Bursa Kültür Yolu Festivali'nde gastronomi rotası ilgi gördü
Türkiye Kültür Yolu Festivali kapsamında düzenlenen Bursa Kültür Yolu Festivali'nde oluşturulan 50 Lezzet Noktası, kentin gastronomi kültürünü ziyaretçilerin beğenisine sundu. Festival süresince İskender kebabı, cantık, pideli köfte, tahinli pide, süt helvası, kazandibi ve kestane şekeri en fazla ilgi gören lezzetler arasında yer aldı.
Türkiye Turizm Tanıtım ve Geliştirme Ajansı (TGA) tarafından belirlenen gastronomi rotası, Bursa'nın köklü mutfak kültürünü tanıtmayı amaçlarken, yerel işletmelere ve kent ekonomisine de katkı sağladı.
Festival kapsamında yer alan tarihi ve köklü işletmeler, geleneksel tariflerini ziyaretçilerle buluştururken, işletme temsilcileri Lezzet Noktası uygulamasının özellikle şehir dışından gelen ziyaretçilerin doğru adreslere ulaşmasını kolaylaştırdığını ve işletmelere ilgiyi artırdığını ifade etti.
Yetkililer, gastronomi rotasının Bursa'nın yüzyıllara dayanan mutfak mirasının tanıtımına katkı sağlamayı sürdürdüğünü belirtti.
