Sorgun beyaz peyniri coğrafi işaret tescili aldı
Bursa'nın Keles ilçesinde faaliyet gösteren Sorgun Köyü Tarımsal Kalkınma Kooperatifi tarafından üretilen Sorgun beyaz peyniri, coğrafi işaret tescili aldı. Tescille birlikte ürünün yöresel niteliği resmiyet kazanırken, daha geniş pazarlarda tanıtılmasının da önü açıldı.
Sorgun beyaz peyniri, bölgede doğal meralarda yetiştirilen hayvanlardan elde edilen sütle üretiliyor ve kooperatif aracılığıyla Bursa'nın çeşitli noktalarında tüketicilere ulaştırılıyor.
Öte yandan Sorgun köylüleri, daha önce bölgede açılması planlanan mermer ocağına karşı yürüttükleri hukuki süreci kazanarak, peynir üretimini ve doğal çevreyi etkileyebileceği belirtilen projenin hayata geçirilmesini engellemişti.
