Fahiş fiyat uygulaması, mal, hizmet yahut emtia fiyatlarının makul kabul edilenden çok daha yüksek bir seviyeye çıkarma uygulaması için kullanılan aşağılayıcı bir terimdir..!

Ne dinimize ne de kültürümüze uyan bir yanı yok..!

Ticari ahlaktaki yozlaşmanın vardığı boyut ürkütücü..!

Fahiş fiyata mal satmak, stokçuluk Yapmak, karaborsacılık yapmak, bunlar haram olan şeylerdir…

Bakanlık Gıda sektöründeki fahiş fiyat denetimlerini sürdürmekte…

On binlerce iş yeri denetlenmiş, Milyonlarca ceza kesilmiş..!

Ne ki, bu cezalar sonuç alıcı olmasa gerek ki, fahiş fiyat uygulamaları artarak sürüyor.

Konunun can alıcı yönü kırmızı et gibi insan sağlığı açısından son derece önemli bir konuda bile farklı fiyat uygulamalarının olması…

* * *

Kırmızı et en değerli hayvansal protein kaynağı…

Kansızlığı önlemesi, bedeni canlı ve güçlü kılması, zihinsel gelişmeyi sağlaması gibi nedenlerle insan sağlığı açısından yaşamsal önemde…

Yaratılış gereği insanın alması gereken proteinin yaklaşık yarısının et ve türevlerinden karşılanması gerçeğini görmek gerek...

Yani her insanın normal gelişim için mutlaka yemesi gereken bir besin kırmızı et.

Ne var ki, Türkiye’de kişi başı gelire oranla kırmızı et fiyatları öteden beri yüksek.

Dahası yapay olarak oluşturulan fiyat dengesizlikleri almış başını gitmekte.

Kent merkezinde kasaplarda 500 lira olan kıyma kimi semtlerde 900-950 lira…

Bu kadar fiyat farkı neden olabilir ki?

Ve son yıllarda da artarak sürmekte bu durum…

İnsanımız yeterli miktarda kırmızı et tüketemiyor.

Dünya ortalamasının da altındayız.

Hayvan sayımız da azalmadığına göre bu neden böyledir?

Sorun üretim azlığında mı, yoksa haksız kazanç peşinde koşan aracılarda mı?

Bu fiyatların makul bir seviyeye indirilmesi olası değil mi?

* * *

Geçenlerde İstanbul’da yerel marketlerin anlaşarak yılsonuna kadar gıda fiyatlarını değiştirmeme kararı aldıklarına yönelik haberler yayıldı.

Buna göre kıyma yılsonuna kadar 485 liradan satılacakmış…

Böyle bir uygulamaya Bursa’da da gidilemez mi?

485 liraya satılabilen kıyma neden kimi yerlerde 900 liraya satılır, anlamak güç değil mi?

Türkiye’de nüfusa oranla hayvan besiciliğinin devletin besicilere yaptığı çeşitli desteklere karşın tam anlamıyla yeterli olmadığı bilinmekte.

Ama asıl sorun fiyat dengesizlikleri olarak öne çıkmakta…

Bu sorunun Türkiye’de hiç kuşku yok ki yapısal sorunlarla da ilintisi de bulunmakta.

Türkiye coğrafyası, Trakya, Marmara, Ege dışında Anadolu toprakları Avrupa gibi yılın hemen 10 ayı yeşilliklerle kaplı bir coğrafya değil…

Bu açılardan bütün desteklemelere karşın dünya ile rekabette maliyetler yüksek kalmakta…

Bu dezavantajı dışarıdan satın almak suretiyle gidermek de akılcı bir yöntem diğer açıdan.

Önemli olan insanların yeterli miktarda et yiyebilmesi ise eğer?…

Ticaret Bakanlığı, fahiş fiyat artışları ve stokçuluk gibi durumları önlemek amacıyla marketleri düzenli olarak denetlemektedir ama bunun arttırılarak sürdürülmesi de gerekiyor demek ki…