Hava Durumu

#Simit

Yeni Marmara Gazetesi - Simit haberleri, son dakika gelişmeleri, detaylı bilgiler ve tüm gelişmeler, Simit haber sayfasında canlı gelişmelerle ulaşabilirsiniz.

Bursalılar sahurda tarihi meydanda buluştu Haber

Bursalılar sahurda tarihi meydanda buluştu

Bursa’da soğuk havaya rağmen, vatandaşlar sahuru dışarıda yapmak için soluğu Osmangazi ilçesinde bulunan Abdal Meydanı'nda aldı. Ramazan ayında sahur geleneğine dönüşen simit ve tahinli pide yemek isteyen binlerce vatandaşın bulunduğu alan hınca hınç doldu. Meydana gelen Osmangazi Belediye Başkanı Erkan Aydın da, Bursalıların yoğun ilgisiyle karşılaştı. Başkan Aydın, sahur için meydana gelenlere simit ve çay ikramında bulundu. Yoğun katılımın olduğu sahur programında vatandaşlar Başkan Erkan Aydın’la sohbet edip, hatıra fotoğrafı çektirmeyi ihmal etmedi. Soğuk havaya rağmen tarihi bir kalabalığın olduğu meydanda birlik, beraberlik ve paylaşma ayı olan Ramazan’ın manevi havası en güzel şekilde yaşandı. Bursa’nın simgelerinden tarihi Abdal Meydanı’nın her sene olduğu gibi bu sene de sahurda yoğun ilgi gördüğünü ifade eden Osmangazi Belediye Başkanı Erkan Aydın, "Ramazan ayında Osmangazi Belediyesi olarak her gün 8 ayrı noktada yaklaşık 4 bin vatandaşımızı iftar sofrasında buluşturuyoruz. Bu gecede vatandaşlarımızla tarihi Abdal Meydanı’nda sahur programında bir araya geldik. Muazzam bir kalabalık var, tarihi meydanda vatandaşlarımıza simit ve çay ikramında bulunduk. Ramazan ayının manevi havasını düzenlediğimiz programlarla tüm Osmangazi’de yaşatmaya çalışıyoruz. Tarihi meydanda Bursalılarla bir araya gelerek sahur yapmak çok keyifliydi. Ramazan boyunca vatandaşlarla bir araya gelmeye devam edeceğiz" şeklinde konuştu. Programa katılan vatandaşlar ise Tarihi Abdal Meydanı’nda Osmangazi Belediye Başkanı Erkan Aydın’la sahur yapmaktan duydukları memnuniyeti dile getirdi.

EV YAPIMI SİMİTİ DENEDİNİZ Mİ? EVDE SİMİT YAPIMI! Haber

EV YAPIMI SİMİTİ DENEDİNİZ Mİ? EVDE SİMİT YAPIMI!

Evde simit yapmak, hem keyifli bir mutfak deneyimi sunar hem de taze pişmiş simidin eşsiz lezzetini evinize taşır. Geleneksel yöntemlerle hazırlanan ev yapımı simit, katkı maddesi içermediği için sağlıklı bir seçenektir. İşte adım adım ev yapımı simit tarifi: Malzemeler: 500 gr un 1 paket instant maya (10 gr) 1 çay kaşığı şeker 1 çay kaşığı tuz 300 ml ılık su 1 yumurta (sürme için) Susam, çörek otu veya haşhaş (süslemek için) Kaynar su (simiti kaynatmak için) Hazırlık: 1. Hamuru Yoğurma: Geniş bir kapta unu, mayayı, şekeri ve tuzu karıştırın. ılık suyu yavaşça ekleyerek yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur yoğurun. Hamuru 10 dakika boyunca yoğurun. 2. Mayalanma: Hamuru yağlanmış bir kapta üzerini streç filmle kapatarak 1 saat mayalanmaya bırakın. Hamurun hacmi iki katına çıktığında mayalanma tamamlanmış demektir. 3. Simit Şeklini Verme: Mayalanmış hamuru tezgaha alın ve 8 eşit parçaya bölün. Her parçayı 20 cm uzunluğunda bir sosis şeklinde yuvarlayın. Sosisin bir ucunu diğer ucuna bağlayarak halka şeklini verin. Halkanın ortasından bir parmak kalınlığında bir delik açın. 4. Kaynatma: Geniş bir tencereye bol su koyun ve kaynatın. Kaynayan suya simitleri tek tek atın ve 1 dakika kaynatın. Kaynar sudan çıkardıktan sonra simitleri bir tel rafa ters çevirerek suyun süzülmesini sağlayın. 5. Süsleme: Simitleri fırın tepsisine dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürün ve susam, çörek otu veya haşhaş serpin. 6. Pişirme: Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin. Simitlerin üzeri kızarana kadar pişirmeye devam edin. İpuçları: Hamuru yoğururken su miktarını ayarlamanız gerekebilir. Hamur çok yumuşak olursa daha fazla un ekleyin, çok sert olursa daha fazla su ekleyin. Simitleri kaynatırken tencereye biraz şeker veya tuz ekleyebilirsiniz. Bu, simitlerin daha çıtır çıtır olmasını sağlar. Simitleri fırına koymadan önce üzerlerine biraz su serpebilirsiniz. Bu, simitlerin daha parlak bir kabuk oluşturmasını sağlar. AFİYET OLSUN!

logo
En son gelişmelerden anında haberdar olmak için 'İZİN VER' butonuna tıklayınız.