Bursa Ticaret ve Sanayi Odası (BTSO) Mutfak Akademi’de eğitim alan Fatma Durak, kazandığı mesleki deneyimin ardından kendi işletmesini kurdu. Akademi, gastronomi alanında eğitimden istihdama ve girişimciliğe uzanan fırsatlar sunuyor.
Haber Giriş Tarihi: 13.09.2026 17:38
Haber Güncellenme Tarihi: 13.09.2026 17:39
Muhabir:
MUZAFFER EROL
Yiyecek-içecek sektörünün nitelikli personel ihtiyacına katkı sağlamak amacıyla faaliyet gösteren Mutfak Akademi'de, 11 farklı branşta teorik ve uygulamalı eğitim veriliyor. Kursiyerler mesleki becerilerin yanı sıra hijyen, ekip çalışması, zaman yönetimi ve işletmecilik konularında da deneyim kazanıyor.
Yaklaşık iki yıl önce akademide eğitim almaya başlayan Fatma Durak, burada edindiği bilgi ve tecrübelerin ardından kendi iş yerini açtı. Durak, eğitim sürecinde mutfak tekniklerinin yanı sıra işletme yönetimi ve iş hayatına dair önemli deneyimler kazandığını belirtti.Akademide eğitim alan Sümeyra Durbaş ve mezun Merve Özis de uygulamalı çalışmaların mesleki gelişimlerine katkı sağladığını ifade etti.
BTSO Yönetim Kurulu Başkanı İbrahim Burkay, Mutfak Akademi'nin sektörün nitelikli insan kaynağı ihtiyacına yanıt vermesinin yanı sıra yeni girişimcilik örneklerinin ortaya çıkmasına da katkı sunduğunu söyledi.
Sizlere daha iyi hizmet sunabilmek adına sitemizde çerez konumlandırmaktayız. Kişisel verileriniz, KVKK ve GDPR
kapsamında toplanıp işlenir. Sitemizi kullanarak, çerezleri kullanmamızı kabul etmiş olacaksınız.
En son gelişmelerden anında haberdar olmak için 'İZİN VER' butonuna tıklayınız.
Mutfak Akademi’den girişimciliğe uzanan başarı
Bursa Ticaret ve Sanayi Odası (BTSO) Mutfak Akademi’de eğitim alan Fatma Durak, kazandığı mesleki deneyimin ardından kendi işletmesini kurdu. Akademi, gastronomi alanında eğitimden istihdama ve girişimciliğe uzanan fırsatlar sunuyor.
Yiyecek-içecek sektörünün nitelikli personel ihtiyacına katkı sağlamak amacıyla faaliyet gösteren Mutfak Akademi'de, 11 farklı branşta teorik ve uygulamalı eğitim veriliyor. Kursiyerler mesleki becerilerin yanı sıra hijyen, ekip çalışması, zaman yönetimi ve işletmecilik konularında da deneyim kazanıyor.
Yaklaşık iki yıl önce akademide eğitim almaya başlayan Fatma Durak, burada edindiği bilgi ve tecrübelerin ardından kendi iş yerini açtı. Durak, eğitim sürecinde mutfak tekniklerinin yanı sıra işletme yönetimi ve iş hayatına dair önemli deneyimler kazandığını belirtti.Akademide eğitim alan Sümeyra Durbaş ve mezun Merve Özis de uygulamalı çalışmaların mesleki gelişimlerine katkı sağladığını ifade etti.
BTSO Yönetim Kurulu Başkanı İbrahim Burkay, Mutfak Akademi'nin sektörün nitelikli insan kaynağı ihtiyacına yanıt vermesinin yanı sıra yeni girişimcilik örneklerinin ortaya çıkmasına da katkı sunduğunu söyledi.
Kaynak: MUZAFFER EROL
En Çok Okunan Haberler