Bursa’nın en önemli markasını korumak için iki ülke uzmanları bir araya geldi
Yazının Giriş Tarihi: 28.04.2026 18:33
Yazının Güncellenme Tarihi: 28.04.2026 18:35
Kent gündeminin yoğunluğundan şehrimiz adına gelişmeleri aktarmakta gecikebiliyoruz.
Bunlardan biri de Bursa’nın coğrafi işaret belgesi almaya hak kazanmış en önemli markalarından biri olan kestane şekeridir.
Kestane yetiştiriciliğinin önemine dikkati çekebilmek adına Bursa Teknik Üniversitesi’nde, “Türkiye ve Bosna Hersek’te Kestane Ormanları Mevcut Durum, Tehditler ve Entegre Mücadele Yaklaşımı” başlıklı çalıştay düzenlendi.
Bursa Orman Bölge Müdürlüğü ve Saraybosna Üniversitesi iş birliğiyle düzenlenen programda, kestane zararlılarına karşı atılabilecek adımlar ele alınarak çözüm önerileri akademik açıdan değerlendirildi.
Bursa dendiğinde aklınıza ilk olarak ne geliyor sorusunun cevabının ilk üç sıralaması genelde Uludağ, kestane şekeri ve Bursaspor oluşturuyor.
Kişiye göre değişebilen göreceli bir tercih olsa da kestane şekeri kentimiz lezzetlerinden en bilindiğidir.
İşte bu açıdan kestane yetiştiriciliği önemlidir. Yıllar önce yurt dışına en fazla ihracatı yapan il Bursa olan kestane, iklim değişikliği, artan insan baskısı özellikle kestane ormanları başta olmak üzere orman eko sistemlerini olumsuz etkilemesi nedeniyle ciddi ürün kayıplarına yol açmıştır.
Bu yüzden bir süredir kestane fidanı ve kestane yetiştiriciliği konusunda hem Uludağ Üniversitesi’nde hem de Bursa Teknik Üniversitesi’nde bu konuda çalışmalar sürdüğünü biliyoruz.
Nitekim, bu konuda hafta başında başlayıp iki gün süren çalıştayda, sorunların çözümünün bilimsel bilgi, saha deneyimi ve uluslararası iş birliği içinde iki ülkeden uzmanların bir araya gelerek ortak çözüm yollarını geliştirmek çabaları önemlidir.
Hiç şüphe yok ki, Bosna-Hersek ve Türkiye’deki kestane ormanlarının yetiştirilmesi ve yönetimi konusunda önemli bilgi paylaşımı Bursa’nın markasının sürdürülebilir olması bilimsel anlamda yol gösterici olacaktır.
“KASITLI YAKILIYOR” DİYENLER GELİP GÖRSÜNLER
Kentimizin değişik bölgelerinde geçtiğimiz yaz aylarında yaşanan orman yangınlarında zarar gören alanlar yeşillendirme çalışmaları sonuç vermiş...
Nitekim sonbaharda Orman Bölge Müdürlüğü’nce yanan bölgelere atılan tohumlar yeşermeye başlamış.
Gürsu Belediye Başkanı Mustafa Işık, yeni çam filizlerinin yeşermeye başladığı alanları gezerek şu çağrıyı yapmış:
“Bundan böyle her zamankinden daha dikkatli olmamız gerekiyor. Hem yeni yeşeren çam fidelerini korumak hem de rehabilite edilen yeni yeşil alanlara sahip çıkalım”
Adeta yüreğimizi dağlayan orman yangınlarında zarar gören alanların maden ocağıruhsatı alınabilmesi için yangınların kasıtlı çıkarıldığını o günlerde ortaya atanlar bugün bu manzara karşısında acaba yüzleri kızarıyor mudur?
Yorum Ekle
Yorumlar (0)
Sizlere daha iyi hizmet sunabilmek adına sitemizde çerez konumlandırmaktayız. Kişisel verileriniz, KVKK ve GDPR
kapsamında toplanıp işlenir. Sitemizi kullanarak, çerezleri kullanmamızı kabul etmiş olacaksınız.
En son gelişmelerden anında haberdar olmak için 'İZİN VER' butonuna tıklayınız.
ERSEL PEKER
Bursa’nın en önemli markasını korumak için iki ülke uzmanları bir araya geldi
Kent gündeminin yoğunluğundan şehrimiz adına gelişmeleri aktarmakta gecikebiliyoruz.
Bunlardan biri de Bursa’nın coğrafi işaret belgesi almaya hak kazanmış en önemli markalarından biri olan kestane şekeridir.
Kestane yetiştiriciliğinin önemine dikkati çekebilmek adına Bursa Teknik Üniversitesi’nde, “Türkiye ve Bosna Hersek’te Kestane Ormanları Mevcut Durum, Tehditler ve Entegre Mücadele Yaklaşımı” başlıklı çalıştay düzenlendi.
Bursa Orman Bölge Müdürlüğü ve Saraybosna Üniversitesi iş birliğiyle düzenlenen programda, kestane zararlılarına karşı atılabilecek adımlar ele alınarak çözüm önerileri akademik açıdan değerlendirildi.
Bursa dendiğinde aklınıza ilk olarak ne geliyor sorusunun cevabının ilk üç sıralaması genelde Uludağ, kestane şekeri ve Bursaspor oluşturuyor.
Kişiye göre değişebilen göreceli bir tercih olsa da kestane şekeri kentimiz lezzetlerinden en bilindiğidir.
İşte bu açıdan kestane yetiştiriciliği önemlidir. Yıllar önce yurt dışına en fazla ihracatı yapan il Bursa olan kestane, iklim değişikliği, artan insan baskısı özellikle kestane ormanları başta olmak üzere orman eko sistemlerini olumsuz etkilemesi nedeniyle ciddi ürün kayıplarına yol açmıştır.
Bu yüzden bir süredir kestane fidanı ve kestane yetiştiriciliği konusunda hem Uludağ Üniversitesi’nde hem de Bursa Teknik Üniversitesi’nde bu konuda çalışmalar sürdüğünü biliyoruz.
Nitekim, bu konuda hafta başında başlayıp iki gün süren çalıştayda, sorunların çözümünün bilimsel bilgi, saha deneyimi ve uluslararası iş birliği içinde iki ülkeden uzmanların bir araya gelerek ortak çözüm yollarını geliştirmek çabaları önemlidir.
Hiç şüphe yok ki, Bosna-Hersek ve Türkiye’deki kestane ormanlarının yetiştirilmesi ve yönetimi konusunda önemli bilgi paylaşımı Bursa’nın markasının sürdürülebilir olması bilimsel anlamda yol gösterici olacaktır.
“KASITLI YAKILIYOR” DİYENLER GELİP GÖRSÜNLER
Kentimizin değişik bölgelerinde geçtiğimiz yaz aylarında yaşanan orman yangınlarında zarar gören alanlar yeşillendirme çalışmaları sonuç vermiş...
Nitekim sonbaharda Orman Bölge Müdürlüğü’nce yanan bölgelere atılan tohumlar yeşermeye başlamış.
Gürsu Belediye Başkanı Mustafa Işık, yeni çam filizlerinin yeşermeye başladığı alanları gezerek şu çağrıyı yapmış:
“Bundan böyle her zamankinden daha dikkatli olmamız gerekiyor. Hem yeni yeşeren çam fidelerini korumak hem de rehabilite edilen yeni yeşil alanlara sahip çıkalım”
Adeta yüreğimizi dağlayan orman yangınlarında zarar gören alanların maden ocağı ruhsatı alınabilmesi için yangınların kasıtlı çıkarıldığını o günlerde ortaya atanlar bugün bu manzara karşısında acaba yüzleri kızarıyor mudur?