Yeşil Haberleri - Son Dakika Yeşil Haber Güncel Gelişmeler

Çocuklar Griye Dönen Alanların Tekrar Yeşillendirilmesini İstiyor

Bursa'nın Gürsu ilçesinde orman yangınından etkilenen Karahıdır Mahallesi'ndeki çocuklar griye dönen alanların tekrar yeşillendirilmesini istiyor. Gürsu'da 26 Temmuz'da çıkan yangında, Bursa Büyükşehir Belediyesi verilerine göre 680 bin ağaç ve bin 370 hektar ormanlık alan yandı. Yangın sırasında risk nedeniyle Karahıdır ve İğdir mahalleleri tahliye edildi, özellikle çocuklar olmak üzere bölge halkı büyük şok yaşadı. Metrelerce yükselen alevleri ve yangını yakından gören çocukların yaşadığı bu travmayı atlatması için ise Gürsu Belediyesi bazı etkinlikler düzenliyor. Karahıdır Mahallesi Muhtarı Erol Karakaş, yangın gecesi çok çaresiz anlar yaşadıklarını belirterek, kadın ve çocukları mahalle dışına çıkardıklarını, kendilerinin müdahaleye devam ettiğini söyledi. Çocukların çok etkilendiğine dikkati çeken Karakaş, "Belediye ekipleri geliyor, psikolojik destek veriyorlar. Halen iç içeyiz müdahaleden sonra da birlik olup yaraları sarıyoruz. Bursa Büyükşehir Belediyesi, Gürsu Belediyesi tarım ekipleri sürekli buradalar" dedi. Gürsu Belediyesi Kadın ve Aile Hizmetleri Müdürü Esma Nur Kander ise yangın sonrası buradaki çocuklara bir nebze olsun destek olabilmek, yaşadıklarını unutturmak için çalışma yürüttüklerini belirterek, şunları söyledi: "Psikolog ve çocuk gelişim uzmanlarımızla geldik. Çocukların bazı talepleri oldu. Su oyunu ve futbol turnuvası istediler. Annelerle görüştük; çocuklarının yangından çok etkilendiğini söyledi. Çocuklarla sohbet ediyoruz. Etkinlikler düzenliyoruz süreci daha kolay atlatmaları için destek oluyoruz. Getirdiğimiz boyamalarda ormanlarla ilgili düşüncelerini yazdılar. 'Şimdi çok gri umarım yakın zamanda yeşil olur' diye yazanlar var. Çocuklar gri rengi sevmedi." "Ormanın değerini bilmediğimiz için kül oldu" Kander, özel çocukların daha çok etkilendiğini ve hassasiyetlerinin tetiklendiğini vurgulayarak, "Hepsi yeşile tekrar dönmek, görmek istiyorlar. Destek ne kadar isterlerse müdürlük olarak geleceğiz. Kütüphanemizde ağırlayacağız" dedi. Bazı çocuklar ise boyama kağıtları üzerine, "Şu anki hali çok korkunç. Umarım bir an önce yeşerir.", "Ormanın değerini bilemediğimiz için yanıp gül oldu", "Hemen ağaçlandırılmalı, yeşillendirilmeli" gibi yazılarla duygularını dile getirdi.

Yıldırım Belediyesi kuracağı güneş enerji santrali ile de belediyenin tüm elektriğini kendisi temin edecek

Yıldırım Belediye Başkanı Oktay Yılmaz, görev sürelerinde hedefledikleri kişi başı 1 metrekare yeşil alan hedefini aştıklarını ifade ederek, "Bu dönem de kişi başı en az 1 metrekare olmak üzere 650 bin metrekareden fazla yeşil alan üreteceğiz." dedi. Yılmaz, yaptığı açıklamada, Yıldırım'ın yüzölçümünün Bursa'nın yüzde biri olduğunu belirterek, bu kadar küçük bir bölgede yeşil alan üretmenin zorluğuna dikkati çekti. Göreve gelirken kişi başı 1 metrekare yeşil alan hedefi koyduklarını hatırlatan Yılmaz, bu hedefi aştıklarını ve 1 milyon metrekareden fazla yeşil alan ürettiklerini aktardı. Balaban, Cumalıkızık gibi büyük kent parklarının yanı sıra 41 yeni mahalle parkı yaptıklarını dile getiren Yılmaz, şunları söyledi: "Şu anda çok özel bir proje olan Hünkar Korusu'nu Yıldırım'a kazandırmak için çalışıyoruz. Hünkar Korusu Bursa'ya hizmet edecek özel bir bölge olacak. 60 dönümlük bir alan. Osmangazi ve Yıldırım'ın orta noktasında özel proje. Değirmenönü'nde 100 dönümlük parka çalışıyoruz. 100. Yıl Orman Parkı 360 dönümlük bir alanda olacak. Burayı da kiraladık Bakanlıktan. Büyük orman parkı kazandıracağız. Küreklidere'de bir çocuk köyü inşa edeceğiz." Büyük ve küçük parklar, yeşil alanlar yapmaya devam ettiklerini vurgulayan Yılmaz, "İnşallah bu dönem de kişi başı en az 1 metrekare olmak üzere 650 bin metrekareden fazla yeşil alan üreteceğiz" dedi. Yıldırım'da herkesin huzur bulacağı, çocukların neşeyle koşturacağı, gençlerin buluşacağı mekanlar ürettiklerini belirten Yılmaz, ."Tükettiğimiz enerjinin tamamını yeşil enerji olarak kazanmayı da hedefledik. Bu dönemde de adımlar attık. Tesislerimiz çoğalıyor. Elektrikli araçlara geçiyoruz. Ciddi enerji tüketimi söz konusu. Kuracağımız 5 megavatlık GES santrali ile tüm enerji ihtiyacımızı yeşil enerji ile bedelsiz olarak karşılayacağız." diye konuştu.

Yeşil Vatanı Öğreniyor ve Koruyorum: BTÜ’de Fidan Armağanlı Etkinlik

Bursa Teknik Üniversitesi BTÜ’de, Dünya Ormancılık Günü ve Haftası kapsamında düzenlenen "Yeşil Vatanı Öğreniyor ve Koruyorum" programı, Turgay Ciner İlköğretim Okulu 4. sınıf öğrencileriyle buluşarak gerçekleşti. Orman koruma bilincinin aşılandığı etkinlikte BTÜ Rektörü Prof. Dr. Naci Çağlar, öğrencilere fidan armağanında bulundu. Bursa Teknik Üniversitesinde (BTÜ) 21 Mart Dünya Ormancılık Günü ve Haftası kapsamında Turgay Ciner İlköğretim Okulu 4. sınıf öğrencilerine yönelik "Yeşil Vatanı Öğreniyor ve Koruyorum" programı düzenlendi. Orman Fakültesi tarafından Mimar Sinan Yerleşkesi Yeşil Salon’da düzenlenen programa; Orman Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Murat Ertaş, akademisyenler, Turgay Ciner İlköğretim Okulu öğretmen ve öğrencileri katıldı. Programın açılış konuşmasını yapan Dekan Prof. Dr. Murat Ertaş, "Siz öğrencilerimiz, ormanlarımızı, yeşil vatanımızı koruyacak ve gelecek nesillere aktaracaksınız. Unutmayalım ki; ormanlarımız sadece bizlerin değil gelecek nesillerimizin de bir ekosistemi. Dolayısıyla ormanlarımızı hep birlikte koruyacağız ve gelecek nesillere daha yeşil bir ekosistem olarak aktaracağız" dedi. Orman Mühendisliği Bölüm Başkanı Prof. Dr. Burak Arıcak ise öğrencilerden, ormanı koruma yollarını araştırmalarını istediklerini söyledi. Laboratuvarları gezerek çalışmaları yerinde incelediler Konuşmaların ardından Orman Mühendisliği Bölümü’nden Dr. Öğretim Üyesi Esin Erdoğan Yüksel, öğrencilere "Yeşil Vatanı Öğreniyor ve Koruyorum" başlıklı sunumunu gerçekleştirdi. Dr. Öğretim Üyesi Esin Erdoğan Yüksel, öğrencilere ormanı koruma, ormanların sağladığı faydaları ve sürdürülebilirliği anlattı. Orman koruma bilincinin aşılandığı etkinliğin devamında öğrencilere, Orman Fakültesi laboratuvarları gezdirilerek doğa sevgisi ve koruma sorumluluğu hakkında bilgiler paylaşıldı. Rektör Naci Çağlar’dan öğrencilere fidan armağanı Etkinlik, BTÜ Rektörü Prof. Dr. Naci Çağlar’ın, öğrencilere fidan armağanı ile devam etti. Tüm öğrencilere fidan hediye eden Rektör Çağlar, "Doğayı korumak ve ona değer katmak sadece bir haftalık etkinlik değil, hayat boyu sürecek bir sorumluluktur. Dolayısıyla bugün siz değerli miniklerimize armağan etiğimiz fidanlar, sadece toprakla buluşan birer can değildir; onlar, hepimizin geleceğe bırakacağı mirasın simgeleridir" ifadelerinde bulundu. Program, BTÜ Rektörü Prof. Dr. Naci Çağlar, Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Barış Tamer Tonguç ve Orman Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Murat Ertaş’ın öğrencilerle toplu fotoğraf çekimiyle son buldu.

Gemlik'de Yeşil Alan Bakım Çalışmalarına Hız Kesmeden Devam Ediyor

Gemlik Belediyesi Park ve Bahçeler Müdürlüğü ekipleri, ilçe genelinde çevre düzenleme ve yeşil alan bakım çalışmalarına hız kesmeden devam ediyor. Çim biçme, ağaç budama ve yabani ot temizliği kapsamında Umurbey, Küçükkumla, Büyükkumla, Cumhuriyet, Hisar, Dr. Ziya Kaya, Eşref Dinçer, Kurşunlu, Karacaali, Kurtul, Narlı, Yeni Mahalle, Hamidiye, Kayhan ve Gençali Mahallelerinde detaylı temizlik çalışmaları gerçekleştirildi. Ekipler, yabani otları temizleyerek kötü görüntülerin önüne geçerken, ilçenin daha estetik ve sağlıklı bir görünüme kavuşmasını sağlıyor. Belediye ekipleri, ilçe genelinde çocuk parklarının ilaçlanmasını gerçekleştirirken, Kumla Ali Kütahya İlköğretim Okulu’nda yeni bir park kurulumu yaptı. Basket potalarının onarımı, taş döşeme çalışmaları ve duvar kenarlarına toprak peyzaj uygulamaları da tamamlandı. Ayrıca, Cumhuriyet Mahallesi Kuzey İmar bölgesinde yeni yapılan çocuk parkına 2 kamyon toprak döküldü. Gemlik Belediye Başkanı Şükrü Deviren, yapılan çalışmalarla ilgili yaptığı açıklamada, "Vatandaşlarımızın daha sağlıklı, temiz ve düzenli bir çevrede yaşamalarını sağlamak için ekiplerimiz aralıksız çalışıyor. İlçemizi güzelleştirmek ve çocuklarımızın güvenli alanlarda vakit geçirebilmesi için park ve bahçelerimize özel önem veriyoruz. Bu çalışmaları titizlikle sürdüreceğiz ve Gemlik’i daha yaşanabilir bir hale getireceğiz" ifadelerini kullandı.

Bursa'nın Yeşiline Yeşil Katacak

Yıldırım Belediyesi, Alev Alatlı Düşünce ve Sanat Merkezi'nden Hünkâr Köşkü'ne kadar uzanan bölgeye 50 dönümlük bir kent korusu kazandıracak. Yıldırım Belediyesi’nin Mollaarap Mahallesi'nde daha önce yaşanan toprak kaymasının ardından başlattığı kamulaştırma çalışmalarında sona gelindi. Yıldırım Belediyesi, yıkım çalışmalarının tamamlanmasıyla birlikte Alev Alatlı Düşünce ve Sanat Merkezi'nden Hünkâr Köşkü'ne kadar uzanan bölgeye 50 dönümlük bir kent korusu kazandıracak. İçerisinde yöresel lezzet restoranı, sosyal tesisler, amfitiyatro, seyir terası, alışveriş sokağı, Hüsamettin Dergâhı, Müsellim Köşkü ile Fevziye Parkı’nın yer aldığı alan kısa süre içerisinde tamamlanarak Bursa’nın gözde mekânlarından biri haline getirilecek. Bursa'nın yeşiline yeşil katacak Mollarap Mahallesi’nde daha önce toprak kayması olan bölgedeki kamulaştırma çalışmalarında sona gelindiğini söyleyen Yıldırım Belediye Başkanı Oktay Yılmaz, yeni projenin büyük ölçüde tamamlandığını ve çalışmaların zemin iyileştirme ile başlayacağını belirtti. Bölgeye büyük bir kent korusu kazandıracak olmanın mutluluğunu yaşadıklarını kaydeden Başkan Oktay Yılmaz, "Alev Alatlı Şehir Düşünce Merkezi’nden başlayıp Hünkâr Köşkü’ne kadar olan bölge tüm Bursa’nın gözbebeği bir mekân haline gelecek. Hünkâr Korusu çınarlarımızla, erguvanlarımızla Bursa’mızın yeşiline yeşil katacak özel bir proje olacak" dedi.

Sanayicilerin 2025 Vizyonu Büyüme ve Yeşil Dönüşüm

Demirtaş Organize Sanayi Bölgesi Sanayici ve İş İnsanları Derneği (DOSABSİAD) Yönetim Kurulu Başkanı Nilüfer Çevikel, 2024 yılına dair değerlendirmelerini ve 2025 yılına yönelik beklentilerini paylaştı. 2024 yılının üreticiler için küresel ekonomik belirsizlikler ve iç piyasadaki finansal zorluklarla geçtiğini belirten DOSABSİAD Başkanı Çevikel, “Enerji maliyetlerindeki dalgalanmalar, hammaddeye erişimdeki sorunlar ve yüksek faiz oranları sanayicilerimizi büyük ölçüde etkiledi. Finansmana erişimin zorlaşması, özellikle yeni yatırımların hayata geçirilmesini ve mevcut projelerin sürdürülmesini güçleştirdi,” dedi. Avrupa Birliği’nin karbon sınır düzenlemelerinin sanayiciler için yeni bir uyum süreci gerektirdiğini ifade eden Çevikel, “Bu düzenlemeler, ihracatta fırsatlar ortaya çıkarırken aynı zamanda maliyet baskılarını da artırdı. Ancak, sanayicilerimizin uyum çabaları sayesinde bu süreci başarıyla yönetiyoruz” diye konuştu. Yeşil dönüşümün, 2024 yılında DOSABSİAD’ın odak noktalarından biri olduğunu kaydeden Çevikel, zorlu ekonomik şartlara rağmen üyelerin ihracat hacmini artırarak dikkat çekici bir başarı elde ettiğini belirterek “Bu başarı, yeşil dönüşüm ve uluslararası pazarlardaki rekabetçi politikalarla mümkün oldu” dedi. "Eğitim bizim için stratejik bir öncelik" Eğitim alanındaki çalışmalara değinen Çevikel, “Eğitim bizim için stratejik bir öncelik. Beykoz ve Mudanya Üniversiteleri ile gerçekleştirdiğimiz iş birlikleri sayesinde sanayicilerimize yönelik eğitim programlarını hayata geçirdik. Bu protokoller, yalnızca mevcut iş gücünün yetkinliklerini artırmakla kalmadı, aynı zamanda geleceğin nitelikli iş gücüne katkı sağlamamıza da imkan tanıdı” ifadelerini kullandı. Sosyal dayanışma açısından ise geleneksel etkinliklerin önemine dikkat çeken Çevikel, “Üyelerimizle birlikte yalnızca ekonomik değil, toplumsal dayanışmayı da güçlendiren adımlar attık. Çeşitli sosyal etkinlikler ve turnuvalarla hem sanayicilerimizin moralini yükselttik hem de aramızdaki bağı kuvvetlendirdik” diye konuştu. "Sanayimizin küresel rekabet gücünü arttırmaya odaklanacağız" 2025 yılında sanayicilerin sürdürülebilir büyüme hedefleri doğrultusunda hem iç piyasada hem de uluslararası platformlarda daha güçlü bir şekilde varlık göstermeye devam edeceğini vurgulayan Çevikel, ekonomi yönetiminin oluşturduğu Orta Vadeli Plan’a (OVP) olan güvenlerini dile getirdi. “Merkez Bankası’nın faiz indirimlerine başlaması ve ekonomik politikaların daha öngörülebilir bir yapıya kavuşması, iş dünyası olarak bizleri umutlandırıyor. Enflasyondaki düşüş de memnuniyet verici. Bu iyileşmeler, sanayicilerimizin yatırım ve üretim kapasitelerini artırma yolunda önemli bir motivasyon kaynağı olacak,” dedi. Çevikel, ihracat rakamlarının artırılmasının 2025 yılındaki öncelikli hedeflerden biri olduğunu belirterek, “Sanayimizin küresel rekabet gücünü artırmaya odaklanacağız. Yeşil dönüşüm ve dijitalleşme projeleriyle daha sürdürülebilir ve katma değerli üretim modellerini teşvik edeceğiz. Hedefimiz, üyelerimizin uluslararası pazarlardaki konumunu güçlendirmek ve Türkiye’nin ihracat hacmine daha fazla katkıda bulunmak,” ifadelerini kullandı. "Dijital dönüşüm süreci hızlanmalı" 2025 yılında dijitalleşme ve inovasyonun öncelikli alanlar olacağını belirten Çevikel, “Sanayicilerimizin dijital dönüşüm süreçlerini hızlandırmaları için yeni destek mekanizmaları oluşturmayı hedefliyoruz. Teknoloji ve inovasyon alanında gerçekleştireceğimiz iş birlikleriyle hem üretim süreçlerinde verimliliği artırmayı hem de katma değerli ürün ihracatını teşvik etmeyi amaçlıyoruz,” dedi. "Genç yetenekler sanayiye kazandırılmalı" Eğitim çalışmalarını 2025 yılında daha da genişletmeyi planladıklarını ifade eden Çevikel, “Üniversitelerle iş birliklerimizi daha ileriye taşıyacağız. Sanayicilerimizin ihtiyaç duyduğu nitelikli iş gücünü yetiştirmek için kapsamlı eğitim programları düzenleyeceğiz. Genç yeteneklerin sanayiye kazandırılmasını sağlayacak projeler üzerinde çalışıyoruz,” dedi.

Bursa Uludağ Üniversitesi'nde (BUÜ) Fidan Dikim Etkinliği

11 Kasım Milli Ağaçlandırma Günü kapsamında Bursa Uludağ Üniversitesi'nde (BUÜ) fidan dikim etkinliği düzenlendi. 30 Haziran'da Uludağ Üniversitesi çıkan yangın sebebiyle 87 hektarlık alan zarar gördüğü Bursa Uludağ Üniversitesi'nde, “Geleceğe Nefes İnsanlığa Nefes” sloganıyla bu yıl BUÜ Görükle Kampüsü'nde yapılan etkinliğe Bursa Valisi Erol Ayyıldız, İl Emniyet Müdürü Dr. Sabit Akın Zaimoğlu, İl Jandarma Komutanı Tuğgeneral İdris Tataroğlu, Bursa Cumhuriyet Başsavcı Vekili Hakan Demirci, Nilüfer Kaymakamı Murat Süzen, Yıldırım Kaymakamı Metin Esen, Adli Komisyon Başkanı Ömer Gülmüş, Bursa Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı İbrahim Burkay, Rektör Prof. Dr. Ferudun Yılmaz, akademik ve idari personel ile çok sayıda öğrenci katıldı. Küresel iklim değişikliği sebebiyle dünyada ormanlar azalırken orman varlığını arttıran nadir ülkeler arasında yer almaktayız diyen Bursa Orman Bölge Müdürü Esat Şimşek, Daha yeşil bir Türkiye için ülke genelinde aynı anda geleceğimize nefes olacak fidanlarımızı sizler ile birlikte toprakla buluşturmaktan mutluluk duyuyoruz. Küresel iklim değişikliği sebebiyle dünyada ormanlar azalırken, orman varlığını arttıran nadir ülkeler arasında yer almaktayız. Ağaçlandırmaya verilen önem neticesinde ülkemiz ağaçlandırma konusunda Avrupa'da 1., dünyada ise 4. sıradayız. 2024 yılında Geleceğe Nefes İnsanlığa Nefes sloganı ile kutladığımız 11 Kasım milli ağaçlandırma gününde sizler ile birlikte burada dikeceğimiz her fidan geleceğe nefes olacak ülkemizi daha yeşil ve daha yaşanabilir kılacaktır dedi. Son 21 yılda Bursa ilimizde 158 milyon fidan dikildiğini söyleyen Şimşek, Bursa Orman Bölge Müdürlüğü olarak Bursa'mızın yeşiline yeşil katacak çalışmalara aralıksız devam ediyoruz, son 21 yılda Bursa ilimizde 158 milyon fidan dikerek yeni orman alanları oluşturduk. Bursa ilimizde bu yıl sonuna kadar 2 milyon fidanı toprak ile buluşturmak için çalışmalarımız devam ediyor. Milli ağaçlandırma etkinlikleri kapsamında Bursa ilimizde bugün 8 ilçede 21.000 adet fidan dikeceğiz.87 hektarlık alanın zarar gördüğünü söyleyen Şimşek,30 Haziran 2024 tarihinde Yol çatı mahallesi ve ziraat alanında başlayıp rüzgarın etkisiyle Uludağ Üniversite içerisindeki ormanlık alana sirayet eden yangından 87 hektarlık alan zarar görmüştür. Üniversitemizde yangından zarar görmüş alanlarımızın yeniden ağaçlandırılması ve yangından zarar görmeyen alanların yangına dirençli hale getirilmesi için üniversitemiz ile bölge müdürlüğümüz tarafından protokol imzalanmıştır. Bu protokol çerçevesinde bugün yangından zarar görmüş 10 hektarlık alan içerisinde toplam 10.000 adet fidanı hep beraber toprak ile buluşturacağız. Üniversitemiz içerisinde zarar görmüş orman alanlarının tamamında yeniden fidan dikimine hazır hale getirme çalışmalarımız devam etmektedir. Yangının izlerini silmek için ise 2025'in sonbaharına kadar 97.000 bin fidanı toprakla buluşturacağız dedi. Kaybettiğimiz ormanları geri kazanacağız, diyen Rektör Prof. Dr. Ferudun Yılmaz, 11 Kasım Milli Ağaçlandırma Günü vesilesiyle yaz ayında çıkan yangında kaybedilen yeşil alanın geriye kazandırılması için çalışmalara aralıksız devam ettiklerini vurguladı. Yangında 87 hektarlık bir alanın zarar gördüğünü söyleyen Prof. Dr. Ferudun Yılmaz, “Ciddi bir kaybımız oldu. Ancak çok hızlı bir şekilde inşallah toparlayacağız. Bu anlamda kapsamlı bir fidan dikim programı oluşturduk. 5 hektarlık bir alanı arberetum şeklinde yapacağız. Ormanımızın gündelik kullanımına açacak, herkesin yararlanabileceği bir yeşil alan haline getireceğiz. Bu konuda bizlere destek veren herkese teşekkür ediyoruz. Kampüsümüzün üçte ikisi ormanlık alandan oluşuyor. 16 bin dönüm kampüse sahibiz. Orman Bölge Müdürlüğü ile yaptığımız protokol sayesinde yanan alanları yeniden yeşertmenin yanı sıra mevcut ormanlık alanları da ıslah edeceğiz. Bursa'nın toprak yapısı ve iklimini de göz önüne aldığımızda, kaybettiğimiz ormanımızı 3-4 yıl içinde geri kazanacağımız umudundayız. Başta Çevre ve Orman Bakanlığımız ile Orman Bölge Müdürlüğümüz olmak üzere bizlere destek veren herkese teşekkür ediyoruz” şeklinde konuştu. Konuşmaların ardından Bursa Valisi Erol Ayyıldız önderliğinde toplam 10 bin fidanın dikimi gerçekleştirildi. Yangından zarar gören alanlar yeniden yeşil vatana kavuşturuldu.

Zeytinyağı diye yeşil boya satıyorlar! Ölümcül tehlike saçıyor

Zeytinyağı, her damlası faydalı besinlerin başında gelir. Son dönemde satışı artan zeytinyağının sağlıklısını bulmak da zorlaştı. Zeytinyağında yapılan hileler ise pes dedirtti. Yenişafak’ın haberine göre; piyasa fiyatının çok altında satılan sözde zeytinyağlarının içerisinde yeşil boya, zeytin esansı, pamuk yağı ve daha tespit edilemeyen birçok tehlikeli madde var. Bilinen markalar dışında zeytinyağı alınmamasını tavsiyede eden uzmanlar, sahte yağların ölümcül sonuçlara yol açabileceği uyarısında bulundu. "ZEYTİNYAĞINA YEŞİL BOYA KONUYOR" Ulusal Zeytin ve Zeytinyağı Konseyi Yönetim Kurulu Üyesi Zeytinyağı Kalite Uzmanı Ümmühan Tibet, zeytinyağından daha çok hile yapılan başka gıda ürünün olmadığını söyledi. “Zeytinyağı adı altında her şey olabilir” diyen Tibet, “Pamuk yağı konuluyor, buna natürel sızma deniyor ama içindeki ürün sızma kalitesinde olmuyor. ‘Yeşil zeytinyağı daha faydalıdır’ gibi bir algı var. Oysa zeytinyağının rengi kalitesinin göstergesi değildir. Tüketicideki bu algı nedeniyle, yağlara yeşil boya konuyor. İyi bir zeytinyağı, harika bir yeşil zeytin kokusunu içerir. Hoşa gitmeyen koku içermez” dedi. "SAF ZEYTİNYAĞI DONAR ALGISI YANLIŞ" Zeytinyağının kalitesiyle gündeme gelmesini istediklerini belirten Tibet, “Doğru bilinen çok yanlış var. Zeytinyağı ısıtılmaz ya da yemek yapılmaz diye bir algı var. Aslında zeytinyağının da yanma noktası diğer bitkisel yağlar gibi. Yemek yaparken mutlaka zeytinyağı kullanılmalı. Çünkü en sağlıklı yemeği, zeytinyağıyla yaparız. Mutlaka zeytinyağı kullanılmalı. ‘Saf zeytinyağı donar, donmuyorsa karışıktır’ algısı yanlıştır. Birçok nedeni olabilir. Natürel sızma zeytinyağı asla işlem görmez. Toplanır, kırma, yoğurma işlemi yapılır. Markette satılan ürünler proses ürün gibi algılanmamalıdır. Kelime anlamı zaten doğaldır. Zeytinyağı hiçbir bitkisel yağla karıştırılamaz” diye konuştu. "MERDİVEN ALTI SATIŞ ÇOK" Büyük marketlerde taklit ürünün satılamayacağına dikkat çeken Mümsad Mutfak Ürünleri Ve Margarin Sanayicileri Derneği Başkanı Gıda Mühendisi Ebru Akdağ, “Zeytinyağı çok taklit edilen bir üründür. İnternet üzerinden; çok fazla taklit ve merdiven altı satış yapılıyor. Ayrıca, yol kenarından, köylerden alınan yağların daha sağlıklı olduğu düşünülüyor ama maalesef onlarda da taklit olabiliyor. Aslında, marketlerde satılan büyük firmalarda taklit ürün olmaz. Çünkü, büyük markalar cezayı göze alamaz. Zeytinyağının içine pamuk yağı gibi benzer profilli birçok yağ katılır. Büyük markalarda buna rastlamazsınız. Bakanlık onayı olmayan ürünlerde taklit yüksektir.” dedi.

Nilüfer’e yeşil izler bıraktılar

Nilüfer Belediyesi Park ve Bahçeler Müdürlüğü, rutin çalışmalarının yanı sıra “Ağaçlandırma kampanyası” kapsamında da vatandaşlar, sivil toplum kuruluşları ve özel firmalarla iş birliği yaparak, kentteki yeşil alan sayısını her geçen yıl artırıyor. Nilüfer Belediyesi ve Hitachi Astemo Türkiye iş birliğiyle, 29 Ekim Mahallesi’ndeki bir alana çeşitli türlerden fidan dikildi. Uğur Mumcu Bulvarı ile Turan Dursun Caddesi’nin kesiştiği noktada yer alan 2 bin 500 metrekarelik alana, ıhlamur, akçaağaç ve çınar türündeki fidanlar, toprakla buluştu. Nilüfer Belediyesi Park ve Bahçeler Müdürlüğü’ne bağlı ekipler ile Hitachi Astemo Türkiye yetkilileri, 150 adet fidanı kendi elleriyle dikti. Nilüfer Belediyesi’ne iş birliğinden dolayı teşekkür eden Hitachi Astemo Türkiye Genel Müdürü Murat Bayram, “Geleceğe yeşil izler bırakmak amacıyla bu tür etkinliklere büyük önem veriyoruz. Nilüfer Belediyesi ile iş birliğini sürdürmek istiyoruz. Verdiği destek için Nilüfer Belediyesi’ne teşekkür ediyorum” dedi.

#Yeşil