Bahşiş kalktı, menüye gizli zam geldi
Ticaret Bakanlığı, restoran ve kafelerde servis ücreti uygulamasının kaldırılmasının ardından menü fiyatlarına gizli zam yapıldığı yönündeki iddialar üzerine inceleme başlattığını duyurdu. Bakanlık, 5 Şubat 2026 tarihinde sosyal medyada yer alan paylaşımlar sonrası denetimlerin derhal gerçekleştirildiğini bildirdi.Bakanlık tarafından yapılan yazılı açıklamada, “Servis ücretini menüye zam yaparak tahsil etmek isteyenlere müsaade edilmeyecektir” ifadesi kullanıldı. İncelemelerde, söz konusu işletmede masa üzerinde ve işletme girişinde fiyat listesi bulunmadığı tespit edildi.
Denetim kapsamında işletme yetkililerinin verdiği bilgide, servis ücreti uygulaması öncesinde 15 bin TL artı yüzde 12 servis bedeliyle toplam 16 bin 800 TL’ye sunulan hizmetin, uygulamanın kaldırılmasının ardından 16 bin 500 TL olarak güncellendiği belirtildi. İşletmenin, aradaki fiyat farkının çalışanlara ödendiğini beyan ettiği aktarıldı.Bakanlık, bu uygulamanın haksız fiyat artışı niteliği taşıdığına dikkat çekerek, elde edilen bilgi ve belgelerin Haksız Fiyat Değerlendirme Kurulu’na iletileceğini açıkladı. Kurul tarafından yapılacak değerlendirme sonucunda, 6585 sayılı Kanun kapsamında haksız fiyat artışı tespiti yapılması halinde işletmeye 1 milyon 860 bin 170 TL idari para cezası uygulanabileceği belirtildi.
Ayrıca denetimlerde, alkollü içecek menüsünde Türk Lirası ibaresinin bulunmaması ve fiyat değişim tarihine yer verilmemesi nedeniyle 6502 sayılı Tüketicinin Korunması Hakkında Kanun ile Fiyat Etiket Yönetmeliği’ne aykırılıklar tespit edildiği, bu kapsamda da idari işlem uygulandığı bildirildi.
