Pancar Deposu Haberleri - Son Dakika Pancar Deposu Haber Güncel Gelişmeler

Nilüfer Belediyesi Portekizli kardeş kenti Castelo Branco heyetini ağırladı

Nilüfer Belediyesi, uluslararası kardeş kent ilişkilerini geliştirmek amacıyla Portekiz’in Castelo Branco Belediyesi Başkanı Leopoldo Rodrigues ve beraberindeki heyeti konuk etti. Nilüfer Belediyesi Halk Evi’nde gerçekleşen ilk buluşmada, iki kent arasındaki ekonomik, kültürel ve sosyal ortaklık fırsatları masaya yatırıldı. Nilüfer Belediye Başkanı Şadi Özdemir’in ev sahipliği yaptığı görüşmede konuk heyette; Castelo Branco Belediye Başkanı Leopoldo Rodrigues’in yanı sıra Belediye Meclis Üyesi Christelle Domingos ile Stratejik Projeler ve Yatırım Müdürü Celia Ferreira yer aldı. Görüşmede, Nilüfer Belediye Başkan Yardımcıları da hazır bulundu. Ziyaretten duyduğu memnuniyeti dile getiren Nilüfer Belediye Başkanı Şadi Özdemir, iki kentin ortak geleceğine vurgu yaparak şunları söyledi: "Yeni kardeş kentimiz Castelo Branco’nun Belediye Başkanı Leopoldo Rodrigues ve heyetini Nilüfer’de konuk etmekten mutluluk duyuyoruz. Kentlerimiz arasındaki yatırım fırsatlarını ve iş birliği imkanlarını değerlendirdik. İnanıyorum ki bu güçlü başlangıç, Nilüfer ve Castelo Branco arasında uzun yıllar sürecek verimli ve kalıcı ortaklıkların kapısını aralayacak, kentlerimiz arasındaki dostluk ve dayanışmayı daha da güçlendirecektir. Kendilerine nazik ziyaretleri için teşekkür ediyorum." Castelo Branco Belediye Başkanı Leopoldo Rodrigues de Nilüfer’de gösterilen misafirperverliğe teşekkür ederek iş birliğinin önemine dikkat çekti. Rodrigues, "Nilüfer’de bulunmaktan ve bu sıcak karşılamadan dolayı çok mutluyuz. Bu kardeşlik bağının sadece kağıt üzerinde kalmayacağına, hem kültürel hem de ekonomik anlamda somut projelere dönüşeceğine inanıyoruz. İki kent arasındaki deneyim paylaşımı bizler için oldukça değerli" dedi. Pancar deposu’nda tanıtım etkinliği Heyetin Nilüfer’deki temasları kapsamında, Pancar Deposu’nda "Castelo Branco'yu Tanıyoruz" başlıklı bir tanıtım ve ağ kurma programı gerçekleştirildi. Etkinlikte Castelo Branco Belediyesi Stratejik Projeler ve Yatırım Müdürü Celia Ferreira bir sunum yaptı. Ferreira; katılımcılara Castelo Branco’nun tarihi, kültürel ve doğal zenginliklerini anlatırken, bölgedeki yatırım imkânları hakkında da detaylı bilgiler paylaştı. Program, iki kent arasındaki bağları kültürel bir deneyimle pekiştiren özel bir tadım etkinliğiyle sona erdi. Davetliler, etkinlik sonunda Portekiz’in Castelo Branco bölgesine özgü meşhur peynir, zeytin ve zeytinyağı gibi yöresel ürünleri tatma fırsatı buldu.

Nilüfer Belediyesi’nin “Gastroetnomüzikolojik Kaynatmalar” serisi tamamlandı

Nilüfer Belediyesi tarafından Pancar Deposu’nda gerçekleştirilen “Gastroetnomüzikolojik Kaynatmalar” etkinlik serisi tamamlandı. Prof. Dr. Özlem Doğuş Varlı’nın hazırladığı programda, sekiz ay boyunca yemek kültürü ve müzik ilişkisi farklı başlıklarla ele alındı. Serinin son buluşmasına gastronomi yazarları Aylin Öney Tan ve Nihal Aras konuk oldu. Etkinlikte geleneksel reçeteler, Hıdırellez ritüelleri ve kültürel miras üzerine söyleşi gerçekleştirildi. Program kapsamında konuklara keşkek, madımak ve mor salkım şerbeti gibi geleneksel lezzetler ikram edilirken, gece müzik dinletisi ve yöresel oyunlarla sona erdi.

Nilüfer’de “Türkiye’de Arkeoloji” Paneli Düzenlendi

Nilüfer Belediyesi’nin ev sahipliğinde gerçekleştirilen “Arkeoloji Gündemi” etkinliklerinin son buluşmasında “Türkiye’de Arkeoloji” başlıklı panel düzenlendi. Pancar Deposu’nda yapılan etkinlikte Prof. Dr. Feriştah Alanyalı, Prof. Dr. Mehmet Özdoğan ve Nezih Başgelen konuşmacı olarak yer aldı. Panelin moderatörlüğünü Prof. Dr. Mustafa Şahin üstlendi.Etkinlikte kent arkeolojisi, kültürel mirasın korunması, arkeolojik alanlardaki tahribat ve kurumsal yapıdaki eksiklikler gibi konular değerlendirildi. Programa Nuray Özdemir ile Nilüfer Belediye Meclis Üyesi Özlem Akbaş Önsoy da katıldı. Side Kazı Başkanı Prof. Dr. Feriştah Alanyalı, Side Antik Kenti’nde yürütülen kazı çalışmalarına ilişkin bilgiler verdi. Alanyalı, yapılan akademik kazılar sonucunda bölgedeki yerleşim tarihinin milattan önce 9. yüzyıla kadar uzandığının tespit edildiğini ifade etti.UNESCO Türkiye Milli Komisyonu üyesi Nezih Başgelen ise kültürel miras alanlarında yaşanan tahribatlara dikkat çekti. Başgelen, çeşitli tarihi alanlarda meydana gelen zararları örneklerle anlatarak koruma politikalarının güçlendirilmesi gerektiğini belirtti. Prof. Dr. Mehmet Özdoğan da Türkiye arkeolojisinin kurumsal yapısını değerlendirdi. Özdoğan, Türkiye’nin yetişmiş arkeolog potansiyeline sahip olduğunu ancak bu birikimin sahaya yeterince yansıtılamadığını ifade etti. Özdoğan ayrıca, kültürel mirasın gelecek kuşaklara aktarılması gereken ortak bir değer olduğunu vurguladı.Panel, katılımcıların sorularının yanıtlanmasının ardından konuşmacılara hediye takdim edilmesiyle sona erdi.

Nilüfer’de Sennur Sezer’in mutfak mirası “Gastronomi Atölyesi”nde yaşatıldı

Nilüfer Belediyesi, 2026 yılı etkinlikleri kapsamında yazar ve şair Sennur Sezer’i anmaya devam ediyor. Pancar Deposu’nda gerçekleştirilen “Gastronomi Atölyesi: İkram Tasarruf ve Dayanışma” söyleşisinde, Sezer’in mutfak kültürü ve İstanbul’un çok kültürlü sofra geleneği konuşuldu.Sosyolog Berken Döner, Sezer’in yemek yapma konusundaki pratiğini ve sosyolojik bakış açısını katılımcılarla paylaştı. Döner, Sezer’in Rum, Ermeni ve Yahudi mutfakları üzerine araştırmalar yaptığını ve “İstanbul’un Eski İkramları” kitabının aile reçeteleri ve kültürel mirası kayda alan öncü bir eser olduğunu belirtti. Söyleşinin ardından katılımcılar, şef Seyfettin Yavuz eşliğinde geleneksel Ermeni tatlısı Anuşabur hazırladı. Döner, tatlının halk arasında “Ermeni aşuresi” olarak bilindiğini ve bayram sofralarında sıkça ikram edildiğini anlattı. Etkinlik sonunda hazırlanan Anuşaburlar katılımcılara sunulurken, şef Yavuz’a günün anısına hediye takdim edildi. Etkinlik, hem Sezer’in kültürel mirasını hem de geleneksel mutfak bilgilerini yaşatmayı amaçladı.

Nilüfer’de unutulmaya yüz tutan otlar yeniden gündemde

Nilüfer Belediyesi, NİLKOOP ve kadın kooperatiflerinin katkılarıyla “Nilüfer’in Yenilebilir ve İçilebilir Otları” etkinliği düzenledi. Pancar Deposu’nda gerçekleştirilen programda, bölgenin geleneksel bitki çeşitliliği tanıtıldı, bu otlarla hazırlanan yiyecek ve içecekler ikram edildi. Etkinlikte konuşan Nilüfer Belediye Başkan Vekili Resul Tarman, kırsal bilginin korunmasının önemine dikkat çekti. NİLKOOP Başkanı Süleyman Ayyılmaz ise yabani otların önemli bir besin kaynağı olduğunu vurguladı. Program, tadım etkinliğiyle sona erdi.

Hoggart’ın “Sıradan İnsan” yaklaşımı Nilüfer’de masaya yatırıldı

Nilüfer Belediyesi tarafından Pancar Deposu’nda düzenlenen “Nasıl Yapmışlar?” söyleşi serisinin bu haftaki konuğu Doç. Dr. Levent Ünsaldı oldu. Etkinlikte, İngiliz sosyolog Richard Hoggart’ın düşünceleri ve araştırma yöntemleri değerlendirildi.Söyleşide Hoggart’ın “Okuryazarlığın Kullanımları” adlı eseri üzerinden sosyolojide “sıradan insanın” yeri ele alındı. Ünsaldı, sosyolojinin yalnızca istatistikler ve büyük toplumsal yapılarla sınırlı olmadığını, asıl odağının gündelik yaşam deneyimi olması gerektiğini ifade etti. Hoggart’ın işçi sınıfına yaklaşımına da değinen Ünsaldı, bu kesimin yalnızca ekonomik bir kategori olarak değil, kendine özgü kültürel değerleri olan bir topluluk olarak ele alındığını belirtti. Bu yaklaşımın, klasik Marksist çerçevenin ötesine geçen hümanist bir bakış sunduğunu söyledi.Etkinlikte ayrıca gündelik hayatın “biz” ve “onlar” ayrımı üzerinden nasıl anlamlandırıldığı, mahalle kültürünün toplumsal kimlik üzerindeki etkisi ve popüler kültürün yerel bağları dönüştürme süreci de tartışıldı. Hoggart’ın “kültürel yerinden edilme” kavramı bu bağlamda değerlendirildi.Doç. Dr. Ünsaldı, Hoggart’ın otobiyografik anlatım biçiminin yalnızca kişisel bir yöntem değil, aynı zamanda sosyolojik analiz için işlevsel bir araç olduğunu da vurguladı.

Nilüfer’de Bahar ve Kadınların Mutfak Kültüründeki Rolü Ele Alındı

Nilüfer Belediyesi tarafından düzenlenen “Gastroetnomüzikolojik Kaynatmalar” etkinliğinin bu ayki buluşması, Pancar Deposu’nda gerçekleştirildi. Programda baharın gelişi ve mutfak kültüründe kadınların rolü ele alındı.Etkinlik, Prof. Dr. Özlem Doğuş Varlı’nın kurgusu ve sunumuyla düzenlenirken, söyleşiye Doç. Dr. Zeliha Nilüfer Nahya ve Fatma Güler konuşmacı olarak katıldı. Mart ayının hem doğanın uyanışını hem de kadınların toplumsal rolünü simgelemesinden hareketle, geleneksel kültürel anlatılar paylaşıldı. Programda Anadolu’da baharın gelişini simgeleyen Nevruz kutlamaları, Çiğdem Pilavı geleneği, saya gezmeleri ve marteniçka ritüelleri müzik ve yemek kültürü çerçevesinde ele alındı. Bu geleneklerin toplumsal cinsiyet rolleriyle ilişkisi ve kadınların kültürel mirası kuşaktan kuşağa aktarmadaki rolü vurgulandı.Ayrıca, gıda saklama kültürü ve ev içi üretim süreçlerinde kadın emeğinin tarihsel gelişimi de değerlendirildi. İnkalardan Antik Mısır’a uzanan örneklerle besin saklama yöntemlerinin geçmişten günümüze değişimi aktarıldı. Etkinliğin kapanışında ise Görükleli mübadil kadınlar tarafından baharı karşılama ritüellerinden biri olan “mısır koyma” geleneği canlandırıldı. Program, katılımcılara kültürel mirasın günümüzdeki yansımalarını gösteren uygulamalı bir sunumla sona erdi.

İznik Gölü’ndeki Bazilika Arkeoloji gündemi’nde ele alındı

Nilüfer Belediyesi’nin Pancar Deposu’nda düzenlediği Arkeoloji Gündemi etkinliğinde, Mustafa Şahin, İznik Gölü’nde bulunan su altı bazilikasına ilişkin güncel bilgileri paylaştı.2014 yılında keşfedilen yapı üzerine yapılan sunumda, bazilikanın Hristiyanlık tarihi açısından önemi ve Birinci İznik Konsili ile olası bağlantısı ele alındı. Şahin, yapının 4. yüzyılda inşa edildiğini, depremler sonucu yıkılarak zamanla göl suları altında kaldığını ifade etti. Etkinlikte ayrıca keşfin, İznik’in inanç turizmi açısından taşıdığı potansiyele katkı sunduğu vurgulandı.

Levi-Strauss’un yapısalcılığı “Nasıl Yapmışlar?” söyleşisinde ele alındı

Nilüfer Belediyesi tarafından Pancar Deposu’nda düzenlenen “Nasıl Yapmışlar?” söyleşi dizisinin bu ayki konusu, 20. yüzyıl düşüncesine damga vuran Claude Lévi-Strauss’un yapısalcılığı oldu.Söyleşinin yürütücüsü Doç. Dr. Levent Ünsaldı, modern felsefenin merkezinde yer alan “özne” kavramını Lévi-Strauss’un perspektifiyle ele aldı. Ünsaldı, insanın dünyayı bilinçli ve özgür bir şekilde kuran bir aktör olduğu görüşünü sorgulayarak, bireyin dil ve kültür gibi kendisinden önce var olan yapılara bağlı olduğuna dikkat çekti.Etkinlikte, sosyolojinin araştırma yöntemleri ile antropolojinin evrensel insanlık arayışı arasındaki farklar da değerlendirildi. Antropolojinin, yerel örneklerden hareketle tüm insanlık için geçerli değişmez yapıları ortaya koyma çabası vurgulandı.Katılımcılarla paylaşılan sunumda, kültürel farklılıkların altında yatan ortak zihinsel yapıların; mitler, ikili karşıtlıklar ve sembolik sistemler aracılığıyla nasıl işlediği ele alındı. Ayrıca toplumsal yaşamın temelinde yer alan iletişim ve mübadele süreçleri de söyleşinin önemli başlıkları arasında yer aldı. Ünsaldı, kelimelerin, metaların ve akrabalık ilişkilerinin dolaşımıyla kurulan ağların toplumların oluşumunda belirleyici rol oynadığını ifade etti. Lévi-Strauss’un “ilkel” ve “uygar” toplum ayrımını reddeden yaklaşımına da değinen Ünsaldı, insan zihninin farklı coğrafya ve kültürlerde benzer bir yapısal mantıkla işlediğini belirtti.