dili ve Edebiyatı Öğretmeni Abdullah Taşçı koordinatörlüğünde bir araya gelen öğrenciler, dünyada "fermente olmuş organik madde" anlamına gelen ve mutfak çöplerini oksijensiz ortamda yararlı mikroorganizmalarla dönüştüren "Bokaşi" tekniğini inceledi. Taşçı, atıkların değerlendirilmesi için kendi özel çalışmalarının olduğunu belirterek, bahçelerde denediği bazı yöntemlerin bulunduğunu anlattı. Enzim yerine turşu suyu kullandılar Benzer çalışmaları okuldaki öğrencilerle yapmak için harekete geçtiklerini dile getiren Taşçı, dünyada "Bokaşi" yöntemi olarak bilinen teknikten yola çıkarak proje geliştirdiklerini söyledi. "Fermente olmuş organik madde" anlamına gelen ve mutfak atıklarını oksijensiz ortamda, faydalı mikroorganizmalar (EM) ile turşulaştırıp zengin bir gübreye dönüştüren geleneksel bir Japon komposto yöntemi olan bu teknik için bir enzim gerektiğini belirten Taşçı, şöyle konuştu: "Enzimi satılıyor ve pahalı bir ürün. Aslında buna çöp turşusu da deniyor. Biz enzim almadık ancak benzer faydalı mikroorganizmaları elde etmeyi başardık. Turşu suyuyla fermente ederek enzimle yapılana yakın bir sonuca ulaştım. Lokantamız ve kafeteryamız var. Her gün mutfağımızda yüksek miktarda organik atık çıkıyor. Bunların üzerine turşu suyu ekleyerek belli sistemle kapalı kaplarda fermente ediyoruz. Turşu suyunu öğrencilerimiz turşu satan dükkanları dolaşıp topladılar." Maruldaki büyüme dikkati çekti Çöpe atılan soğan, domates, patates, kabak gibi tüm sebzelerin kabukları ve diğer kısımlarını, meyve atıklarını plastik varillerin içine doldurduklarını aktaran Taşçı, "Üzerine turşu suyunu ekledikten sonra 2-3 gün içinde gübre oluşumu başlıyor. Altındaki suyu varilin alt kısmındaki çeşmeden alıp sıvı gübre yapıyoruz." dedi. Suyu alınan katı kısmın da daha sonra toprağa karıştırıldığını ve yine gübre vazifesi gördüğünü vurgulayan Taşçı, şunları söyledi. "Gıda Teknolojileri alanındaki laboratuvarda inceledik. Dışarda özel laboratuvarlarda da tahlil ettirdik. İçindeki mikroorganizmaların faydalı olduğu tespit edildi. Denedik ve bitkiler üzerinde etkisi çok iyi. Mesela marullarımızın diğerlerine göre 2 misli fazla büyüdüğünü gözlemledik. Çiçeklerin daha fazla çiçek yaptığını tespit etti. Bitkilerin dayanıklı olduğunu ilaçlara fazla ihtiyaç duymadığını belirledik. Sıvı gübremizle ilgili patent başvurumuz oldu. Sonucunu bekliyoruz. Öğrencilerimizle ülke eğitimine ve tarıma bir fayda sağladıysak ne mutlu bize." Hem sıfır atık hem de tarıma destek Lise Müdürü Mediha Karasu ise Yiyecek ve İçecek Hizmetleri alanında her gün yemek çıktığını belirterek, "Ortaya çıkan atıklar nasıl değerlendirir diye çalışma yaptık. Meyve ve sebze atıklarımızı değerlendirip sıvı gübre üretimine başladık. Böylece mutfağa giren ürünler toprağa yeniden verimli şekilde kazandırılmış oldu. Hem sıfır atık oluşturduk hem de ülke tarımına fayda sağladık." diye konuştu. Karasu, mutfaktaki atıkların sıfır atık prensibiyle yeniden toprağa kazandırılmasını sağladıklarını vurgulayarak, "Bu projeyle hem çevre bilincini geliştirdik hem de ülke tarımına ekonomik bir alternatif sunduk" dedi.

Nilüfer’de “Bostan Kaşifleri”

Nilüfer’de hayata geçirilen “Bostan Kaşifleri” projesi kapsamında 15 ortaokul öğrencisi, tarım ve doğa temelli etkinliklerde bir araya geldi. Program, Ürünlü Kent Bostanları’nda gerçekleştirildi.Etkinlikte öğrenciler, ata tohumlarından kompost yapımına kadar tarımın farklı aşamalarını deneyimleme fırsatı buldu. Üretim süreçlerini yerinde inceleyen katılımcılar, bitkileri ve tohumları dokunarak ve gözlemleyerek tanıdı. Program kapsamında ziyaret edilen Tohum Kütüphanesi’nde ata tohumlarının önemi anlatılırken, Kompost Evi’nde organik atıkların nasıl verimli toprağa dönüştüğü uygulamalı olarak gösterildi.Etkinliğin sonunda öğrenciler, öğrendiklerini pratiğe dökerek atölye çalışmasında tohum topları hazırladı. Doğa bilincini artırmayı amaçlayan projenin önümüzdeki günlerde farklı etkinliklerle devam edeceği bildirildi

Geleceğin ziraatçilerine kompost eğitimi

Bursa Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Toprak Bilimi ve Bitki Besleme Bölümü 3. sınıf öğrencileri, Nilüfer Belediyesi’nin Ürünlü Mahallesi’ndeki Küçük Ölçekli Kent Bostanları’nda bulunan Kompost Ünitesi’nde eğitim aldılar. Ziraat Mühendisi Dr. Saliha Dorak ile Ziraat Mühendisi Mehtap Köksal kompost üretimi ve kullanım şekli hakkında öğrencileri bilgilendirdi, sorularını yanıtladı. Nilüfer Belediyesi’nin “Nilüfer'de Çöpe Atmıyoruz, Toprağa Kazandırıyoruz” projesi kapsamında hibe alarak hayata geçirdiği Kompost Ünitesi’ni inceleyen öğrenciler kompost üretimi hakkında gözlemde bulunma fırsatı yakaladı. Bitki bakımı ve yetiştiriciliği hakkında da bilgi alan öğrenciler, Tohum Kütüphanesi’ndeki ürünleri inceleme fırsatı buldu. Merak ettikleri hakkında sorularına yanıt alan öğrenciler, uygulamalı eğitimle çalışmaları yerinde gözlemleme şansı yakaladı.

Pazardan topladıkları atıklardan kompost yapmayı öğrendiler

Nilüfer Belediyesi Çevre Koruma ve Kontrol Müdürlüğü, Nilüfer Kent Konseyi iş birliğiyle Avrupa Atık Azaltım Haftası kapsamında çevrenin korunması, atıkların azaltılması ve geri dönüşümüne yönelik anlamlı bir faaliyete imza attı. Nilüfer Kent Konseyi gönüllülerinden oluşan grup, topladıkları pazar atıklarından, kompost yapmayı öğrendi. Önce Konak Kapalı Pazar Alanı’na giderek, lahana, pırasa, marul, karnabahar gibi çeşitli sebzelerin atıklarını kendi elleriyle toplayan gönüllüler, daha sonra topladıkları atıkları Nilüfer Belediyesi Kent Bostanları’nda yer alan “Kompost Evi”ne getirdi. Bursa Uludağ Üniversitesi Öğretim Görevlisi Doç. Dr. Bülent Barış Aşık, burada yaptığı sunumda, evde basit kompost hazırlama teknikleri konusunda bilgiler verdi. Kompost, kompostun faydaları, kullanım alanları ile çeşitleri, kompost aşamaları ve yöntemleri hakkında gönüllüleri bilgilendiren Aşık, evde kompostlaştırma çalışmalarını da paylaştı. Katılımcılar edindikleri bilgiler sayesinde, Nilüfer Belediyesi Çevre Koruma ve Kontrol Müdürlüğü’nün kendilerine verdiği bokashi kompost kovasında, evlerinde organik atıklardan kendi kompostlarını hazırlayabilecek.

Bursa'da budama atıkları kompost gübre oluyor

30 Mart 2022 tarihine kadar düzenli bir şekilde toplanacak olan budama atıkları, toprağa kazandırılmak üzere kompost gübre yapılacak. Nilüfer Belediyesi, ev, site ve bahçelerden çıkan budama atıklarını düzenli bir şekilde topluyor. 1 Kasımdan itibaren toplanmaya başlanan budama atıkları, 30 Mart 2022 tarihine kadar belirlenen programa göre şehrin birçok mahallesinden toplanacak. Budama atıklarının düzenli bir şekilde toplanabilmesi için vatandaşların, taşınabilir, araca yüklenebilir boyut ve ağırlıkta hazırlamaları gerekiyor. Atıkların bir gün öncesinden özel mülkiyetlerin dışına çıkarılması ve Nilüfer Belediyesi’ne bildirilmesi gerekiyor. Vatandaşlardan gelen talep doğrultusunda Nilüfer Belediyesi Park ve Bahçeler Müdürlüğü’ne bağlı ekipler, budama atıklarını bulunduğu yerden alarak, atık sahalarına bırakacak. Toplanan budama atıkları, geçen yıl başlatılan uygulama kapsamında Alaaddinbey Mahallesi’ndeki atık sahasında bulunan yonga makinesinden geçirilip, organik içeriğe sahip kompost gübreye dönüştürülecek. Elde edilen kompost gübreler, kent genelindeki park, bahçe ve çeşitli alanlarda kullanılacak. Bahçe ve budama atıklarının toplanacağı gün ve mahalleler şu şekilde belirlendi: Pazartesi: Altınşehir, Ertuğrul, Balat, Ahmet Yesevi, Minareliçavuş, Beşevler, Alaaddinbey. Salı: Yüzüncüyıl, 23 Ekim, 19 Mayıs, Çamlıca, Odunluk, Gümüştepe, Özlüce Çarşamba: Cumhuriyet, 23 Nisan, Fethiye, Üçevler, Çalı, Demirci. Perşembe: Ataevler, Işıktepe, Barış, Kültür, Kayapa, 30 Ağustos, Hasanağa Cuma: İhsaniye, Karaman, Esentepe, Konak, Ürünlü. Cumartesi: Görükle, Dumlupınar, Balkan, Kurtuluş, Akçalar, Kızılcıklı.

#Kompost

Japonya'nın "Bokaşi"si liseye ilham oldu

Nilüfer’de “Bostan Kaşifleri”

Geleceğin ziraatçilerine kompost eğitimi

Pazardan topladıkları atıklardan kompost yapmayı öğrendiler

Bursa'da budama atıkları kompost gübre oluyor