Kurban eti hakkında bilmeniz gereken gerçekler

HABER / NURCAN ŞENER

Kurban eti hakkında bilmeniz gerekenler

• Kurban edilen hayvanın üçte birini kurban sahibi alır, üçte biri misafir ve dostlara paylaştırılır,
• üçte biri de fakirlere verilir.
• Kurban eti çok taze bir et olduğu için ve aynı gün kesildiği için kasaptan ya da marketten satın aldığınız dinlendirilmiş etlerden koku olarak daha yoğundur.
• Yani tazelik kokar.
• Kurban etini yıkayan bazı kişiler vardır ancak bu çok yanlış.
• Kurban etinin yıkanması etteki bakteri miktarını hızla arttırır.
• Kurban eti asla yıkanmaz.Kurban eti, kesilip parçalandıktan sonra 1 gece dinlendirilmeden hemen poşetlenirse yeşillenir.
• Kurban eti kesildikten sonra 24 saat dinlendirilmeli ve 1 günün sonunda yenilmelidir.