Nilüfer Belediyesi’nin “Gastroetnomüzikolojik Kaynatmalar” serisi tamamlandı

Nilüfer Belediyesi tarafından Pancar Deposu’nda gerçekleştirilen “Gastroetnomüzikolojik Kaynatmalar” etkinlik serisi tamamlandı. Prof. Dr. Özlem Doğuş Varlı’nın hazırladığı programda, sekiz ay boyunca yemek kültürü ve müzik ilişkisi farklı başlıklarla ele alındı.

Serinin son buluşmasına gastronomi yazarları Aylin Öney Tan ve Nihal Aras konuk oldu. Etkinlikte geleneksel reçeteler, Hıdırellez ritüelleri ve kültürel miras üzerine söyleşi gerçekleştirildi.

Program kapsamında konuklara keşkek, madımak ve mor salkım şerbeti gibi geleneksel lezzetler ikram edilirken, gece müzik dinletisi ve yöresel oyunlarla sona erdi.