Neden fındık tüketmeliyiz?

HABER / BÜŞRA ÇAKIR

En sevilen kuruyemiş çeşitlerinden biri olan fındık, eşsiz tadının yanı sıra güçlü içeriğiyle de vazgeçilmez besinlerden biri.

FINDIK ÜLKEMİZDE NEREDE YETİŞİR?
Rize, Ordu, Trabzon, Artvin gibi Doğu Karadeniz şehirlerinin yanı sıra Sakarya, Bolu, Samsun, Sinop ve Tokat gibi şehirlerde de fındık yetiştiriciliği yapılabiliyor.

FINDIK ÇEŞİTLERİ NELERDİR?
Tarım ve Orman Bakanlığı'nın verilerine göre ülkemizde toplamda 18 farklı standart fındık çeşidi bulunuyor.
1- Tombul fındık (En kaliteli fındık çeşidi)
2- Çakıldak fındık
3- Palaz fındık
4- Mincane fındığı
5- Foşa fındığı
6- Cavcava fındığı
7- Uzunmusa fındığı
8- Kan fındığı
9- Kargalak fındık
10- İncekara fındığı
11- Kalınkara fındığı
12- Sivri fındık
13- Karafındık
14- Yassı badem fındığı
15- Yuvarlak badem fındığı
16- Değirmendere fındığı
17- Kuş fındığı
18- Acı fındık

Düzenli fındık tüketmek iltihap belirteçlerinin etkilerini azaltabilir. Fındık, anti-inflamatuar özelliklere sahip polifenolik bileşikleri içerir. Bu bileşikler, vücuttaki inflamasyonu azaltarak inflamasyonla ilişkili hastalıkların riskini düşürebilir.
Fındık, başta oleik asit olmak üzere, kan şekeri seviyelerini dengelemeye yardımcı olabilecek çeşitli bileşenler içerir. Bu kombinasyonlar, tokluk hissini artırabilir ve açlık süresini uzatabilir.
Fındık, lif açısından zengin bir besin maddesidir. Lif, sindirim sisteminin düzenli çalışmasına yardımcı olarak kabızlığı önler ve bağırsak sağlığını korur.