Bakanlıktan “Yapay Et” Açıklaması: Türkiye’de Üretim ve Tüketime İzin Yok

Bakanlık tarafından yapılan açıklamada, 20 Mayıs’ta Resmi Gazete’de yayımlanarak yürürlüğe giren Türk Gıda Kodeksi Yeni Gıdalar Yönetmeliği’nin, iddiaların aksine yapay ete karşı yasal engelleri daha da güçlendirdiği belirtildi.Açıklamada, “yeni gıda” tanımının yalnızca 31 Aralık 2025 öncesinde Türkiye’de yaygın şekilde tüketilmeyen ve yönetmelik ekinde yer alan ürünleri kapsadığı ifade edildi. Bu ürünlerin piyasaya sunulabilmesi için Bakanlığa başvuru yapılması, bilimsel risk değerlendirmesinden geçmesi ve resmi listeye dahil edilmesi gerektiği kaydedildi.

Düzenlemede yer alan “bitkiler ve mikroorganizmalar gibi organizmalardan elde edilen” ifadesinin, hayvansal hücre ve doku kültürlerinden üretilecek ürünlerin başvurusuna izin vermediği aktarıldı. Bu nedenle yapay et veya benzeri ürünler için başvuru yapılamayacağı bildirildi.Tarım ve Orman Bakanlığı açıklamasında ayrıca doğal üretimin, hayvancılığın, tüketici sağlığının ve kültürel hassasiyetlerin korunmasının temel öncelikler arasında olduğu vurgulanarak, “Türkiye sınırları içinde yapay et üretimi ve tüketimi olmayacaktır” ifadelerine yer verildi.