Ramazan aylarında her zamankinden daha çok gıda tüketimi yapıldığı bilinir.

Özellikle Ramazan ayında daha çok tüketilen güllaç, hurma, pide, peynir, yumurta, kırmızı ve beyaz et gibi ürünler, gıda kategorisinin seçkin örnekleri arasında bulunur...

Ayrıca bayram hazırlığı için de ikramlık olarak çikolata, şeker, baklava ve lokum satışları bu dönemde artış gösterir…

Ne ki, Ramazan’da tüketici davranışlarında ve alışkanlıklarında ölçünün epey aşıldığı da görülmektedir.

Ramazan ayı gündüzleri aç kalınan bir ay olarak normalde bu ayda daha az harcamayı yapmamız gerektiği düşünürken karşımıza çok ters bir tablonun çıktığı görülmektedir.

Gündüz açken yapılan alış-verişlerde bu durum bizi daha çok alışverişe yönlendirmektedir.

Bu da gereksiz alınan gıdaların israfına yol açmakta hem bütçemiz ve hem de ülke ekonomisi zarara uğramaktadır…

* * *

İslam kültüründe yer alan “Yiyiniz, içiniz fakat israf etmeyiniz” anlayışının Ramazan ayında daha fazla önem kazanması gerektiği açıktır.

Ramazan ayı gelirken, fiyatların düşmesi gerektiğini düşünen vatandaş, fiyatların daha çok pahalılaştığına tanık olmaktadır.

Bu fiyat artışlarına biraz da tüketici olarak bizlerin neden olduğu gerçeğini görmemiz gerekmektedir.

Pazarlarda, Alış-veriş mekanlarında hepimizin tanık olduğu davranışlar çok çadır.

Bütçemizi de aşan alış-verişlere tanık olunmaktadır.

Denebilir ki, ‘Vatandaş da alım gücü mü kaldı, emekli maaşları ortada’

Ne ki şu kredi kartı gerçeğini de görmemiz gerekir…

Sanki yarın raflarda hiç mal kalmayacakmış gibi her şeyden ikişer, üçer adet, kilo alma alışkanlığı çok yaygın görünmektedir.

Bu, biraz da fiyat artışlarına tüketici olarak bizim de katkımız olduğunu göstermez mi?

* * *

Cuma günü bayram…

Bayram dönemlerinde artan hediyeleşme, ikramlık gıda ve giyim harcamaları, tüketim çılgınlığını tetikleyerek gereksiz stoklamaya ve dürtüsel alışverişe yol açmaktadır…

İndirim fırsatlarını kaçırma korkusu, sahte gereksinimler oluşturarak bireyleri aşırı harcamaya zorlamaktadır.

Bu da bütçelerin zorlanmasına neden olmaktadır…

Çoğu yerde gereksinimden fazla alınıp bozulan gıdalar, çöpe atılan yiyecekler ve mutfak atıkları nedeniyle büyük bir gıda israfının oluştuğu çok açıktır.

Küresel açlığın başlıca nedenleri arasında kronik yoksulluk, savaşlar ve doğal afetlerin yanı sıra gıda israfı yer almaktadır ne yazık ki.!

Dünyada herkesi beslemeye yetecek kadar gıda üretimi yapılmaktadır.

Ne ki, her yıl üretilen gıdanın yaklaşık 3'te birinin tüketilmeden israf edildiği bilinmektedir.

İsraf edilen gıda atıklarının toplamı neredeyse 2 milyar kişiyi rahatlıkla doyurmaya yetecek miktarda olduğu belirtilmektedir.

Adaletsiz gelir dağılımı bir yandan, savaşlar bir yandan ve israf bir yandan dünyada açlık çekenlerin sayısını sürekli arttırmakta ne yazık ki.!

Özellikle Müslüman ülkelerde ramazanda gıdalarının yarısının çöpe atıldığı gerçeği hazindir.!

Ramazan ayında özellikle Müslüman ülkelerde de ciddi bir israf yaşandığı gözlenmektedir.

Bu kutsal ayda atık gıda, diğer aylara göre yaklaşık yüzde 25 artığı belirtilmektedir.

Tüketim ve alışveriş alışkanlıklarının değiştirilmemiz gerektiği çok açıktır…