Hava Durumu

#Rafine Şeker

Yeni Marmara Gazetesi - Rafine Şeker haberleri, son dakika gelişmeleri, detaylı bilgiler ve tüm gelişmeler, Rafine Şeker haber sayfasında canlı gelişmelerle ulaşabilirsiniz.

Fazla şeker bağışıklığı savunmasız bırakıyor Haber

Fazla şeker bağışıklığı savunmasız bırakıyor

Rafine ve işlenmiş şeker tüketiminin kısıtlanması gerektiğini vurgulayan Medicana Sağlık Grubu Beslenme ve Diyet Uzmanı Veysel Ciğerli, "Günlük yapılan aktivelere devam edebilmek için kişilerin aldığı enerjinin bir kısmının karbonhidratlardan gelmesi gerektiği bilinmektedir. Fakat karbonhidrat kaynaklarının da basit ve kompleks karbonhidrat kaynakları olarak ayrılması ve en doğru seçimin, kişinin kendisinin seçerek hayat kalitesini yükseltmesi adına büyük önem taşımaktadır" dedi. İşlenmiş gıdalardan ziyade vücudun işleyişi için asıl ihtiyaç duyulan karbonhidrat kaynaklarının meyve, tahıl grubu gıdalar ve kurubaklagiller olduğunu dile getiren Medicana Bursa Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Veysel Ciğerli, "Günümüzde hazır gıdaya olan eğilim hızlı artıyor. Vücuda alınan rafine şeker miktarı bu sebeple artmaktadır. Kek, pasta, şekerleme, şekerli içecekler, makarna, pilav, beyaz ekmek gibi basit şeker ve boş enerji kaynağını sıklıkla tüketen kişilerde, 4-6 saat aralığında vücudun bağışıklığından sorumlu olan akyuvar hücreleri tarafından kullanılabilen C vitamini oranının yüzde 50 oranında düşmektedir" ifadelerini kullandı. Reseptörleri bloke eder Akyuvar hücrelerinin virüs ve bakterileri etkisiz hale getirebilmek için, vücutta bulunan C vitamini miktarının önemli olduğunu vurgulayan Dyt. Ciğerli, "Bu sebeple şeker tüketimi ve kan şekerinin yükselmesi durumunda akyuvar hücreleri vücuda giren virüs ve bakterilerin yalnızca yüzde 75'ini etkisiz hale getirebiliyor. Yükselme eğiliminde olan şeker seviyeleri bağışıklık sisteminde rol oynayan reseptörleri bloke ederek vücudu bakteriyel enfeksiyonlara açık hale getirip savunmasız bırakıyor" şeklinde konuştu. Bal ve pekmez sizi korur Kişilerin günlük yaşamda hissettiği şeker ihtiyacı hakkında da bilgiler veren Diyetisyen Veysel Ciğerli, "Mesela tatlı ihtiyacımız olduğunda, tercihimizi taze meyveler, kuru meyveler, bal, pekmez, kompostolardan yana kullanmamız bizi koruyacaktır. Basit şeker ve basit şeker içeren besinlerden uzak durmalıyız" diye konuştu. Basit şekerler sindirilemiyor Basit şekerlerin sindirilmeden direkt kana karıştığına dikkat çeken Diyetisyen Veysel Ciğerli, "Özellikle pasta, börek, meşrubatlar ve çeşitli şekerlemelere katılan basit şekerler kan şekerini hızlı bir şekilde yükseltmektedir. Yükselen kan şekeri, vücuda yerleşmeye çalışan virüs ve bakterileri tanıyan reseptörlerin hassasiyetini azaltarak bağışıklık sistemimizin zayıflamasına sebep olmaktadır. Bu sebeple, şeker tüketimine oldukça dikkat etmeliyiz" ifadelerini kullandı.

Öğrenciler! Beslenmeye dikkat! Haber

Öğrenciler! Beslenmeye dikkat!

Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Anabilim Dalı Öğretim Üyesi Dr. Mukaddes Kılıç Sağlam, öğrencilerin daha sağlıklı bir okul dönemi geçirebilmeleri için beslenmesinin önemli olduğunu belirterek “Paketli gıdalardan, rafine şekerden mümkün olduğunca uzak durmasını sağlayın” ifadelerinde bulundu.  Düzce Üniversitesi Tıp Fakültesi Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Anabilim Dalı Dr. Öğr. Üyesi Mukaddes Kılıç Sağlam, öğrencilerin daha sağlıklı ve daha az hastalanarak eğitim-öğretim dönemi geçirebilmesi için tavsiyelerde bulundu.  Çocukların tek başına vakit geçirdikleri, adeta fanus içerisinde yaşadıkları ortamdan çıkarak daha kalabalık, küçük oldukları için hijyen kurallarını uygulayamayan bir ortama geçiş yapacaklarını hatırlatan Dr. Mukaddes Kılıç Sağlam, “Çocuğun beslenme kalitesi, temizliği, alışkanlıkları değişecek. Okullarda besinlerde kullanılan yağlar, malzemeler, kek, kurabiye gibi şekerli ürünlerle ve paketli gıdalarla temasın artması ile çocuklar beslenme alışkanlıklarının dışına çıkılacak. Kapalı alanda daha uzun süre kalınması temizlik için kullanılan kimyasallara maruziyeti arttıracak. Her şeye dikkat edilse bile kapalı ortamda birçok çocuk olduğu için mikropların birbirlerine bulaşması ve hasta olma riski tabi ki artacak. Ama kişisel farklılıklar nedeni ile her çocuk aynı sayıda ve ağırlıkta hastalanmayacaktır” dedi.  “Paketli gıdalardan ve rafine şekerden uzak durun”  Öğrencilerin daha sağlıklı bir okul dönemi geçirebilmeleri için önerilerde bulunan Sağlam, “Çocuğunuzun beslenmesini önemseyin. Beslenme listenizde süt ürünleri, et ve et ürünleri sebze ve meyveler, kuru baklagiller ile tahıl grubuna mutlaka yer verin. Paketli gıdalardan, rafine şekerden mümkün olduğunca uzak durmasını sağlayın. Günlük süt içim miktarını 1 bardakla sınırlandırın. Süt çoğu çocukta sekresyon artışına yol açtığı için enfeksiyonlara yatkınlığı arttırabiliyor, ayrıca demir emilimini de azalttığı için diyetteki miktarına dikkat edilmeli. Beslenmesine ayran, yoğurt, tarhana, turşu, boza, soğan, sarımsak gibi doğal pro ve prebiyotikler ekleyin” ifadelerini kullandı.   “Uyku olmazsa olmaz”  Uykunun beyin gelişimi, öğrenme, bağışıklık ve sağlıklı gelişim için olmazsa olmaz olduğunu vurgulayan Dr. Sağlam, “Çocukların melatonin, büyüme hormonu gibi hormonların salınımından en iyi şekilde yararlanmaları için kreşe giden çocukların 20.00-21.00, ilkokul çocuklarının 21.00-21.30, lise evresinde ise en geç saat 22.00’de uyumaları gerekiyor” şeklinde konuştu.  “Düzenli spor yapan çocuklar hastalıklara karşı daha dirençli”  Düzenli olarak spor yapan çocukların hastalıklara karşı daha dirençli, okul başarılarının ve özgüvenlerinin daha yüksek olduğunu gösteren çok sayıda bilimsel çalışmanın olduğuna dikkat çeken öğretim üyesi Sağlam, bu nedenle okul çocuklarının sevdikleri bir sporu yapmalarının desteklenmesi tavsiyesinde bulundu.  Doktor kontrollerinin önemi büyük  Düzenli çocuk doktoru kontrolüne gidilmiyorsa, okula başlamadan önce çocuk doktoruna giderek genel bir sağlık muayenesi olmasının önemine vurgu yapan Sağlam, “Bu muayenede kilosu, boyu, gelişim durumu, alınan anamnezi ile geçirdiği hastalıklar ve risk durumları belirlenir, muayenesi yapılır ve gereken tetkikler istenir. Vitamin, mineral, eser element eksikliklerinin yerine konulması bağışıklığı güçlendirdiği gibi öğrenmeyi ve okul başarısını da arttıracaktır. Doktorunuz çocuğunuzun durumuna göre gerekli takviyeleri düzenleyecek, omega 3, probiyotik kullanmak gibi önerilerde bulunacaktır. Ayrıca okula başlamadan önce 3-4 yaşında göz doktoru muayenesi olmadı ise göz muayenesi olmak; işitme muayenesi olmadı ise kulak burun boğaz doktoruna muayene olmak; dişlerde çürükler mevcutsa diş hekimine gitmek gerekir” dedi.  Eylül ayından itibaren grip yani ‘Influenza’ aşılamalarının başladığını belirten Sağlam, “6 aydan büyük tüm çocuklar Influenza aşısı olabilir. Çocuğunuzun aşıları eksikse aile hekimliklerine başvurup tamamlatın, eksik menenjit aşılarını yaptırın” ifadelerini kullandı.  “Çocuklarımıza genel hijyen kurallarını öğretelim”  Kapalı ortamların, sınıfların sık sık havalandırılması gerektiğinin altını çizen Düzce Üniversitesi Tıp Fakültesi Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Anabilim Dalı Dr. Öğr. Üyesi Mukaddes Kılıç Sağlam, “Çocuklarımıza el yıkama, tuvalet temizliği gibi hijyen kurallarını öğretelim. Bulaşıcı hastalık riski yüksek olan, öksüren, ateşi olan çocuklarımızı başka çocuklara bulaş olmaması için ve dinlenip daha hızlı sürede iyileşmeleri için okula göndermeyelim” sözleriyle açıklamasını sonlandırdı. 

Yüz Ağdası
logo
En son gelişmelerden anında haberdar olmak için 'İZİN VER' butonuna tıklayınız.